高職卓越創新技能人才培養路徑研究①

蘇維微

摘 要：本文通過對浙江省連鎖專業人才培養調研，明確高職卓越創新技能人才培養定位，分析高職連鎖專業卓越創新技能人才培養存在的問題，提出基于卓越創新人才培養計劃的連鎖專業培養路徑，實現學生技能培養和素質培養有效融合。

關鍵詞：卓越創新技能 連鎖經營管理專業 培養路徑

中圖分類號：F272 文獻標識碼：A 文章編號：2096-0298（2018）01（c）-191-02

隨著我國經濟發展進入轉型期，高職教育也經歷著從規模化建設到精神內涵建設的轉變，因此必須改變傳統的人才培養觀念，在“大眾創業，萬眾創新”的雙創背景下，主動適應社會人才需求，以提高教學質量為核心，優化人才培養方案，創新人才培養模式，深化教育教學改革，調整專業結構，加強師資隊伍建設，推進校企合作，完善人才培養質量評價體系和監督機制，從而提高人才培養質量和辦學水平。因此，契合教育部發布的《關于實施卓越工程師教育培養計劃的若干意見》，學校結合自身人才培養特色與優勢，依托“校企合作，工學結合”的辦學理念，在培養高技能創新型人才的經驗積累基礎上提出“卓越人才”培養計劃，以連鎖經營管理專業為例，提出適應當前社會需要的高職卓越創新技能人才培養方法與路徑。

1 高職卓越創新技能人才培養定位

高職院校在人才培養上有別于本科院校，它更加注重對人才在技術技能創新上的培養，因此，高職學生的創新能力培養至關重要，直接影響著高職人才教育的培養效果。當前高職教育經歷了從對卓越創新技能人才培養的認識不足，到認識到培養卓越創新技能人才的重要性，再到如何真正培養卓越創新技能人才，確定培養目標和方法的一系列過程。高職教育的培養目標應定位于生產、管理和服務基層的具有良好技術能力水平和創新能力水平的應用型技術人才。其中卓越創新技能人才培養是在普通高職人才培養的基礎上，優選高職中少部分潛能突出、動手能力強、學習主動性強的學生進行重點培養，這部分人才培養的終極目標就是塑造一批適應一線管理崗位和技術崗位的創新技能型人才。對卓越創新技能人才的培養是立足于高職教育的基本理念，并對高職優質人才培養方法進行進一步提升與優化。

基于以上所述，連鎖經營管理專業卓越創新技能人才培養的培養目標就是：培養具有專業理想、職業熱情和全面素質、扎實掌握本專業基本技能和系統知識，能創造性地運用專業知識和能力從事連鎖企業門店導購、收銀、理貨、陳列、店鋪綜合管理等工作，通過參加全國競賽，校企合作項目、社會實踐活動、創新創業活動，逐步培養具有開闊的跨專業視野、良好的團隊合作精神和溝通交流、創新創業才能，成為連鎖企業門店未來優秀店長的后備人選。

2 高職連鎖專業卓越創新技能人才培養存在的問題

2.1 重技能，輕個人素質和職業素質培養

在對連鎖專業卓越創新技能學生培養的過程中，往往過分重視對學生動手能力的培養而忽略了個人素質與職業素質的培養。個人素質主要是學生的基本素養和道德情操，職業素質則主要是職業道德水平和職業理念。“木桶效應”指出，一只水桶能裝多少水取決于它最短的那塊木板，一只木桶想要裝滿水，必須每塊木板都一樣高，如果有一塊短了，那么水就會從短的地方漏出來。那么最短的那塊板往往就是學生的個人素質和職業素質，我們強調學生的專業成績，職業證書、競賽名次、創新創業成果等，但卻忽略了在企業中支撐員工發展的不僅僅是員工的技能水平，更重要的往往是員工的職業道德和職業理想，而這一點，也正是高職院校在卓越創新技能人才培養中所欠缺的。

2.2 人才選撥機制不完善

連鎖專業卓越創新技能人才培養在大一階段就開始了，初期基于學生基礎課成績，課堂表現、教師主觀印象等方面進行培養對象選拔，帶有較大的主觀因素，違背了公正、公平、公開的原則，存在“基礎扎實、能力突出的學生得不到培養機會，而資質普通、主動性差的學生盲目被培養”的局面。在后期培養中也發現了一系列問題，等要修正已經為時過晚，浪費了時間和資源。因此，怎樣保證培養對象的有效選拔，減少人為帶來的不必要麻煩，做到“選對人，選好人”，建立完善的人才選拔機制是卓越創新技能人才培養的重要一步。

2.3 培養方法單一，不夠多樣化

連鎖專業卓越創新技能人才培養主要經過如下四個階段：第一，專業基礎課知識的學習，獲取本專業相關的基礎理論知識；第二，零售行業市場調研和連鎖企業調研，了解行業發展水平與發展動態；第三，專業課知識學習，課證結合，通過職業資格證書考試；第四，深入連鎖企業各門店，從事相關基層崗位工作，培養未來店長執行力。以上四個階段的培養雖然融入了企業的培養內容，但是方法上還是校內導師理論教學為主，企業導師技能培養為輔，學生在企業培養學習的時間較短，無法真正學到相關技能。因此，如何把校內和企業導師培養有機融合，在短短兩年的培養時間里探索出一個綜合提高專業理論知識和技能水平的方法就顯得極為重要了。

2.4 考核機制不夠靈活

在卓越創新技能人才培養的考核上，學院給出了通用標準和專業標準兩個方面的考核依據，也就是基礎指標和專業指標。基礎指標，是每一個培養對象不分專業都要求達標的基礎課成績；專業指標，突出學生專業課成績以及個性化培養。這兩個指標都要求把學生成績定量化，雖然出發點是好的，希望能夠看到卓越學生培養的實際效果，保證項目在檢查驗收時有數據支持，有理有據，也使每一位培養對象對自己的培養目標清晰可見。但是在實際連鎖專業卓越學生培養過程中，單一的定量化考核存在局限性，比如學生的創新創業成果在短時間內無法得到驗證，學生在企業學到的技能無法用數據來衡量。

3 高職連鎖專業卓越創新技能人才培養路徑

3.1 設立人文修養和職業素質課程，使學生技能培養和素質培養有效融合

在強調卓越學生技能培養的同時，不能忽視個人素質和職業素質的培養，因此針對連鎖經營管理專業學生的特點，學校開設了溝通技巧、公關禮儀、連鎖企業經濟法規等提升職業素質和道德水平的課程。除此之外，還開設了一些文學、音樂、服飾文化、寫作、史地類的選修課程，以提高學生的綜合素養，適應現代經濟社會對“技師”和“工匠”人文情懷培養的需求。這一系列素質課程結合專業課程，使學生技能培養和素質培養能夠有效融合，如圖1所示。

3.2 “可進可出”公平透明的卓越人才選拔培養機制

卓越人才培養計劃是按照每屆專業學生5%的比例進行選拔培養的，這5%的人選從何而來，是基于大一期間學生的基礎課成績，課堂表現、精神面貌、學習主動性、專業老師推薦等幾個方面優選出來的，盡管如此，有一批選出來的學生在培養初期積極性、主動性確實很高，但是等到大二專業課程學習中，逐漸表現出消極散漫的惰性或者創新性不夠的弊端，因此應該在培養對象中確立一種“可進可出”公平透明的人才選拔培養機制，不合格的對象淘汰，優秀的對象隨時選拔進來，具體做法如圖2所示。

3.3 多個培養項目，三方認證“卓越技師”

通過設立企業項目、技能大賽、實訓操作、創業實踐、名匠工作室、專升本等多個培養項目，讓培養對象充分發揮自己所長自由選擇，校內導師和企業導師聯合培養，最后由連鎖經營行業協會參與考核、認證“卓越技師”。近年來，連鎖企業與連鎖經營協會的合作聯系越來越緊密，協會根據企業人才需求針對高職院校推出了“零售訓練營”計劃，我們把卓越創新技能學生培養也納入到“零售訓練營”計劃中，靈活機動培養場所，把“教室+實訓基地+企業”三地和“學校+企業+行業協會”三方培養相結合，學生經過系統的學習和技能訓練，經考核合格后，可獲得由企業認證的“零售大師”技能證書和行業協會認證的“卓越技師”技能證書。

參考文獻

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