季節變換期的畜禽科學飼養

山東省沂水縣職業學校 （276400）王道坤

處于季節變換期，保健防病是畜禽養殖場的首要管理任務。保證動物群體不受疾病侵害，養殖戶應千萬注意在早、細、巧、穩、超五字上下功夫，把飼養管理各項工作做在前頭。

1．早：溫度控制要早做準備

溫度控制是季節變換期畜禽養殖場需要關注的首要問題。季節變換時期，天氣忽冷忽熱，有時一日之內的溫差會超過20℃，如果不能早做謀劃、早做防備，關鍵時刻不能見機行事，必定會遭受重大損失。一般情況下，由冷變熱時，要盡量延續以“保溫”為宗旨的管理制度，不要過早撤掉保溫設施和保溫制度，防止突然遭遇冷空氣對畜禽造成傷害；由熱變冷時，則要盡快放棄以“散熱”為基本宗旨的管理制度，防止寒潮突然襲擊造成危害。對幼齡畜禽，更需要注意加強保護措施。

防控措施：一要根據季節變換特點及時采取有效措施。如冬春交替時節，養殖場應繼續采用冬季的管理制度，保留舍內的保暖設備，注意保持稍高溫度條件，一旦遭遇寒潮侵襲，可在最短時間內提升圈舍環境溫度，保護畜禽免受寒冷刺激，擋風草簾和塑料薄膜至少應保留到平均氣溫10℃以上，夜間尤其要注意防止寒冷侵襲。春夏交替時節，則應及時做好防暑降溫準備工作，檢查防暑降溫設施運轉是否正常。秋冬交替時節，則也應及早做好防寒物資準備工作，如果采用敞開式圈舍，就要及時搭建暖棚設施。二要密切關注天氣變化，收聽收看氣象部門的天氣預報，及時做好相應的防御保護工作。如“立春”后不一定馬上就是艷陽高照的暖春天氣，冬季尾巴的延伸常常導致“倒春寒”危害；“立秋”后也不一定馬上就是秋高氣爽的舒適氣候，濃重暑氣的延伸常常導致“秋老虎”危害。管理上，前者要繼續防寒，后者要繼續防暑，千萬不可麻痹大意。如稍有疏忽，就有可能造成極大損失。

2．細：消毒管理要細致到位

季節變換時期，特別是冷暖交替、氣溫變化不定季節，環境消毒、圈舍消毒常常被疏忽，而此時由于溫度變化劇烈，對畜禽的刺激明顯加重，畜禽機體抵抗力處在較低水平，飼養管理稍有疏忽，就容易引發感冒、腹瀉等疾病。最為關鍵的是很多傳染性疾病，往往是在冬末春初、秋末冬初等季節過渡時期，流行最為嚴重，如禽痘、禽流感、禽霍亂、雞白痢、雞慢性呼吸道病，豬口蹄疫、豬偽狂犬病、豬傳染性胃腸炎，牛病毒性腹瀉、牛傳染性鼻氣管炎，羊痘、羊傳染性膿皰、胸膜肺炎等。雖然一年四季養殖場消毒措施有所不同，但控制目標應該一致，就是盡量用全覆蓋的消毒手段，清除養殖場內潛在的病原微生物威脅，給畜禽提供清新安全的環境條件，保證畜禽體內外環境維持平衡狀態。

防控措施：季節變換時節，養殖戶要精細做好環境清理與消毒管理工作。需要啟用閑置的空舍，應使用2%～3%氫氧化鈉消毒，范圍包括地面、墻壁、出入口、運輸工具、料槽等，不能留有空白點。空舍空氣消毒可使用福爾馬林熏蒸，每立方米空間用福爾馬林30毫升，配合高錳酸鉀15克，密封熏蒸12小時后開窗通風。帶畜消毒必須在清理完糞便和污物后進行，一定要選擇對畜禽較少刺激作用的含氯消毒劑、復合碘類消毒劑。季節變換期間，大多伴有陰雨風雪等惡劣天氣，消毒時一定要注意保持好舍內溫度，避免對畜禽加重應激刺激。

3．巧：營養調配要巧妙合理

經過一個冬季的封閉式飼養，畜禽最容易出現維生素缺乏癥，到了冬末春初時節，種畜開始發情配種，需要補充大量營養物質。為滿足畜禽生長和配種需要，應盡早補充各種營養成分，尤其是要注意補充維生素。早春季節青綠飼料缺乏，部分畜禽開始換毛，急需補充氨基酸、維生素、礦物質。因此，應注意添加補充優質青貯飼料、發芽飼料及胡蘿卜、大白菜等。秋末冬初，氣溫逐漸降低，日照時間漸短，畜禽食欲旺盛，采食量迅速加大，應逐漸調整飼料配方，適當提高能量水平。

防控措施：秋末冬初配制畜禽日糧，應適當提高能量水平，一般可高出正常標準的5%～10%。飼養蛋雞還要補充光照，每天保證光照時間穩定在16小時左右，以維持正常的產蛋曲線。秋末冬初，野生牧草逐漸枯竭，放牧牛羊需適當加大補飼量，尤其是懷孕母畜，要適量添加蛋白質、維生素、礦物質飼料，供給充足的碳水化合物飼料，如玉米、小麥等，防止因孕畜營養不良而導致流產、死胎或幼畜發育不良。

4．穩：衛生保健要穩步推進

秋末冬初，散養畜禽易感染寄生蟲病。雞虱可用1%～2%洗衣粉溶液涂洗雞體，還能洗去體表污垢，有利于保持清潔衛生。

防控措施：應對畜禽群體普遍進行1次驅蟲，尤其是放牧牛羊，容易感染寄生蟲病，更應認真執行驅蟲制度。驅殺線蟲可選用伊維菌素，每千克體重：牛20～40毫克，綿羊80～100毫克，山羊50～75毫克；驅殺吸蟲可選用硫雙二氯酚，每千克體重：牛40～80毫克，羊75～100毫克；驅殺血吸蟲可選用吡喹酮片劑，每千克體重：牛30毫克，羊20毫克；驅殺絳蟲可選用滅絳靈，每千克體重：牛60～70毫克，羊50～70毫克。季節變換時期，畜禽容易發生消化系統疾病，常說的“春瀉”“冬瀉”，往往與冷暖交替導致消化道機能異常、菌群失調等有很大關系。所以，免疫接種、群體整合、斷奶、去勢、打耳號等工作，應盡量提前做好。在季節變換期間，搞好畜禽消化道養護，顯得特別重要，一般可選擇使用適宜的微生態制劑，以防止出現應激性疾病和傳染性疾病。微生態制劑品種繁多，常用的有EM、益生素、促菌生、調痢生、制菌靈、止痢靈、抗痢寶、乳酶生等。微生態制劑增殖快、活性強，安全性、穩定性、經濟性好，可拮抗病原菌、啟動免疫功能、促進消化酶的產生，能有效提升畜禽的健康水平，提高飼料轉化率，減少環境污染，提高產品數量和產品質量。另外，季節變換時期，牛馬驢等大牲畜容易發生呼吸系統疾病，及時灌服中藥制劑，能調理臟腑，防患于未然。冬末春初，可灌服茵陳散。方劑：茵陳100克、木通100克、山藥80克、黃連50克、甘草50克，混合研末，開水沖調，候溫一次灌服。秋末冬初，可灌服理肺散。方劑：知母100克、桔皮100克、升麻50克、天冬50克、麥冬50克、蛤蚧25克、百合50克、白藥子50克、瓜蔞根25克、天花粉25克、蘇子50克，混合研末后開水沖調，候溫一次灌服。

5．超：疾病預防要超前預見

早春地溫回升，青草萌發，幼嫩適口，馬、牛、羊等草食動物極喜采食。早春天氣乍暖還寒，青草植株幼小，營養成分不全，一般含鈣、鎂、葡萄糖較低，鉀和氮則相對較高。若采食過多幼嫩青草，可導致低鎂血癥，又稱青草抽搐癥。主要癥狀：表現為興奮、頸背及四肢抽搐、全身性痙攣等神經癥狀。青草抽搐癥雖發病率較低，但病死率很高，可超過70%，危害極大。

防控措施：一是早春放牧不宜過早，初次放牧時可先喂少量干草。預防青草抽搐癥，可將氧化鎂或硫酸鎂添加于日糧中，成年牛每頭每日30～40克，犢牛每頭每日10克，同時注意補鈣、補鹽。二是秋冬季節變換時節，清晨和傍晚，青草葉面上常掛滿露水，放牧牛羊過量采食則可引起瘤胃臌脹病，所以一定要注意露水干后出牧，傍晚露水出現前回牧。秋季收割后的高粱、玉米，往往會在根部長出二茬苗，這種二茬苗中含有大量對牛羊有害的氫氰酸，牛羊采食后易發生氫氰酸中毒。輕度氫氰酸中毒，可出現興奮、流涎、腹瀉、肌肉痙攣等癥狀；嚴重中毒，可出現病畜行走不穩，呼吸困難，很快倒地死亡。所以，秋末冬初，一定要注意不用這種二茬苗作牛羊飼草，或到二茬苗較多的地區放牧牛羊。老齡牛羊采食半干的紅薯秧，容易發生瘤胃積食或腸道阻塞。所以，秋末冬初，給牛羊飼喂紅薯秧時，要將柔韌不易折斷的半干紅薯秧適當切短后飼喂。三是秋冬季節，對懷孕家畜要切記預防習慣性流產。最好單圈、單槽飼養，出入圈門要防止擁擠，每天早、中、晚各牽遛20～30分鐘。要注意天氣變化，防止孕畜受涼、感冒。