酒店產品市場營銷新策略

陽小勇

市場營銷的一個重要特征是溝通酒店和客源市場之間的供求關系。利用數字傳播渠道，利用新媒體快速、便捷傳播信息的特點傳播酒店產品信息，讓目標客戶能夠及時地了解酒店產品信息、方便地預訂和購買酒店產品與服務，以此推廣酒店產品和服務已成為酒店業的主要營銷方式和發展趨勢。只有采用適應新時代發展要求的酒店產品市場營銷的新策略，才能獲取超額利潤，實現酒店經營的目標。酒店市場營銷的新策略主要有以下6種。

一、微信營銷

微信具有龐大的用戶數量和極大的商業應用價值。酒店可以利用微信提供用戶需要的信息推廣酒店產品，從而實現點對點的營銷。每個人都可以打造一個屬于自己的微信大眾號，可以查找與本人地理方位鄰近的微信用戶，看到鄰近用戶的名字和用戶簽名檔的內容，在微信平臺上實現全方位的交流、互動。酒店可以運用這個免費的廣告位為酒店做宣傳，乃至打廣告。微信使用人群多為年輕人，他們潮流時尚，多白領階層，是酒店產品消費的主力軍，這就使得酒店營銷有了更明確的方向。利用微信大眾賬號的后臺用戶分組和地域操控的功能，向目標客戶群發酒店產品介紹的文字、圖片、語音，完成精準的音訊推送，向認證的微信賬號客戶推送專題信息，這就極其有效地實現了酒店與客人之間的溝通，為酒店產品市場營銷開拓了一條重要的渠道。

二、微博營銷

酒店微博營銷通過原創專業化內容進行知識分享，爭奪話語權，建立品牌，樹立自己“意見領袖”的身份，進而影響消費者的思維和購買行為。關注酒店或酒店產品的粉絲都是本產品的消費者或潛在消費者，酒店企業可以進行精準營銷。微博覆蓋面廣、信息量大，業內人士在微博上發表對一些問題的看法或評論，往往會影響消費者的購買意向。所以，酒店通過微博網站或微博論壇直接和粉絲（目標客戶）建立聯系，建立傳播矩陣，通過“強運營”傳播酒店理念和產品信息。微博營銷不是唯一的選擇，卻是必需的選擇，因為客戶已經在玩微博了。

三、聊天群組營銷

由于同一個聊天群組的成員大多具有相同的興趣愛好、共同的話題，他們之間相互比較信任，甚至形成了一定的友誼。朋友最新購買了什么產品，對什么產品感興趣，和聊天群組里的好友進行購物經驗的交流和分享都成為群組成員聊天的話題。由于聊天群組參與性和分享性比較高，互動性比較強，使得傳播具有爆發迅速的特點，能夠在很短時間內聚集大量的關注，很容易形成對某個產品或企業評論的較強“聲音”，從而對消費者的消費選擇產生較大的影響。酒店聊天群組營銷是利用即時通信工具的即時效果和互動效果的特點，通過發布一些文字、圖片等方式傳播酒店品牌、產品和服務的信息，從而讓目標客戶更加深刻地了解酒店的產品和服務，最終達到宣傳酒店的品牌、產品和服務的目的，從而提升酒店產品的營銷。開拓聊天群組里的客戶是酒店產品市場營銷不可忽視的一個重要方面。

四、互聯網營銷

覆蓋全球的互聯網擁有強大的彩色圖片傳送功能。酒店可以將酒店產品和服務項目的菜單以文字、圖片等多種方式放在互聯網上，顧客可以通過菜單快速鏈接到他們感興趣的內容。酒店為鏈接到它主頁上的客人提供一張互動地圖，地圖可以按照客戶需要放大或縮小，提供盡可能詳細的信息。這樣顧客就可以找到自己感興趣、喜歡或需要的酒店產品信息。互聯網能夠進行全天候、不間斷的營業，為酒店節省勞動力和成本。互聯網已成為酒店產品市場營銷的重要渠道。

五、全球分銷系統

全球分銷系統（GDS）是一種計算機化的預訂系統，它被酒店業產品的分銷商用作產品目錄。這套系統最初是航空公司為了擴大銷量而開發的。在GDSs擴大網絡能力的同時，向酒店業產品擴展。通過Worldspan的網站Go！Go！“走！一起去！”可以預訂客房，銷售酒店產品。運用Worldspan這樣的系統，讓消費者預訂更多的產品。演出場所、高爾夫球場和其他旅游企業都在使用GDS進行分銷。同樣，酒店企業也可以利用GDS這種新的方式進行酒店產品與服務的銷售。

六、香味營銷

芳香的氣味令人神清氣爽、心身愉悅，愿在店內停留較長時間購物。所以，利用人們的嗅覺，在店內散發人們喜歡的氣味就成為酒店市場營銷的新手段。喜來登酒店集團將蘋果味作為喜來登酒店的標識，它的100多家酒店分布在全球24個國家，只要客人一走進喜來登酒店就能聞到蘋果派的味道，令人聯想到酒店崇尚的簡約風尚。之后酒店集團調查發現，客人更喜歡雨后清新自然的味道。于是，福朋喜來登酒店將蘋果味改為“Pinwheels in the Breeze”，中文翻譯為“風車味”“那種感覺如同春日里清新舒爽的戶外氣息”，以滿足目標客戶群體——30～40歲的商務客人崇尚自然、喜歡簡約、追求自由的心理需求。獨特的氣味正在成為酒店的新標識，并成為重要的營銷手段。

七、結語

酒店產品市場營銷的新策略是基于現代通訊技術和互聯網的應用推動在線預訂，這需要以新的設計理念優化網站，尤其要對搜索引擎優化，簡化操作，方便人們找到他們需要的信息，并且網站的內容要動態個性化，吸引人們的眼球，為網站訪問者提供獨特而相關的、文本的、視覺的宣傳內容，從而實現客源市場中目標客戶更高的轉換率，增加酒店收益。

（作者單位：瓊臺師范學院）