重視發展學生職業本位優化中職旅游地理教學

賀敏

摘要：中職教育與傳統教育不同之處在于前者更注重專業性與實用性，中職教育培養學生的目的是使其在掌握基礎文化知識的同時，具備可以勝任工作崗位的專業技能。鑒于此，中職旅游地理教學就要以學生職業發展為本，通過理論結合實踐來開展相關教學。文章從中職旅游專業教學的背景和重視發展學生職業本位的意義入手分析，討論優化了旅游地理教學的方法。

關鍵詞：中職旅游地理教學；學生職業；優化方法

一、中職旅游專業教學的背景

首先，中職旅游專業面臨著學生就業難的背景。據相關資料統計，畢業于中職旅游專業的學生其對口就業率不到30%，很多學生畢業后如果沒有升入高一級學府繼續深造而直接選擇就業的話很難找到對口的工作，這種負面影響使很多學生產生了厭學畏難情緒。

其次，中職旅游專業教學面臨著學生選擇難的背景。中職旅游專業有很多細分領域，學生在進行專業選擇時缺乏原則和長遠考慮。因此中職旅游教學必須要確保學生的基礎職業能力，在此之上培養學生的探究能力和應變能力，使其在后續的成長和發展中可以適應不同的環境。

再者，中職旅游教學面臨著學生考證多的背景。中職旅游專業的學生在取得畢業證的基礎上，還需要取得本專業的職業技能證，比如導游資格證，這對學生來說是奮斗的動力，對教師來說是教學的壓力。

最后，中職旅游教學面臨著教師資質雜的背景。雖然大量中職旅游專業的教師都是本專業科班出身，但其自身經歷明顯有所欠缺，在理論知識上不夠與時俱進，在實操經驗上嚴重匱乏，難以起到教學示范的作用。

二、為什么要重視發展學生職業本位

當前教育界普遍的理念就是：教育要以人為本，具體來說就是以學生為本，通過知識講述、技能傳承、溝通交流、合作探究等一系列教學活動來幫助學生在追求自身利益的基礎上獲得幸福，而這種幸福就需要教師為學生的健康成長和全面發展貢獻自己的力量，實現‘一切為了學生這一目的。每一個學生作為獨立的個體，彼此之間并沒有智商上的差距，因此每一個學生都需要得到教師的尊重和教導。教師通過構建平等、和諧的師生關系，對學生進行情感、心靈上的溝通交流，以鼓勵和引導的方式幫助其勇于嘗試、挑戰自我，最終實現自身的價值。因此，中職旅游專業教學要把理論知識依附于實踐，把講述知識和適應工作相結合，培養學生基本的工作經驗以滿足企業和社會的需求，所以中職旅游地理教學應該也必須重視發展學生職業本位，培養出職業化的實用性人才[1]。

三、如何優化中職旅游地理教學

1.地圖輔助學習法

在基于重視發展學生職業本位的前提下，教師要尊重文本教學，具體來說就是利用好中職旅游地理專業的教材。它作為旅游服務與管理專業的核心課，承擔著向學生傳授旅游工作所需的文化基礎知識、提升旅游工作人員的文化素養、培養把知識應用于實際能力的重任，同時也肩負著普及人們旅游活動常識的義務。而要想學好這門課，地圖輔助就顯得尤為重要了。旅游地圖因其形象直觀、科學準確、通俗實用、更新及時、制作精美等特性被廣泛應用在教學實踐中。教師要格外重視旅游地圖的運用，把教學重點放在培養學生對地圖的使用能力上。從基礎的觀察、識圖入手進行拓寬，讓學生完全掌握地圖的價值以實現專業知識的累積和靈活運用。

舉例來說，在講水體旅游資源這一內容時以長江為例進行介紹，教師可參照地圖在黑板上繪制長江干流分析圖，從長江的發源地各拉丹冬雪峰一直畫到入海口，邊畫邊講，帶領學生一起學習長江沿線的旅游地理知識。教師在講解時要注意從整體到枝干的順序，便于學生形成系統的知識鏈。以該課為例：教師可先講解長江上中下游的劃分依據和劃分方法，并對重點的宜昌和湖口兩地進行標注；接著講長江上中下游的具體特征，比如上游的特點是水流湍急、水力資源豐富，中游的特點是河道曲折、易于泛濫，下游的特點是江闊水深、便于航運。最后強調清楚長江流經的11個省、自治區、直轄市的名稱，引出長江的旅游地位。像這樣先從整體構成上讓學生掌握長江流域的形成，再針對上中下游不同地理的特點和實際意義進行引申，從而使學生在學習地理知識的同時也能夠積累豐富的旅游文化。通過對地圖資源的合理運用以及引導、交流式的教學方法，可以幫助學生加強注意力、觀察力和思維能力，從而提高其職業素養[2]。

2.導游解說訓練鞏固法

在加強理論學習之余，教師也要重視并鞏固學生的專業能力，也就是不僅要知道還要把知道的說出來。舉例來說，在講到‘五臺山這一內容時，教師可在講述完理論知識后，開展導游解說訓練，讓學生對五臺山的顯通寺作專題導游解說，從而將靜態教學變為動態實踐，以培養學生作為旅游專業學生的職業技能。

當然，學生由于初次接觸或者自身表達能力欠缺等原因無法一次到位地完成訓練，教師就要做好示范工作，以鼓勵的形式引導學生完成實操訓練。比如，如果要講解湖景，那么就可以用到以下的導游解說詞：“不同于浩瀚的江海與綿長的河流，湖泊以其波光瀲滟、平靜深邃的特性被文人墨客視為絕色美景，古往今來無數佳句對其進行描繪，有‘淡妝濃抹總相宜的西湖、‘落霞與孤鷺齊飛，秋水共長天一色的鄱陽湖，‘氣蒸云夢澤、波撼岳陽城的洞庭湖，‘數聲鴻雁雨初歇，七十二峰青自然的太湖、‘峰巒成島嶼，平地卷波濤的千島湖、還有那‘阿里玉山繞湖泊，巒峰疊嶂青龍山的日月潭…這些美景都是現在著名的旅游勝地，來，讓我帶領大家一起去領略這大自然的曠世杰作吧……”像這樣結合中職旅游專業特色的教學活動訓練，有助于學生產生學習興趣并培養專業技能，以便畢業時能快速勝任相關工作崗位[3]的要求。

中職旅游地理教學雖然面臨著很多難題，但切不可放任不管或輕視對待，教師在日常教學過程中要以學生為教學主體，在理論知識的講述和專業能力的訓練上突出中職教育的職業性和實用性，引導學生通過總結概括來形成自己擅長的旅游地理導游技巧和風格，以適應社會對旅游職業人的要求。

參考文獻：

[1]龍世玲.淺談根據中職學生特點進行旅游地理教學[J].中國商界（上半月），2010（12）

[2]徐冬青.談職業學校如何優化旅游地理教學[J].旅游縱覽（下半月），2012（09）：154+156

[3]卞潔.分析中職學校旅游地理教學方法的實現途徑[J].旅游縱覽（下半月），2017（08）：254

（作者單位：山西省呂梁市交城縣職業中學030500）