淺析宜興市民宿發展的現狀、問題及對策
——以宜興市湖父鎮為例

張越劍

（常熟理工學院，江蘇常熟215500）

1 民宿的起源與概念

民宿最早起源于英國的B&B（Bed and Breakfast），意思就是提供早餐和住宿的家庭旅館式的服務，但目前我國對于民宿的理解與歐洲國家的B&B不同，而是與中國臺灣和日本的民宿相同。日本的民宿起源于20世紀70年代，主要是當地的農民把自己家空余的房子進行裝修用于給游客們提供住宿，并且會為客人提供餐飲服務和導游服務，讓游客在游覽住宿的過程中體驗家的溫暖。日本民宿的日益成熟，逐漸將民宿這種新型旅游形式推向了臺灣。因為歷史原因，中國臺灣延續這日本民宿的理念，中國臺灣地區最早大規模民宿發展的地區是墾丁公園，其次向阿里山等旅游地區拓展。國內的民宿起源于中國臺灣，國內民宿主要分為“家庭式旅館”和“農家樂”。家庭式旅館主要傾向于住宿，而農家樂主要傾向于農村生活和飲食方面。

到目前為止，民宿也沒有一個標準的定義，廣為人知的一種說法就是：民宿是指利用自用住宅空閑房間，結合當地人文、自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生產活動，以家庭副業方式經營，提供旅客鄉野生活的住所。民宿不同于傳統的飯店旅館，它能讓人體驗當地風情、感受民宿主人的熱情與服務、并體驗有別于以往的生活。民宿可以說是農家樂的精致版，通過地方政府統一管理，由民宿主人個體經營的一種模式，這種經營模式可以發動社區全民參與，其盈利效益非?？捎^。

2 宜興市湖父鎮民宿發展的優勢分析

2.1 區位優勢

湖父鎮地理位置優越，位于我國江蘇省宜興市的南部位置。東部與丁蜀鎮相連，南部與浙江省長興縣相接，西部與張渚鎮毗鄰，北部與宜興林場相靠。面積約為93.18平方千米，其中水面面積0.1萬畝，常住人口2.333萬人。湖父鎮駐地建成區面積2.5平方千米，湖父是宜興山區的一個集鎮，是山貨和土特產的集散地，客商云集，市場繁榮，向有“銀湖父”之稱。

2.2 資源優勢

宜興市湖父鎮地處我國江蘇省、浙江省、安徽省的交界位置，因“太湖第一源”、“太湖之父”而得名，更以“竹的海洋”、“茶的綠洲”、“洞天世界”、“紫砂源地”而名聞遐邇。其中有國家級風景名勝區6個，其中國家AAAA級景區3個。著名景點有竹海、張公洞、靈谷洞、陶祖圣境、玉女山莊、磬山崇恩寺等。

2.3 交通優勢

湖父鎮地理位置優越，地處我國蘇浙皖三省交界處，交通極為方便。周邊有南京、常州、無錫三個機場。寧杭高速、寧杭高鐵四通八達。優越的交通條件大大速斷了人們自駕游的出行時間。其中上海自駕所需約2小時，杭州約1個半小時，無錫約40分鐘。

3 宜興市湖父鎮民宿發展存在的問題

3.1 缺少合理的組織規劃，民宿形式雜亂

宜興湖父鎮民宿形式過分雜亂，缺少特色，導致民宿失去了自己本身應該具有的吸引力，這就說明了地區民宿經營缺乏品牌意識，難以發揮其自身的特點。例如日本的和式民宿，臺灣的民宿都擁有自身的特色，將當地的文化融入到民宿的經營當中，充分體現了民宿的地特色。日本民宿的特點就是給游客家的感覺，讓游客在外地旅游的同時也有著家庭的溫暖。這就是日本民宿傳統的設計風格，這就標志著日本民宿發展成熟的標志。這也是日本民宿長盛不衰的重要原因之一。國內的眾多民宿盲目同化，學習日本民宿，導致現在民宿的形式雜亂不一，甚至在一家酒店里都存在了許多種風格，雜亂不堪，嚴重缺乏統一性，所以這也是湖父鎮民宿難以吸引游客的原因之一。由此可見，形式雜亂，缺少設計感的民宿只會被社會擯棄，難以對游客產生吸引力。

3.2 缺少配套的基礎設施

近年來，民宿產業的發展越來越壯大。但是就目前的形勢來看，卻存在著一系列的問題。其一宜興湖父鎮民宿為了體現其地方特色，民宿的建筑比較陳舊，居民建設難以達到新建筑所要求的規范和水平。民宿經營者大多沒有消防意識，沒有進行專業的消防培訓，一旦遇到險情，許多員工不知道如何進行正確的疏散、逃生。其二與民宿配套的基礎設施不完善。基礎設施不僅包括：水、電、交通、衛生間、空調、熱水器等，也包括了其他公共設施：健身器材、停車場、活動場地等。這些配套的設施是發展民宿必不可少的一部分。民宿在經營中不僅要包含地方特色，更重要的是讓游客感到舒適，這兩者缺一不可。然而現在許多地方的民宿正是忽視了基礎設施這一關鍵要素。

3.3 缺乏服務意識，服務態差

現在除了改善民宿產業的硬件條件外，最重要的是提升民宿的軟實力?，F在一些自行經營民宿的主人大多缺乏經營民俗的相關知識和經驗，沒有進行正式的系統化的培訓。只是將經營民宿做每一種謀生賺錢的工具，對自己的民宿和消費者缺乏責任觀。使得民宿變成了一種“一次性消耗物品”，游客往往去過一次就不會再去第二次。據了解，宜興湖父鎮民宿的經營者在服務質量方面良莠不齊。因為民宿產業是一個大團體，不能僅僅依靠少數高素質的經營者來帶動民宿產業的發展。民宿的經營者往往都是當地的農民，他們不可能向高星級酒店的員工那樣具有服務意識和服務態度。他們因為沒有受過正統的培訓，對于經營民宿沒有實戰經驗，導致了民宿的發展收到了極大的制約，這就導致民宿會漸漸失去客源從而制約了民宿產業的蓬勃發展。對于旅游業來說也會是一個不小的打擊。

3.4 缺少當地的特色

隨著民宿產業的蓬勃發展，逐漸產生了一個巨大的弊端。如果某一地區的民宿發展相對來說比較好，其他地區的民宿經營者紛紛效仿這一地區民宿的設計風格，緊接著就出現了一大批類似的民宿，千篇一律的民宿屢見不鮮。這些民宿沒有根據當地的特色、地方的文化來打造民宿，只是一味的去模仿先前已經存在的民宿，使這些民宿失去了它的特點無法對游客產生吸引力。民宿在設計風格、內外部的格局、整體的裝飾方面全部都體現地方特色，應該將地方文化融入到民宿建設中去。所以湖父鎮的民宿應該將中國的紫砂文化融入到民宿建設中去。游客來當地旅游主要是去感受當地的特色和文化，如果民宿沒有這方面的特點是不可能對游客產生吸引力的，從而導致民宿失去客源。

3.5 品牌營銷推廣不到位

現在大部分民宿經營者都是盲目投入，利用自己家的房屋進行經營，對市場發展方向把握不準，缺乏市場營銷的經驗，往往導致市場輻射范圍小，社會知名度、市場吸引力有限。

自產自銷，各推各的，分布零散，沒有形成一個具體的體系，僅僅只是依靠自身是無法形成品牌和規模的。缺少品牌營銷推廣限制著民宿的經營，模仿其他民宿，零散的經營，沒有經營理念和品牌營銷的民宿注定跟不上現代旅游發展的步伐。

4 宜興湖父鎮的發展策略

4.1 統一規劃，合理布局

目前，宜興湖父鎮地區的大部分民宿都是民宿經營者用自己的住宅進行裝修，然后用于民宿的經營。這就導致了當地民宿過分雜亂，市場競爭越來越混亂。簡而言之，宜興湖父鎮要明確在民宿經營管理過程中，建立合理的目標進行開發的重要性，整體與局部相結合，使之成為和諧的整體。統一的規劃與開發有利于保證民宿的健康發展，把宜興湖父鎮特色的紫砂文化、天然氧吧與民宿的建設與開發聯系起來，整合規劃宜興湖父鎮的旅游產品，來展現宜興湖父鎮民宿旅游的特色魅力。

4.2 健全配套旅游設施

據了解，民宿旅游開發起來之后，游客的停留時間會成倍增加，停留的時間越長，隨之游客的消費就會越來越高。這就要求當地民宿的休閑旅游配套項目和夜間消費旅游產品也相應增加。目前，宜興湖父鎮民宿面臨的一個重要問題就是游客參與性項目少，大部分只是停留在基礎設施上，大部分游客只能在湖父鎮吃飯，進行戶外散步等活動。實際上可以多建立一些體驗類項目，如紫砂壺體驗館、茶文化園、森林氧吧瑜伽等。讓游客可以正正體驗其中，了解宜興當地的文化。人們出游普遍會選擇白天，但是晚上人們的消費欲望會大大高于白天。宜興湖父鎮還需要開發大量的夜間旅游產品，如夜市、露營、美食一條街、竹林燒烤晚會等。這些有趣的旅游活動會很大程度的提高民宿的經濟效益，促進宜興旅游業的發展。

4.3 加強行業培訓，提高服務品質

民宿的發展不僅依靠于政府的管理和法律法規制度的完善，更大程度上需要民宿從業人員服務質量的提升。設施設備是民宿發展的硬件，那么服務就是民宿的軟件。服務決定著一家民宿能否在競爭中取得優勢，能否在旅游業中長期生存，能否擁有固定的客源。傳統的民宿服務開始于與客人見面的那一刻，而現在民宿的新型服務方式就是將服務做得到客人到來之前。意思就是說，民宿經營者應該主動聯系游客，根據游客的出行情況，為游客安排好出游的路線、當地的交通情況、當地的天氣情況、游客停車安排和沿途的注意事項等。為游客提供專項的服務，滿足客人的一切需求。民宿還應為游客提供個性化服務，根據游客的喜好，安排適合游客出游的場所、游覽路線，幫助游客訂票。客人到達民宿后，“微笑待客”是尤為重要的，微笑能夠最大程度的消除游客的陌生感，讓游客感受到民宿經營者的熱情好客，感受到當地淳樸的民風。所以提高民宿經營者的服務質量是民宿發展中必不可少的環節。政府應該大力開展相應的培訓工作，提高民宿從業人員的整體服務質量，提升民宿的品牌形象。

4.4 結合湖父鎮特色，強調地方文化

在民宿的經營與建設中最重要的是體現當地的文化，通過具體的生活場景來展現宜興特色的紫砂文化。宜興是我國著名的陶都，將當地的紫砂文化融入到民宿中一定會吸引大批游客前來。湖父鎮民宿還可以利用當地的天然氧吧純天然、原生態的特點，來體現一種安閑、自在、怡然自得、慵懶卻又不失精致的田園生活。而且政府還要指導民宿經營者繼續深入地去挖掘宜興當地的文化內涵，引領他們在民宿的設計與開發上面融入當地的地方特色。不僅要為游客提供純天然舒適的居住環境和富有本地特色的食物，還應該開發富有紀念價值的特色手工藝品，供游客欣賞和購買。

4.5 樹立品牌意識，打造精品民宿

宜興湖父鎮民宿的弱點之一就是服務跟不上游客的需求，來這里旅游的游客大部分來自城市，他們一直以來都是接受大城市高星級酒店的優質服務，在服務質量方面有較高的需要，而湖父鎮的民宿都是自體經營，當地往往將民宿作為副業來經營，民宿經營者沒有專業的服務技能，沒有收到過系統的培訓，也沒有相關的餐飲從業經歷。所以湖父鎮民宿可以通過引進專業的技能人才，來提高服務質量，讓游客在享受自然地同時也能得到五星級酒店的服務感受。這樣專業的人才可以為宜興湖父鎮民宿樹立品牌形象，讓更多的游客知道宜興湖父鎮的民宿。

5 小結

本文通過對民宿的概念的了解，結合宜興湖父鎮民宿的實際狀況，對湖父鎮民宿的自然條件、旅游資源、交通條件進行深度的分析。知道了目前湖父鎮民宿的各方面發展還不是很完善，在法律法規、基礎的設施建設、服務人員的素質方面都需要進行改正，但是我們可以通過一系列的措施去解決這些發展中必不可少的問題。民宿的發展也一定會帶動宜興市旅游業的發展，民宿的發展也會創造更多的就業崗位，民宿的發展更加帶動了宜興的經濟效益。雖然我國的民宿產業發展的比較晚，但是在旅游業高速發展的今天，民宿一定會向觀光旅游一樣成為旅游業的支柱。宜興湖父鎮民宿也一定會發展至宜興旅游業的一大亮點。