山東省健康肉供應鏈發展聯盟正式成立

日前，由山東省食品安全委員會辦公室、山東省畜牧獸醫局、山東省食品藥品監督管理局指導，山東商業職業技術學院、山東省健康肉供應鏈發展聯盟籌備委員會承辦的山東省健康肉供應鏈發展聯盟成立暨健康肉產銷洽談對接會議在濟南召開，山東省畜牧獸醫局黨組書記、局長唐建俊出席會議并講話。

據悉，健康肉供應鏈發展聯盟成立的目的在于：有效加強山東省肉類產品從生產到消費各環節有效銜接，提升肉類產品品質和質量安全水平，提振公眾消費信心，促進產業提質增效轉型升級；以市場為導向，構建政府引導、企業主體、監管保障、社會參與的品牌建設機制，讓健康肉整體品牌形象和傳播力明顯提升；在全省培育一批特色鮮明、知名度高、發展潛力大、帶動力強的健康肉產品品牌，形成品牌價值矩陣。

唐建俊在講話中指出，社會大眾在當前對畜產品的消費要求已經從“吃得飽”轉變為“吃得好”、“吃得安全”，高質量發展健康肉供應鏈生產，已成為畜牧獸醫、食藥監管部門和社會各界共同關注的重大課題。他強調，健康肉供應鏈發展聯盟定位準確，找準了消費者、生產者、管理者的需求結合點，下一步工作開展要注重科學組織實施，要把聯盟打造成為合作開放、機制完善、勇擔社會責任的產業組織。同時，要突出抓好六方面工作：一是抓好發展規劃，二是強化發展技術支撐，三是完善質量標準與管控體系，四是培育推廣產業品牌，五是強化宣傳推介，六是搞好服務工作。他表示，今后相關產業管理部門也將從規劃引領、政策扶持、監管協同、活動推動等方面對聯盟健康發展做好相應支持工作。 （特約記者 吳洋）