基于“問題串”創設與應用的拋錨式教學

李守宇

摘 要 以“物質跨膜運輸的實例”的教學為例，闡述了通過“問題串”創設與應用進行拋錨式教學的實踐與思考。

關鍵詞 問題串 拋錨式教學 跨膜運輸

中圖分類號 G633.91 文獻標志碼 B

拋錨式教學，亦稱實例式教學或基于問題的教學。它是指通過教師創設類似真實事件或問題的情境，將所要學習的知識鑲嵌其中，學生通過自主以及同伴間的互動合作學習，親身體驗目標從提出到達成的全過程的一種教學模式。拋錨式教學中的核心要素是“錨”，教與學都要圍繞著“錨”來展開。簡單地說，拋錨式教學中的“錨”就是指在真實的情境中創設問題所依靠的故事情節。筆者以人教版高中生物《必修1·分子與細胞》“物質跨膜運輸的實例”為例，談談如何通過“問題串”的創設與應用進行拋錨式教學。

1 “物質跨膜運輸的實例”的教學案例

以教材“問題探討”欄目所提供的滲透裝置（圖1）及實驗現象為情境（即“錨”），創設一連串問題。

① 漏斗管內的液面為什么會升高？

學生通過小組討論，得出液面升高的原因在于單位時間內透過半透膜進入長頸漏斗的水分子數量多于從長頸漏斗滲出的水分子數量，從而明確半透膜兩側的水分子都在運動以及滲透的方向（從數量多的一側向數量少的一側）和特點（順相對含量梯度）。

教師（過渡）：發生滲透作用需要哪些必要條件？

② 如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內的液面還會升高嗎？

學生根據自己的日常生活經驗，紗布的孔隙較大，不僅水分子能通過，蔗糖分子同樣也能通過，不難得出結果——漏斗管內的液面不會升高。

③ 如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結果會怎樣？

學生可以充分利用問題1的知識鋪墊（即水分的運輸是順相對含量梯度），得出液面高度不變。

最后師生共同總結，滲透作用的條件有：具有半透膜；半透膜兩側的溶液具有濃度差（實際上是滲透壓差）。

教師（過渡）：濃度差的大小對滲透作用有什么影響？

④ 如果燒杯中不是清水，而是一系列具有不同濃度梯度的蔗糖溶液，實驗結果會怎樣？

通過分析討論，學生得出了濃度差的大小可以決定滲透方向和速率的結論。

教師（過渡）：滲透裝置畢竟只是一個單純的化學裝置，作為生命活動基本單位的細胞是否可以看成一個滲透系統？

對這個問題的探究可能難度較大，教師可以引導學生從生活中的一些現象出發，如當吃比較咸的食物時，口腔會有干燥難受的感覺；紅細胞放在蒸餾水中會破裂；蘿卜條放在鹽水中一段時間會萎蔫；菜農經常向青菜上灑水，青菜變的硬挺，農作物施肥過多，會造成“燒苗”現象等。學生先認同動植物細胞在特定的條件下會失水和吸水的事實，然后教師再結合滲透作用的條件設計了第五個問題。

⑤ 動物細胞中哪部分結構相當于半透膜？成熟的植物細胞呢？

對于動物細胞，學生很容易回答出正確答案——細胞膜。但對與成熟的植物細胞，由于不了解其結構，學生通常也會認為是細胞膜。這時，教師可以借鑒以下處理方法（圖2）。

教師引導學生利用教材信息展開分析和討論，從而得出細胞膜、液泡膜以及兩者之間的細胞質（即原生質層）相當于一層半透膜。然后繼續開展剩余的探究活動，學生通過觀察“質壁分離及其復原”的現象，深入理解植物細胞的吸水和失水也是通過滲透作用實現的，從而體驗科學探究的全過程，理解科學探究的基本方法。

2 拋錨式教學的體會與思考

2.1 “問題串（即錨）”創設的基本原則

2.1.1 “問題串”的創設應層層深入

學生的知識結構、思維能力等存在差異，教師要善于把一個問題由淺入深地分成幾個層次，采用遞進的方法，讓不同層次的學生各有所得。教師也可采取幾個問題以并聯的形式展開，以問題驅動問題，從而催化課堂。

2.1.2 “問題串”的創設應步步啟發

教師設計問題串中的相關問題時，要注重一定的啟發性和多個問題間的相關聯系，給學生留有思考的空間。問題提得太膚淺，答案顯而易見，提問就沒有多大的價值。所以教師設計的問題要留有充分的思維余地，要能夠“一石激起千層浪”，點燃學生智慧的火花。

2.1.3 “問題串”的創設應講求邏輯

創設問題串的根本目的在于引導學生主動、 自主學習。不同問題以線性串聯的形式次第呈現，相互之間具有嚴謹的邏輯關系，能在暴露或引發矛盾的同時，引發學生連續流暢的思維。

2.2 拋錨式教學的優勢和面臨的問題

拋錨式教學的主要優勢在于充分激發學習動機。拋錨式教學以問題和逼真的情境為主導，深入挖掘學生的學習內驅力，使學生“樂于學習， 樂于探究”，從而保持長期有意義的學習。這種教學也有利于學生對知識體系的建構更加扎實深入。在教學過程中，教師要真正踐行“以學生為中心”的理念，著重突出學生探究活動的主體性和相互之間的合作性。同時，教師的角色也發生著根本性的轉變，從原來單純的信息提供者轉變為課堂的組織者、學生探究的引導者，甚至成為學生知識建構的合作者，從而使學生能更加深刻地理解所建構知識的本質以及知識體系的內在聯系。

在實踐中，拋錨式教學面臨的問題主要表現在以下方面：

① 過度依賴信息化資源，教師角色轉變出現錯位。信息化資源是“錨”的主要來源，借助于多媒體平臺，教師可以輕松地將“錨”所描述的真實情境和呈現給學生，從而使教學順利地轉入操作階段。但也正因為網絡資源過于豐富，教師容易過度依賴，出現角色錯位而淪為學習的旁觀者，使應有的師生互動被割裂。

② 干擾學生的自主探索，使“拋錨”形同虛設。受應試教育和傳統教學思維的影響，教師常常無法容忍因學生受阻于某個難題而拖延預定的教學進程，因而習慣性地從學生自主探索轉為直接講授，致使教師精心創設的錨形同虛設，教學也由開放導向封閉。

綜上所述，基于問題的拋錨式教學體現了學生學習的主體性，注重知識運用的實踐性，強調學生之間的交流與合作，是促使師生角色真正轉變的重要途徑，也是“師—本—生”走向有效課堂對話的合理選擇。

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