河北涉縣人,畢業于邯鄲師專美術系,現任涉縣文化館副館長、涉縣美術家協會主席、太行畫院院長,中國美術家協會河北分會會員。其作品多次參加全國書畫大展,并獲得獎項,曾編入《中國當代書畫名家名作博覽》《中華成功人士書畫經典》《中國當代藝術家作品集》等書。作品被多家展覽主辦單位和海外人士收藏。《中國書畫家》雜志和《中國書畫藝術報》也曾多次發表刊登其作品。
2005年,有6副作品被全國人大常委會副委員長顧秀蓮和黃鎮夫人朱琳等領導收藏。作品《春來富貴圖》獲全國黃山杯書畫大獎賽金獎。
2006年10月,在廣州市群眾藝術館和廣州軍區成功舉辦了牡丹畫展,進一步推動了南北文化的交流,廣州日報、廣州電視臺等都進行了報道。作品《盛世牡丹圖》獲全國長城杯書畫大獎賽金獎。
2011年,作品《紅色太行》參加了中國國際廣播電臺舉辦的全國書畫大展并獲得一等獎。
2013年6月,《盛世牡丹》作品參加了中韓國際交流展,被評選為優秀作品。
2013年12月,廣東教育電視臺《藝術東方》欄目專題報道了《畫家郭明太的繪畫之路》,受到廣大觀眾的贊譽。
郭明太于2014年12月參加了在北京中華世紀壇舉辦的中法國際名家精品畫展,有五副作品入選,其中《雪映太行》被評為銀獎,并被法國巴黎書畫藝術中心授予“優秀藝術家”稱號。
2015年,山水作品《山居圖》獲全國電子商務杯書畫大獎賽銀獎。

