基于大數據背景的快消行業管理會計信息化展望

（上海大學管理學院 上海 200444）

一、引言

目前社會已進入高速發展階段，科技發達、信息暢通，大數據也正是這個時代的產物。數據好比蘊藏能量的煤礦，充分挖掘將會得到無盡能量；大數據的作用不在“大”，而在于“有用”。對于很多行業來說，例如快消行業，如何利用這些大規模數據是贏得競爭優勢的關鍵?？煜袠I競爭壓力加大，主要特點為使用時限短，變價快，消費頻率高，消費群體廣泛，銷售渠道繁雜，規模大且商品保質期差異大。因此，快消行業所需處理的數據量呈指數增長。沃爾瑪作為快消行業排名第一的龍頭企業，其建立的數據系統每小時要處理超過一百萬次的客戶交易，存儲數據量高達2560TB。另外，快消行業在物流成本、數據處理速度以及處理效率、數據價值方面均存在諸多問題。數據快速流轉至關重要，企業建立的數據庫不僅要實現高效存儲和管理，而且數據的快速處理也是防止數據積壓與浪費的重要環節。

大數據給管理會計的發展帶來挑戰的同時，必然帶來管理會計大數據思維、數據搜集、數據存儲與加工等管理會計工作方式和內容上的變革。利用實際業務中產生的大數據，管理者要做到有效的事前預測、事后控制等工作，在海量數據中及時高效地尋找價值密度低但是商業價值高的信息。管理會計信息化是管理會計和數據信息系統的結合，需要通過一系列方法發現數據并且進行整理匯總、分類、計算、比較等一系列有效活動滿足計劃、實施、控制和反饋的需求。

因此，本文將以快消行業為例，分析在大數據時代背景下該行業面臨的問題以及嚴峻考驗，而管理會計信息化又能在大數據浪潮下應對機遇與挑戰。

二、大數據時代背景下管理會計信息化的應用現狀

大數據也可稱為巨量資料，指的是需要新處理模式才能具有更強的決策力、洞察力和流程優化能力的海量、高增長率和多樣化的信息資產，具有4V 特點：Volume（大量）、Velocity（高速）、Variety（多樣）、Value（價值）。

在大數據時代背景下，信息化與高效、低廉、靈活的大數據對于管理會計的發展都至關重要。會計人員高效管理會計職能的實現，必然需要一定的技術支持?；跀祿}庫等數據科技，更迅速、更精細地為企業提供決策有用的信息。

目前，管理會計信息化發展尚不充分。在預算管理信息化方面，據一項針對大型國有企業的調查數據顯示，僅40%的企業能完成預算管理信息化應用，尤其在大型國有企業普及度較低。在成本管理信息化方面，管理會計信息化遠未達到精益管理的水平。在業績評價信息化方面，幾乎沒有企業將業績評價納入企業管理信息系統，還基本停留在傳統方式。

基于以上現狀，大數據時代背景下，管理會計信息化由于管理層重視程度、理論與實踐差異等原因，尚未達到理想效果。

三、基于大數據背景下快消行業面臨的嚴峻考驗

（一）快消行業基本情況介紹?？煜?，全稱快速消費品，主要是日常用品，在高頻次和重復的使用和消耗下，通過規模的市場量來獲得利潤和價值的實現而得名，往往擁有巨大的消費群體，但是品牌忠誠度不高，銷售渠道紛繁復雜，新型業態不斷沖擊傳統業態。快消品的外觀包裝、廣告促銷、銷售點等對沖動購買的產品的銷售至關重要。

隨著全球化的不斷發展，我國市場涌入了大量快消國外品牌。外資品牌擠壓國內品牌的市場份額，迫使其提高自身管理競爭力。2015年，快消行業50%的企業遭遇行業增長率以及利潤率的“雙降”，行業內并購重組頻繁，行業寡頭現象加速，電商渠道正在蠶食傳統渠道的市場份額。2016年快消行業又迎來戲劇性的一年，企業間并購不斷加速，投資交易數量上升，總投資金額卻下降，年銷售增長2.9%，成為近十年新低。目前，錯綜復雜的市場環境迫使快消行業調整經營模式，改變發展戰略。不久的將來，物流、數據、網絡、實體等全產業鏈模式將在快消行業快速鋪開。

（二）快消行業面臨的嚴峻考驗。

1.網絡消費沖擊實體購買。2015年，網絡零售額較2014年同期增長36.5%，而實體快消品僅實現2.6%的同比增長，2016年更是放緩至1.5%，銷量也出現負增長。傳統雜貨店和大賣場出現銷量負增長，分別為-10.4%和-0.2%，超市和小超市增長速度降低至4%。便利店等小型零售商以快捷購物模式補充網絡消費，成為快消行業繼續發展的主力。門店擴張成為零售商營業額增加的主要原因，單店業績不佳。加之網絡購物成為趨勢，大型零售商的業績下滑將持續甚至加劇。

2.物流成本管理問題嚴重?？煜芬愿哳l次消費為特點，多為居民生活日用品。但快消品供應商供貨鏈條冗長，導致交貨周期延長，經常無法滿足銷售商的銷售需求。因此，銷售商往往選擇一次性儲備大量貨物，造成短期庫存的大量增加，庫存資金的大額占用。客戶需求不穩定，物流成本受外部因素影響嚴重?？煜繁热顼嬃?、服飾等具有明顯的淡旺季特點和時令性差異，市場需求信息至關重要，需要通過提前生產或者補充庫存滿足需求，但現實往往難以實現。另外，絕大部分公司的信息系統并未實現供應商和經銷商的貫通，信息共享存在障礙，在不利于兩方協商運作的同時也制約了物流成本和商品銷售。趨利是企業的共性，因此企業往往選擇獨享市場信息，快消行業運作迅速，時間價值在高速度運作過程中應當予以重視。

3.數據處理速度以及效率有待提高?？煜袠I的頻繁交易產生大量數據，這也是企業經營管理的重要資源。在大數據時代，數據的時間價值作用凸顯，這對管理會計時效性數據具有更高要求，企業應快速在巨量數據中提取有用信息。尤其在快消行業，對數據的準確判斷就是把握先機的重要步驟。

四、管理會計信息化在大數據背景下的發展

（一）網絡實體數據分析，加快小規模便利店發展。目前經濟形式風云變幻，快消行業也面臨嚴峻挑戰，尤其在當前經濟環境、消費環境、技術環境等多重變革的復雜情況下，是否有高瞻遠矚的戰略預測和見機知命的戰術應對，甚至已經成為了傳統快消品企業生死存亡的關鍵因素?？煜范酁榧磿r性消費產品，顧客的需求是即買即得，這一點是網絡至今無法滿足顧客的短板，也是實體還未被網絡顛覆的重要原因。從一定程度來看，網絡超市成本效率不高，但迎合一部分不愿意出門的用戶，搶占市場的方式多以補貼為主，因此還處于虧損狀態。由此看來，網絡與實體的融合將成為未來快消行業的發展方向。網絡消費是計劃性的，但是互聯網背景下，計劃性購買實現了非計劃性消費的功能。正是這樣，網絡營銷開始爭奪實體資源。電商流行初期，傳播成本較低，以后隨著用戶群擴大，該成本將越來越高，網絡銷售可能失去優勢，甚至達成與實體銷售的平衡。

因此，網絡實體的分布比例并不是一成不變的，它可能會隨著客觀條件的變化而變化?？煜袠I分分秒秒都在產生大量的數據，而企業的經營管理正需要通過數據整理分析及時改變經營戰略。在快消行業后臺，每天會產生大量有關于銷售情況的數據，如果管理會計信息化能夠實現自動分析這些數據，通過指標的反饋使管理者及時了解網絡實體的銷售情況，并結合實際情況做出傾向性的預測，緊跟消費者的步伐。另外，便利店分為全國性高端品牌和區域性大眾品牌，兩種模式存在差異，但都取得了成功，發展勢頭迅猛。見下表。

便利店作為實體發展較快的一部分，規模小卻能很好地滿足消費者的需求，便利店形式作為實體消費模式的特殊情況應該單獨列出其銷售業績，以此推斷后續快消企業投入。

（二）把握成本領先戰略，優化供應鏈信息共享。成本領先戰略通過控制商品流轉所有環節的成本費用使企業盈利?？煜袠I龍頭企業沃爾瑪不論在物流費用以及補貨時間都占據優勢，可以在1小時內通過其全球網絡對全球分店進行盤點，實現實時監控，其保持平價的秘訣就是物流成本的管理經驗和能力，這又得益于成本管理方面的先進水平。

1.供應商的嚴格考核以及源頭成本控制。供應商產品質量以及成本是下游企業考慮的重要因素。通過企業自身的一定判斷確定長期的供應商合作伙伴，并且建立規范化、標準化的談判業務程序，杜絕腐敗發生。快消企業在選定供應商之后，應實行合作伙伴式的運行模式，將供應商的生產狀況、庫存情況納入銷售企業的管理系統中，通過數據庫將快消企業商品的庫存狀況、價格信息、客戶反饋、內部經營計劃與供應商共享，降低信息流轉成本，保證信息暢通。在大數據時代，強大的數據信息網絡將所有銷售渠道與供應商直接建立聯系，實現快速反應的供應鏈管理。供應商及時獲知銷售情況并且參與價值鏈的形成過程，產銷無縫鏈接，給雙方都帶來利益。從制約到合作關系的轉變，快消企業幫助供應商了解市場與消費者需求，供應商根據市場狀況調整生產，完美解決產品銷售季節性難題，也給產銷雙方帶來極大利益。

2.中央集中采購，支持低價策略。規模效益是通過 “統一進貨、統一配送、統一管理”來降低經營成本的，統一采購減少談判費用、信息收集費用，提升企業的談判能力，支撐快消企業的低價策略。快消企業利潤低，需要其不斷降低成本，因此，通過大規模集中采購與配送、無紙化信息系統、現代化的技術設備、整合的信息網絡等加速商品流通。

3.物流信息系統高效，降低活動成本。物流信息是現代物流運作的基礎資料，通過物流信息實現倉儲、運輸、包裝、配送流通加工等諸多環節有效溝通從而實現高效運作，降低活動成本。首先，企業運作效率受物流配送水平直接影響?？煜髽I的銷售地點遍布各地，尤其是當前鄉鎮化策略推行后，選址更是處于小城鎮和郊區。供應商不愿意為如此的分散地點逐一送貨，從發出訂單到收到貨物，往往要歷經很長一段時間。因此，在配送貨物方面，應當更新理念，實現集中管理的配送中心機制。以配送中心為核心，在這周圍迅速擴張，隨著規模擴大，不斷復制其模式。配送環節連接后方供應和前方銷售，是重要的樞紐環節，需要更快的反應，也需要復雜的技術和信息支持，以實現高效率、低成本為目標，為平價銷售提供強大的后勤保障。見下圖。

物流配送體系圖

（三）管理會計信息化發展符合大數據時代準確高效需求：數據科技。大數據及其技術的發展改變社會經濟模式的同時，也促使管理會計信息化在挑戰下實現變革。

1.管理會計信息化運作思維方式變革。管理會計信息化在數據來源、數據規模、數據報告方式等方面都發生變革。在數據來源方面，傳統管理會計信息化多采用類型以及渠道單一的結構化數據，而隨著互聯網的普及與發展，各個渠道的數據多為非結構化數據。顯然，如果管理會計信息化的變革能夠更加直接地從非結構化數據中獲取信息，才能更加準確地預測未來經營發展。在數據規模方面，大數據時代的數據應當從隨機樣本向全體數據轉變，數據在精確性基礎上追求復雜性，在此基礎上整合、分析、推理、判斷。在數據報告方式方面，隨著數據的不斷累積，并且滿足快消企業快速反應的需求，管理會計信息化應當實現階段性月度報告向實時報告轉變，并且智能化。2.管理會計信息化存儲方式變革。面對大數據挑戰，為最大程度挖掘數據，快消企業要實現傳統關系型數據庫管理系統向大數據倉庫管理系統的轉變。傳統關系型數據庫管理系統多為結構化數據，類型單一且易理解，但隨著數據量增加以及類型增多，傳統數據庫無法滿足高并用性、海量數據存取等需求。因此，快消行業面臨發展瓶頸，更應該在最短時間內實現大數據倉庫管理系統，以應對多變的銷售情況。另外，大數據倉庫管理系統還可劃分為不同模塊，如銷售管理模塊、庫存管理模塊、預算管理模塊、生產計劃模塊等，清晰的模塊劃分有利于大數據倉庫的管理和使用。

3.管理會計信息化數據利用方式變革。在傳統數據庫模式下，各個部門以及環節獨立的數據共享中心造成嚴重的 “孤島效應”。在大數據時代，將建立企業組織內部的集成數據網絡共享數據，提高數據流轉效率。同時，快消企業建立與外部關聯方之間的信息網絡，信息的共享必然帶來雙贏局面。

五、結論

大數據引起數據搜集、處理方式等眾多環節都發生巨大改變。大數據倉庫等數據科技通過數據的高效運轉而提高企業生產經營效率。快消行業作為快速發展行業的典型代表，不論在預算還是在日常經營中都追求快速運轉以滿足市場需求?？煜袠I在銷售活動中產生大量數據，包括顧客在各種平臺以各種形式進行反饋，都以結構化和非結構化數據的形式存在于大數據倉庫中，通過對這些數據的分析整理得到市場需求。另外，通過數據信息共享的形式使企業內部各部門以及供應鏈各環節均能享受數據信息資源，不僅節約信息傳播成本，而且極大地提高信息效率。在互聯網日益發展的今天，管理會計信息化正在被越來越多的改變顛覆，其應當應時而變，不斷進步。