冬春季西葫蘆高產栽培技術

□文/高迎春

西葫蘆，別名美洲南瓜，葫蘆科南瓜屬一年生草本植物。西葫蘆以食用嫩瓜為主，營養豐富，它耐低溫能力強，可提前上市，價格高、經濟效益可觀，在解決冬春季蔬菜淡季供應中發揮了很大作用，并已成為日光溫室冬春季栽培的主要蔬菜之一。

1 西葫蘆的生學特性

1.1 形態特征：西葫蘆的根發達，主根入土深達2米，側根多水平分布，分布直徑1.5米左右，主要根群分布多在深度10～30厘米，其吸收能力很強，較耐旱，耐瘠薄。西葫蘆莖蔓生，中空分長蔓和短蔓2種。長蔓性品種，蔓長可達4米，較晚熟，抗熱，抗旱力差。短蔓性品種，蔓長0.5米，早熟，較耐低溫。1.2 西葫蘆對環境條件的要求

1.2.1 溫度：種子發芽的最適溫度25～29℃，低于12℃不能發芽，15℃時發芽緩慢。生育期適宜溫度為15～29℃，15℃以下生長受抑制，10℃以下停止生長。開花結果期以22～25℃為宜，15℃以下落花多，結果不長，32℃以上高溫，花器官不能正常發育，而且易感染病毒病，40℃以上生長發育停止。

1.2.2 光照：西葫蘆屬短日照作物，要求較強的光照。苗期較短的日照有利于降低雌花的節位和雌花的形成。結瓜期晴天多，光照強，有利于結瓜；陰雨天多，日照少，化瓜較多。

1.2.3 水分：葉片大，蒸騰作用強，地上部需水量大，所以對土壤水分的要求較嚴格。

一般要求土壤相對濕度為60%～80%。生育期高溫干旱極易發生病毒病，生育后期田間空氣濕度太大易發生白粉病。

1.2.4 土壤：西葫蘆對土壤的要求不太嚴格，在粘土、沙壤土中均可栽培。但有機質豐富，疏松肥沃的沙壤土中更有利于豐產。

2 品種選擇

選用矮生，短蔓，耐弱光，低溫，抗病的早熟品種，如早青一代、阿太一代、小芭蕾等。

3 種子處理

播種前，采用溫燙浸種處理，處理后在20℃左右的溫水浸泡4～6小時，搓掉種皮粘液，用清水沖洗干凈后，將種子用濕紗布包好，在溫度25～30℃條件下催芽，經過24～36小時后，大部分種子露白后播種，包衣種子曬種3～5小時后播種，不需要浸種。

4 整地定植

選擇三年內未種過瓜類的溫室，定植前對溫室土壤和空間進行熏蒸消毒。結合整地，每667平方米土地施入優質農家肥5000千克，過磷酸鈣30千克，耙細摟平，按大行距80厘米，小行距50厘米起壟，壟高10～15厘米。定植時，在壟上開溝，按株距45厘米擺苗，培少量土。株間點施磷酸二銨，每667平方米用量為25千克，肥土混拌后澆定植水。水要澆足，等水滲后合壟，并用小木板反壟臺刮光刮平，再覆地膜。每667平方米栽苗2000株左右。

5 定植后的管理

5.1 溫度管理：冬春茬西葫蘆定植后，白天氣溫保持在25～30℃，緩苗后溫度適當降低，白天20～26℃，植株坐瓜后再提高溫度，白天25～30℃，夜間15～20℃，當溫度超過 30℃時要通風，降到 20℃以下時閉棚，15℃左右時要放下草苫保溫。入春后，天氣回暖，中午及時通風降溫。

5.2 肥水管理：定植后直至根瓜膨大時應控制肥水，避免多次澆水降溫。當根瓜長至10厘米左右時開始澆水，并隨水沖施復合肥20～25千克/667平方米。結果期應逐漸增加澆水次數和澆水量，并每667平方米間隔追施腐熟的人糞尿、雞糞等500千克。

5.3 保花保果：在溫室中種植西葫蘆需進行人工授粉，授粉需在上午11時以前，每朵雄花可授3～4朵雌花。

5.4 植株調整：在西葫蘆定植緩苗后采用吊蔓措施，當瓜蔓高度接近棚頂時，摘除下部老葉、病葉進行落蔓。

6 采收

棚室西葫蘆以采收嫩瓜為主，在適宜條件下，謝花后10～12天、單瓜重達250～500克時即可采收。

7 病蟲害防治

西葫蘆的主要病害有白粉病、病毒病、灰霉病。白粉病多發生在中、后期，可用40%粉必清懸浮劑400倍液或25%粉銹寧2000倍液，7天噴1次，連噴2～3次。病毒病要在防治蚜蟲、飛虱等蟲害基礎上，用20%病毒A可濕性粉劑500倍液或25%病毒一次凈500倍液加細胞分裂素噴霧。灰霉病用50%速克靈或50%撲海因1000倍液，連噴2～3次，不同配方可交替使用。秋西葫蘆的主要害蟲有蚜蟲等，用避蚜霧或溴氰菊酯噴霧防治。