集成灶成廚電市場“風口”，各方勢力入局奏響整合序曲

張麗

群雄逐鹿，產業規模迅速擴張

集成灶市場爆發出的巨大潛力，讓各路企業嗅到了巨大的發展機遇，紛紛開始搶灘該市場。中怡康數據統計顯示，上半年，線上集成灶參與品牌為112個，相比去年同期增加20個，其中新增品牌57個，占據整個品牌數量的一半以上。這其中不僅有諸多的家電巨頭企業，傳統的集成灶企業，更有大批毫無家電背景的跨界企業。當前的集成灶市場，品牌陣營格局已經初步顯現：海爾、美的、奧克斯等綜合型家電巨頭企業；帥康、老板為代表的老牌廚電企業；美大、億田、火星人、帥豐等傳統集成灶廠商。

在集成灶這個初步崛起的市場，三大陣營各有目的，也各有優勢。對于綜合型家電巨頭們來說，進軍集成灶市場，是在前瞻性布局潛力巨大的新興市場，搶占廚電市場的“利潤高地”。他們擁有強大的資本運作能力、多元化的渠道布局以及全球性的品牌影響力，不論是技術創新還是市場推廣都極具優勢。它們的入局將加速整個集成灶產業的規模化。

與綜合型家電企業的隨性不同，老牌廚電企業布局新興的集成灶產業，更具“押寶”新增長點的緊迫感。在經過了多年的高速增長之后，2018年的廚電市場迎來了寒冬期，煙機、燃氣灶等傳統品類銷量均出現了明顯下滑。數據統計顯示，2018年1至5月，煙機市場規模164.4億元，同比增長-7.0%；燃氣灶市場規模96.1億元，同比增長-4.4%；消毒柜市場規模22.0億元，同比增長-15.1%。傳統主流品類增長乏力的情勢下，廚電企業想要持續做大做強，就必須重新發掘新的市場爆點，除了技術創新之外，就是積極引入全新的品類，激發市場購買熱情。專為中國式廚房設計的集成灶顯然是上上之選。

家電企業的頻頻搶灘，在迅速做大產業規模的同時，也加劇了市場競爭。為了守住自己的優勢市場，浙江美大、億田、火星人、帥豐等傳統集成灶廠商也在持續加大投入。例如，今年6月，億田總投資21.8億元的智能環保集成灶建設項目舉行了奠基儀式，項目建成后，將形成120萬套智能環保集成灶的生產能力；浙江美大總投資13.40億元的集成灶及高端廚房電器項目正在建設中，正式投產后可形成年新增110萬臺集成灶及高端廚電產品的生產能力；帥豐投資9.7億元興建三期工廠，建成后可年產120萬臺集成灶。

各方勢力的競相投入，讓集成灶產業迅速完成了從“小”到“大”的跨越式發展。集成灶產業徹底結束了此前不溫不火的發展局面，真正步入了爆發期。

洗牌大戰蓄勢待發，創新才是制勝法寶

嚴格意義上來說，集成灶并不是新生事物，而是已經存在近20年、地地道道的“國貨”。如今能夠爆紅，是消費需求升級使然。伴隨著經濟的迅速增長，人們對居住環境舒適度要求越來越高，曾經普遍將就的廚房正在變得越來越講究。集成灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜等多種功能于一身的廚房電器，具有設計美觀、節省空間、排煙效果好等多種優勢，滿足了中國消費者的品質化需求的同時，更兼顧了中式廚房空間有限的客觀事實，受到消費者青睞是必然。也就是說，集成灶的火爆，本質上是消費者品質化的選擇，從而注定了整個行業的發展壯大必須以創新驅動。各路資本迅速涌入，在做大產業蛋糕的同時，也是在逐步提升行業準入門檻。

而且，任何一個行業發展一定階段之后，整合都不可避免，傳統大家電、3C等領域皆是如此，集成灶自然不能例外。如今，正處于初步發展階段的集成灶市場，展現出了極大地包容性，各路勢力紛紛登場，但是，隨著市場飽和度的提升，市場預留空間越來越有限，加之消費需求越來越高，并不是所有從業企業都能笑到最后。

集成灶市場的洗牌大幕正在拉開。在這個注重品質，講究創新的時代，市場選擇未必是“先到先得”，唯有那些堅持創新，技術、服務均走在前列的企業才能成為市場的寵兒。