淺議芋頭疫病的發生及其防治

楊太清

摘 要 我們知道，芋頭疫病是真菌病害，一般在每年的梅雨季節及盛夏之間發生，高溫、高濕季節發病重，是影響芋頭的產量和品質的主要病害。其主要危害葉片葉柄和球莖等部位。本文通過分析芋頭疫病的發病癥狀和發病規律，總結并提出了防治芋頭疫病的相關措施，以供參考。

關鍵詞 芋頭疫病；發生；流行；規律；防治；措施

1 引言

芋頭，是傳統的根莖類耐貯藏蔬菜之一。目前，主栽品種為荔浦芋和香芋等品種。芋頭疫病又稱芋瘟，是我鎮芋頭生產中的重要病害之一，是由假菌界卵菌門的芋疫霉菌侵染所致。病菌主要以菌絲體在種芋球莖內或病殘體上及水芋上存活越冬。主要危害葉片，其次是葉柄和球莖。發病初期，葉上初生黃褐色圓形小斑，擴大后有同心輪紋，病斑常會合成不規則的大斑，破裂穿孔，病葉僅殘留主脈，狀如破傘葉柄受害后，上生大小不等的黑褐色不規則斑，嚴重時葉柄腐爛倒折，葉片全枯姜地下球莖受害，組織變褐腐爛。

近來年，芋頭疫病已越來越普遍，并嚴重影響著芋頭的品質、產量和效益，尤其遇上高溫、高濕的夏秋季節發生較為嚴重。

2 芋頭疫病的癥狀及發病規律分析

2.1 芋頭疫病的病癥

芋頭疫病是由鞭毛菌西門疫霉屬引起的一種真菌病害，主要為害葉片、葉柄，也為害球莖。首先，葉片上呈現邊緣不明顯的輪紋式褐色黃褐色斑點，然后演變為暗綠色，或黃綠色水浸狀暈環和濃淡褐色相間的大型輪紋狀病斑。嚴重時，正反葉面病斑分生出白色霉狀物的分生抱子和米粒大小的蜜黃色溢液，在葉背更明顯。病斑逐漸枯爛穿孔，直至葉片殘留主脈，葉柄常常形成暗褐色的長橢圓形病斑，變黃直至枯萎，球莖感染時常導致整個芋頭腐爛，重病田稀疏成團枯死狀。

2.2 芋頭疫病的流行和發病規律

病害的流行主要取決于當地的降雨量和天數，芋疫病在多雨和溫度偏低的環境條件下，發病重。管理粗放，種植地低洼積水、過度密植或偏施氮肥、植株長勢過旺的容易發病。陸芋較水芋感病，陸芋中紅芽芋、白芽芋較香芋感病。

芋頭疫病屬真菌性病害，病菌屬鞭毛茵亞門的芋疫霉菌，主要以茵絲體在種芋球莖內或病殘體上存活越冬。初侵染源主要是帶菌種芋，帶菌種芋4月中、下旬開始發病出現中心病株，再向四周擴散成為田間病害再次侵染源，病菌主要借助風雨傳播侵染。疫病發生輕重與5、6月份氣候條件和品種抗性、田間管理等關系較為密切，一般情況下，本地芋種比外地引進的蓮葉芋更抗病。5、6月份雨量、雨天偏多，芋田地下水位偏高、長期漬水，過度密植或因偏施氮肥長勢過旺的芋田發病更重。

3 芋頭疫病的防治

3.1 選地和耕作

最好選用地勢高燥，無重茬，病原菌和農藥殘留的地塊。芋頭田塊實行輪作嚴禁連作，這是因為連作不但積累大量病原菌還會影響根系生長發育和分球，且腐爛較為嚴重，致使產量和品質下降，尤其遇上溫暖多濕降水頻繁的季節，更利于發病。實踐表明，芋頭一年換茬一次為宜，最好實行水旱輪作。

3.2 選品種和種芋處理

留種以田間選株為主，選無病蟲害、結球集中、符合本品種特征的健壯株做種，在霜降前晴天采收，整株晾曬1-3天后入窖保存。將發芽的球莖用25%的甲霜靈700倍液或90%三乙磷酸鋁400倍液浸30分鐘后種植。

3.3 田間管理，合理施肥

嚴格控制種植密度，實現高壟單或雙行種植，以方便排灌和調節田間濕度，這是因為過度密植不但影響通風透光和植株健壯生長，郁蔽環境還增加了田間濕度為芋疫霉菌的侵染和傳播創造了條件。

加強水肥管理，尤其對于地勢低洼，地下水位偏高，長期漬水而又偏施氮肥的發病較重田塊。要增施磷、鉀肥和農家有機肥，根據芋頭田塊的土壤化驗數據和芋頭的營養需求，按配方平衡施入氮、磷、鉀肥，促使葉片、葉柄等組織的細胞增厚，促進植株茁壯成長和提高其抗病性。

實行單排單灌，尤其雨季要及時清溝排水，以防芋田漬水和病源菌侵染和傳播，但盛夏高溫季節（特別是處署季節前后十天左右）要保持地溝有3.33cm左右的水層（流動水更佳），以便調節田間小氣候（有一定的降溫作用）。

3.4 物理防治

加強田間檢查，一旦發現發病病芋，及時拔除并帶出田外處理，以減少病源菌的初侵染來源。同時，也對病穴消毒滅菌，穴內及周邊撒施生石灰。

3.5 藥劑防治

（1）栽種前，用64%惡霉·錳鋅（殺毒礬）可濕性粉劑，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑浸泡種芋5-10min消毒，或栽種前用58-60℃溫水或35%炭特靈600倍液浸泡種芋10min消毒。（2）及早噴藥預防，發病前至發病初期，可選用25%甲霜靈粉劑6OO-7O0倍液，或用9O%三乙磷酸鋁可濕性粉劑4OO倍液，或用25%雙炔酰菌胺懸浮劑1OOO倍液，或6O%錳鋅、氟嗎啉5OO-8OO倍液進行防治。

一般預防用藥1O-15天進行一次，發病后初期就必須重藥防治，5-7天用藥防治一次，連續用藥2-3次以上。

4 結語

實踐證明，芋頭疫病是可以通過及時連續噴藥加以控制的，但要防治得好，必須認真貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，以農業防治為基礎。此外，還要堅持做好田間衛生工作，收集和燒毀病殘體，注意選留無病或輕病母株繁育種苗，及早鏟除留種地附近殘留的零星芋株，盡量避免在留種地周圍種植水芋，以減少初侵染來源。促進芋頭豐收，確保農民收入。

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