太行山上建茶園

文/吳利敏

“茶者，南方之嘉木也”，唐代“茶圣”陸羽的《茶經》開篇就寫道。種茶產茶，自古就是南方的事兒。但現在，在北緯38°以北，靈壽縣終于攻克了茶樹種植不能突破“三八線”的難題，把原產于杭州的龍井茶成功引種到太行山。如今，幾百畝優質綠茶已生機勃勃地植根于河北太行山上。

太行山是我國東部地區的重要山脈和地理分界線。千百年來，資源豐富的太行山區盛產煤、鐵等礦產和板栗、棗、蘋果、核桃、柿子等農副土特產。自1998年以來，在省領導重視和有關部門的支持下，位于太行山區的靈壽縣又生產出了“龍井”茗茶，給自然景色雄偉、壯麗的太行山增加了一道美麗的風景線。

2009年6月，九屆省政協常委、副秘書長彰無忌在參加省政協組織的調研時了解到：1998年，省農林科學院蔬菜花卉研究所書記兼所長張占義在生產實踐中發現：太行山屬于酸性土壤，很適合茶葉的生長。于是，他大膽地在靈壽縣五岳寨山區試驗栽種了0.9畝1萬株太行龍井茶苗，經過3年多時間的努力，省農科院“南茶北移”課題在北緯38﹤45′的靈壽縣五岳寨國家森林公園內試種成功。突破了茶葉種植的“三八線”，打破了“產茶不過黃河”的魔咒。

沐山高云霧之豐沛，享林密光熱之柔爽。太行龍井茶經權威部門感官、化學成分、無公害三項檢測，獲得了優質高檔茶、茶中一絕茶、綠色放心茶三大殊榮。2001年7月，省農林科學院組織有關專家對該院承擔的“太行山區茶樹引種試驗及設施栽培技術”進行了鑒定，一致認為，采用大棚設施、淺鋤保墑、適時澆水等越冬系列栽培技術，在太行山區引種杭州龍井43號是可行的。2002年1月，這一項目獲河北省科技成果獎。農業部茶葉質量監督檢驗測試中心依據GB/T14487～1993對引種的太行龍井檢驗后，其報告評價為：“外形：綠潤、勻整顯芽；湯色：綠明亮；香氣：栗香濃郁；滋味：濃醇、鮮爽回甘；葉底：綠亮、嫩勻成朵。”中國農科院茶葉研究所吳洵研究員認為：“太行龍井，茶多酚含量19.2%，比杭州龍井，黃山毛尖茶高0.19%，味屬上等綠茶。通俗說北方茶和南方茶就像東北大米和南方米一樣，由于日照杭州僅1970.6小時/年，而石家莊地區是2751.9小時/年，而且晝夜溫差大，所以茶的內在品質好。”2009年10月，中國循環經濟產業發展中心專家審核認定靈壽縣展翼茶葉專業合作社茶園為“中國優質茶葉示范基地”。太行龍井茶，鮮芽蒼翠粗壯，茶香濃郁持久，滋味渾厚純正，大有燕趙兒女潑辣淳厚之氣，太行英雄精誠壯烈之魂。

“太行山茶葉產業帶頭人”張占義

“南茶北移”成功，為太行山區退耕還林、加快河北生態建設步伐提供了一個很好的經濟林樹種；為農業結構調整、發展高效農業、幫助山區農民脫貧致富開創了一條新路。按照今年的市場行情，1公斤茶葉可以賣到6000元，每畝茶園每年可收獲3萬～5萬元。農民流轉的土地租金每畝每年1200元，村民足不出戶在茶園打工還能有6000元～1萬元的收入。種茶是一個穩定的致富產業，是一個可持續發展的產業，是一個永久的綠色銀行。但由于種茶是一次性投入50多年受益，開始種茶每畝地建大棚、購買茶苗，需資金1萬至2萬元，加上施肥、水利工程等需要資金，農民普遍缺少起步資金。因此，種茶這一項目在太行山南部的石家莊、邢臺、邯鄲市廣大山區發展較慢，更沒有形成規模。

我省位于太行山南部的石家莊、邢臺、邯鄲市廣大山區（北緯38℃以南），雖然存有缺礦、少林、地薄的問題，但有近2500萬畝酸性、可灌溉、砂壤土的半山坡地。這些山區半山坡地的PH值大多在6.0—6.5，是酸性砂棕壤土，夏季最高氣溫39℃，平均相對濕度在60%～80%之間。如果在冬季采取適當的防寒措施，修好灌溉斗渠，是非常適宜開展種茶項目的，對山區人民脫貧致富和山區生態建設有著雙重深遠的意義。

為利用國家實施“進一步加強林業生態恢復重建的政策措施”的大好時機，進一步推動我省經濟結構調整和發展方式轉變，實現科學發展、平穩較快發展，落實好省委《關于認真貫徹中共十七屆三中全會精神，進一步推動農村改革發展的意見》，2009年7月彰無忌常委建議省委、省政府《利用“國家加強林業生態恢復重建”政策，在太行山南部山區建設50萬畝茶園》。建議的具體內容是：

一、盡早向國家有關部門申請立項，爭取資金支持。省委農工部、省發改委、省農開辦、省農業廳、省科技廳等部門，要進一步組織和加強對我省在太行山南部山區建設50萬畝茶園工程的規劃和調研工作，從完善民生工程、產業結構調整、推動農村改革發展和擴大內需等方面進行論證。同時抓緊與中國農科院茶葉研究所聯合，請中國農科院茶葉研究所茶葉栽培室主任吳洵出面，幫助我省制定退耕還林、發展種茶業、茶園區規劃等方面的總體方案，盡早確立好這一擴大內需的發展項目，以充分利用好“國家加強林業生態恢復重建”的政策。

二、制定鼓勵太行山南部山區農民進行產業結構調整的政策措施。一是出臺資金扶持政策，給大力開展茶園建設的農民提供必要的啟動資金支持，促進農民向茶農的轉變。同時要大力提倡個人和國內外客商投資茶園，開展茶園建設。二是鼓勵農民在全面落實土地二輪承包政策的基礎上，以轉包、出租、互換轉讓股份合作等形式，使土地聯片擴大茶園的適度經營規模。完善對種茶業的水利灌溉、市場運作、技術規范、專利知識產權保護等增大無形資產的法規政策。

張占義茶園

三、大力學習借鑒兄弟省發展種茶業的經驗。要注重學習福建省安溪縣從1990年開始種茶，12年以茶立縣的經驗；學習山東省壽光縣從1989年開始試驗日光大棚，用10年時間使萊州灣成為全國十大副食品批發市場的經驗。我省應重視在太行山南部發展種茶項目，充分利用“國家加強林業生態恢復重建”的政策，從現在開始爭取用10～15年時間，使太行山南部成為我國北方的茶基地。

四、切實抓好靈壽縣五岳寨山區茶園的經驗總結和推廣準備工作。目前，這一地區已有相當數量的農民通過近10年的種茶實踐，以及參加政府組織的培訓和到日照、嶗山等地參觀學習，積累了不少在太行山南部種茶的經驗，堅定了發展茶園的信心。有關部門要及時總結好這些群眾的實踐經驗，從技術層面進一步完善相關教材，制定技術規范，做好大面積培訓技術人員和推廣的準備工作。

五、做好對五岳寨山區種植太行龍井茶成功的宣傳推介工作。我省新聞媒體要加大對五岳寨山區種植太行“龍井”茶成功的宣傳力度。同時學習山東省日照等地推介雪青、冰綠和嶗山毛尖茶的方法，接待、外事部門要把精包裝后的太行“龍井”茶產品作為活動禮品，請各地客人進行品嘗和鑒賞，使我省的太行“龍井”茶進入外銷市場，增加河北茶產品的知名度和創國家名牌。

在太行山區建設茶園和發展茶葉種植，符合黨中央關于保持經濟平穩較快發展、調整產業結構和加快經濟發展方式轉變決策的要求，符合省委《關于認真貫徹黨的十七屆三中全會精神，進一步推動農村改革發展的意見》的決策，符合科學發展觀的要求和我省西部山區屬于酸性土壤的實際，利于生態環境保護和建設，利于新農村建設和增加農民群眾的收入。這一新型生態農業產業，能夠使那些缺礦、少林、無地的貧困山區農民群眾以茶致富，深受山區農村廣大群眾的歡迎。省委、省政府對這一建議極為重視，要求林業、農業、農開辦等部門組織調研，認真研究此事，盡快拿出報告。省林業局在認真組織有關人員到靈壽縣五岳寨茶葉種植區進行實地調研、與太行山綠茶引種人張占義等有關人員進行專題座談，請教了中國農科院茶葉研究所的專家，認為：茶葉種植對于當地農民來說，遠遠高于種玉米、土豆等農作物收入，不失為當地農民脫貧致富的好途徑。他們在給省政府的專題報告中建議：一是在靈壽縣建設全省太行山茶葉生產示范基地。利用3～5年時間，建立1萬～2萬畝高標準茶葉生產示范基地；二是在靈壽縣五岳寨建立河北省茶葉良種引進馴化繁育基地。建議省財政廳拿出專項經費，依托河北太行茶葉科技示范園區（研究中心），在五岳寨建設河北省茶葉良種引進馴化繁育基地；三是加大對茶葉發展的扶持力度。建議省財政及有關市、縣財政每年列出專項資金用于扶持太行山區茶葉發展，各級農業、林業、科技、農業開發、扶貧、水利等部門充分利用部門資金，進一步加大對茶葉基建建設、技術引進與推廣、龍頭企業發展的扶持力度；四是加快引進茶葉生產和加工技術。省政府有關領導對該報告的建議表示同意，要求可在有條件和基礎好的靈壽縣先搞些試點，注意先不求量，重在成功和效益，從中摸索出經驗再推廣。

發展山區的茶葉種植，是轉變經濟發展方式、調整產業結構的措施。2012年省發改委對靈壽縣建設《2萬畝高標準茶葉生產示范基地》項目立項；省農業廳、省供銷社等部門對此項目也高度關注，表示給予支持；靈壽縣政府和縣林業旅游局根據省領導批示精神和省林業局意見，制定了《靈壽縣茶葉生產示范基地建設規劃》和《河北省茶葉良種引進馴化繁育基地》項目規劃。目前，太行山區茶園建設已經起步，試種的太行“龍井”茶質量優于南方龍井茶，有望帶來可觀的經濟效益。

河北省“南茶北移”科研的成功、《中國優質茶葉示范基地》的認定，河北省有關部門的調研報告及省領導的批示，均昭示著河北的茶葉生產出現一個良好的開端，也為多年來一直潛心研究探索的河北茶人及各級領導壓上了示范、謀劃、推動、服務的更大責任。2013年，靈壽縣委、縣政府圍繞農業增效、農民增收，積極推進農業結構戰略性調整，實施了立體生態農業開發戰略。依托南營鄉獨特的自然氣候條件，以實施山區綜合開發工程為龍頭，抓好溝域經濟，在南營鄉實施《2013年靈壽縣南營鄉“太行龍井”茶生產基地林業示范項目》，主要建設高標準“太行龍井”茶生產基地200畝，栽植茶苗70余萬株等。在太行山區推廣茶樹種植，不僅增加了農民收入，也有利于水土保持，是難得的生態致富產業。

土豆玉米一直是南營鄉傳統種植作物，一畝地一年純收入也就幾百元錢，而一畝茶園的經濟效益達到了上萬元，同時也吸納了更多的勞動力。農民們看到種茶比種土豆玉米合算，便紛紛開始效仿，極大加快了當地脫貧步伐。經過幾年的發展，南營鄉在茶產業發展壯大上趟了路子，作了示范，加之省政府對種茶的扶持政策及廣闊的銷售市場，北方種茶已成燎原之勢。這里的農民高興地說：“種茶給全村的剩余勞動力找到了一個人人能干、不離家門的務工場所。”“種茶，給咱太行山區的老百姓開創了一條千年不衰的永恒致富路。”個體種茶的農戶總結說：“茶園有一畝，生活不受苦；茶園一畝半，小康能實現。”截至目前南營鄉漫山、抓麻、南營、東寺嶺、槐樹溝5個村共建有茶園400余畝，每畝每年產茶6-7斤。以龍井茶為主，集中分布在五岳寨周邊水源比較豐富的地區，并在漫山建成了集茶樹良種引進與繁育、生產技術研發與推廣、茶葉炒制與銷售于一體的河北太行茶葉科技示范園區（研究中心），注冊了商標，先后成立了4家茶葉種植合作社：靈壽展翼茶葉專業合作社、靈壽縣五岳山茶生產專業合作社、還香茶葉生產種植合作社、西嶺山種植專業合作社，成為帶動當地茶葉發展的龍頭。

東寺嶺茶園

茶農采茶

多年來，靈壽縣委、政府十分關注和重視太行綠茶的發展，并全面落實鄉村振興戰略。按照“全產業鏈打造，全價值鏈提升”的思路，以資源稟賦和產業比較優勢為基礎，制定了《靈壽縣農業種植業發展規劃》（2018-2020年），指出充分利用南營鄉山場面積大，適宜種茶葉的優勢，到2020年建成1000畝茶葉基地，同時結合旅游產品開發，增加種植效益。圍繞縣委、縣政府制定的規劃，結合政協職能，靈壽縣政協主席白東風又親自帶領部分政協常委、委員赴南營鄉實地調研，指導推動太行綠茶產業發展工作，為摘掉靈壽縣貧困帽子傾心盡力。通過實地走訪調研南營鄉茶園，詳細了解茶園發展情況。由于發展資金短缺，目前只有東寺嶺村種植的120畝茶園大棚為鋼管結構，實現了規模化管理，其他茶園均為木質大棚，管理較為粗放。而且木質大棚出現了不同程度的損壞，每年覆蓋大棚的塑料膜也出現了破損。同時，由于南營鄉位于靈壽縣西北部深山區，冬天天氣寒冷，會達到零下十幾攝氏度，部分茶葉出現了凍死的現象。現在急需上級部門的支持，為南營鄉茶葉發展注入資金，實現統一規模化管理，確保茶葉的安全越冬。白東風在與南營鄉黨委書記石中秋及茶園負責人座談會上提出，一是以國家重點生態區和國家首批農村產業融合發展試點示范縣為契機，把產業扶貧作為靈壽縣推進精準扶貧的主要依托方式和核心動力，使發展茶產業同脫貧攻堅有機結合起來，帶領廣大群眾一起凝心聚力增收致富，從根源上徹底做到“摘窮帽，拔窮根”，實現黨的十九大報告提出的“堅決打贏脫貧攻堅戰”的新任務、新要求。二是進一步擴大茶葉的種植面積，加大茶園的規模化建設，積極爭取上級支持，修建雙層鋼架設施，進行雙層薄膜覆蓋，保證茶葉的安全越冬。三是南營鄉各茶園僅僅是種茶，賣茶，缺少一種茶文化。下一步可將生態觀光、茶文化體驗、休閑娛樂等相結合，推動茶產業融合發展。使游客了解北方無公害茶葉的生長環境和種植方法，引導游客通過在田間親手采茶，參觀茶葉加工廠，并親手炒茶，讓游客當一次茶農，體驗茶農生活，塑造一種北方特有的茶文化，使游客遠離城市的喧鬧，投入到有山有水、有茶、有文化的大自然中，使其身心得以休閑，更好地帶動茶葉銷售。

太行龍井茶是“南茶北移”科研之成果，是北方高緯度、高海拔自然地理環境的結晶，也是靈壽人民長期以來綠化河山的結晶。繼續做大做強茶產業，助力鄉村振興，帶動更多農民致富，在通往全面建設小康的路上,為家鄉的美麗鄉村建設著色，勾畫出一幅“鄉愁濃濃”的新時代生態文明新畫卷，這或許是靈壽人民的共同期盼。□