項目化教學在《國際貨代實務》課程中的應用與研究

江運芳

摘要：高等職業教育旨在培養高素質的應用型復合人才，培養學生的綜合職業能力。當前高等職業院校教學改革的關鍵是如何將教學過程與相關工作崗位的工作過程有效對接。教學過程并不是簡單地完全等同于工作過程，它應該是把從實際工作任務中提煉出來的典型工作任務，通過模塊化、項目化模式來應用到教學中。

關鍵詞：項目化教學；國際貨代實務；高等職業教育

中圖分類號：G712文獻標志碼：A文章編號：1001-7836（2018）07-0058-03

“項目教學法”最早是由美國教育家凱茲和加拿大教育家查德合著的《項目教學法》中提出的[1]。項目教學法認為：知識是在一定的條件下自主建構獲得的；學習是知識、技能與行為、態度與價值觀等方面的長進；教育是滿足長進需要的有組織、有意識、有系統的持續的交流活動。

在教學中，就是在教師的指導下，由學生單獨完成一個相對獨立的項目工作而進行的教學活動，即稱之為項目教學法。具體而言，項目是指完成一項具有實際應用的、具體的任務，它要求學生自己親手操作處理，信息的收集、方案的設計、項目實施及最終評價等工作都由學生自己負責，教師全程參與但只是提供指導，目的在于促進學生職業能力的全面發展。

一、《國際貨代實務》課程現行教學中存在的不足

1教材普遍缺乏針對性

目前《國際貨代實務》的參考教材種類繁多，但是普遍問題是：內容陳舊，同質性強，最大的問題是不能很好地緊密結合國際貨運代理中出現的實際情況，并將其加入到教學內容中去。因此，從事國際貨運代理的教師反而找不到完全符合自己專業教學的教材。從教學模式上說，教師教學也往往只是依照教材的知識體系進行講解，忽視國際貨代中的相關實踐知識與技能的掌握，而學生仍是被動接受，缺少主動學習的積極性。這種模式教學導致的結果就是：課堂上學習的知識無法應用到實際的工作中，而實際工作中所需要掌握的專業技能則無法在課堂的學習中獲得。

2教學內容過多注重理論的講解，針對性不強，課程定位不清晰

總體上來說，目前高職國際貨運代理課程教學，還過多注重在知識理論上的講解，從而導致整個教學過程偏重理論，不重視實踐。同時[2]，由于國際貨運代理企業涉及到了國際物流和國際貿易的每個環節，這就決定了在《國際貨代實務》課程教學內容的選擇上，與《國際物流》《國際貿易》等相關專業有很多的知識疊加；另一方面，有的從事國際貨運代理教學的教師，由于對貨運代理課程的專業定位不夠準確，該課程在教學內容上，往往與《進出口業務》《物流基礎》《集裝箱運輸實務》等相關課程的內容容易雷同。

3教學方法不恰當

教學方法不恰當主要體現在兩方面：教學環境和教學手段。

教學環境有限。一是現在很多學校缺少必要的實訓設備，如模擬實訓室、實訓基地等；二是缺少一些模擬仿真的實訓軟件，因此學生實訓達不到預期的效果，也無法提高學生的學生積極性。

教學手段單一。“教師講，學生聽”，照本宣科，這仍然是相當一部分高職教師的教學模式，這樣，學生是難以學習到應用知識的。

4教學考核方式單一

從考試方式上來說，雖然現在很多高職院校實施的是“形成性”考核，但是實質上還是以筆試的方式為主，再加上一個平時分數，過于單一。從考試的內容上說，也是主要考查學生對書本理論知識的記憶以及一些簡單的應用。因此，這種考核方式往往是只注重結果而忽視過程。不能準確全面評價學生，不利于教師教學質量的提高和學生創新創造能力的培養。

二、“項目化教學”的設計

《國際貨代實務》“項目化教學”是以基于工作過程的項目任務為主線，以提高學生崗位職業能力為核心，以國際商務和國際貨運代理從業人員資格考證為輔助，要求學生全面學習和掌握國際貨運代理的綜合知識，掌握從事國際貨運代理工作和進出口業務工作所必備的專業知識、業務技能和職業能力[3]。1從理念上來說，以工作崗位所應該具備的知識技能和專業素養來確定教學內容，從而設計出教學大綱與教學活動，以工作實效來評價學生，從而完成教學目標，達到該工作崗位所需要的知識技能和專業素養，這是高職院校項目化教學改革的方向。

2對專業發展和對學生的專業學習與職業發展的而言，“項目化教學”模式是基于國際貨運代理工作過程，以項目化教學理念為指引，根據工作崗位確定典型工作任務。學生通過若干個項目的訓練，能初步掌握貨代接單、訂艙、目的港服務、單證制作處理等相關工作內容的知識與操作，使學生初步具備進出口貨運代理操作能力和職業能力與素養。這種教學內容的設計更具有實踐性與針對性，能更好地滿足企業對人才的需求。

3從教學方法上來說，項目教學法是以項目為主線，以完成項目任務的每一階段為節點，指導整個的教學過程，從而完成所有的教學內容。教學具體內容與任務的選擇，則首先是根據貨代企業的各個崗位，確定其工作任務（項目），再從工作任務中提煉出所要掌握的知識與技能，從而確定教學活動，完成教學內容，衡量學生對本課程教學內容的掌握程度，是以他們完成項目的質量來看的。而在整個教學過程中，一個工作任務（項目）又可以分為若干個子項目。教師的指導不是全盤的講解，而是在學生完成每個項目之前，提出完成項目的要求，提供學生可以參閱的資料或網站等資源，就學生的疑問在學生完成項目的過程中提出指導意見以及進行知識的講解；整個項目或任務學生主要是以小組的形式完成，而小組成員的組成，可以由學生自主選擇，也可以由教師指定調配，一般以3—4人一組為佳。每個小組負責完成自己所選定的子項目或任務，最后小組成員在課堂上展示他們的學習成果，與全班學生共享他們挖據的信息和資料。

4從課程考核體系上來說，課程主要根據學生完成項目的情況對學生進行全面評價，并且評價的參與人不僅僅是教師，還有學生（自評和各小組互評）以及貨代企業的代表（我們主要是邀請已經畢業的從事貨代行業的學生）。這種考核，從方式上說，期末筆試不是唯一和主要方式；從考試內容上說，也不是僅僅以知識為標準，而是對學生完成每個項目的情況，分階段對其進行全面評價。這種課程考核體系的評價可以分以下幾個層次：第一層是由教師對每個小組完成項目情況進行逐一的評定（50%）；第二層是由學生本人進行自評（10%）；第三是由各小組成員根據各組員對本小組貢獻的情況進行互評（20%）；最后是貨代企業代表的評價（20%），這樣根據綜合多層評定情況來確定每一名學生的學習成績。

三、“項目化教學”的具體實施

1為“項目化課程”改革設定可行的課程目標，指導改革措施切實逐步落實。重建課程標準，制定新課程標準；以課程標準為重要依據，開發《國際貨代實務》新的教材?；诖?，再設計出教材的編寫大綱。這種基于工作項目編寫的教材打破了傳統教材的學科課程結構，從高職學生的認知規律出發，以貨代工作過程為主線，以學習任務為引導，以職業活動為基礎，重新構建課程知識體系。因此，課程標準是教材開發的基礎，教材開發是課程標準的具體化，是課程標準的豐富和提升。

2課程內容的設計。由于《國際貨代實務》課程內容多，涉及知識面廣，通過對國際貨代實務知識內容的整合，把基于工作過程的國際貨代實務的教學內容歸于了7個項目，即認識貨運代理、攬貨與接單、訂艙與裝貨、報關、報檢與投保、制單、進境報關報檢與提貨以及善后操作。以此為基礎在課程機構以及內容分析表中確定了7個學習任務模塊，并將課程內容與職業能力分析表中的內容對應起來，從而梳理出每個模塊的知識、技能與態度的要求，即每個模塊的教學目標，這些教學目標就是職業能力，以此為導向進行教學活動設計，對每個模塊設計出一個個教學活動。

以下以第2個學習任務模塊（項目）“攬貨與接單”為例，說明整個教學內容的設計過程（見右表）。

3實訓教學。把實訓貫穿在整個教學過程中。每一個項目其實就是一個實訓單元，學生完成了一個項目就是完成了一個實訓項目；另一方面是要繼續加強現有的實訓條件與內容。該課程結束前預留2周時間為整周實訓時間，主要是學生到實訓室，利用貨運代理軟件等開發虛擬教學環境和虛擬生產過程，模擬操作貨運代理的整個任務流程；另外就是與企業互動，實時把企業的工作、生產信息傳送到課堂中，滿足學生、教師、企業相關工作人員隨時、隨地、隨需的產學研需求[4]。同時，把企業專家“請進來”，參與到教學和項目考核中，把學生“帶出去”，到貨代企業參觀學習。

4完善考核方式。建立“全程化”考核體系，即在“項目化教學”和學習過程中，分階段對學生進行考核，考核學生項目完成的每個階段，以過程考核為主，項目最后的完成成果考核為輔，實行“教考分離”的制度。同時，引入企業專家加入到學生項目作業的考核中。

參考文獻：

[1]麗蓮·凱茲，西爾維亞·查德.項目教學法[M].南京：南京師范大學出版社，2007.

[2]公雙雷.基于工作過程的國際貨運代理實務課程改革探索[J].當代經濟，2012（1）：114—115.

[3]沐潮.基于工學結合的《國際貨運代理》課程改革實踐[J].企業家天地，2009（8）：261—263.

[4]方華.基于工學結合人才人才培養模式下的高職教學管理改革研究[J].中國高校研究，2007（9）：58—59.

Abstract：Higher vocational education is to train highly-qualified personnel and develop students comprehensive vocational abilities. Effective combination of teaching process and the working process of relevant positions is the key to the teaching reform of higher vocational colleges and universities. The teaching process is not equal to the work process， but it is a typical task refined from the actual work tasks， applied into teaching by means of modules and projects.

Key words：project teaching； International Freight Forwarding Practice； higher vocational education

（責任編輯：侯秀梅）