山西省休閑農業發展的問題及對策研究

楊光宗

摘 要 休閑農業是農業向旅游業的延伸，是實現可持續發展的一個途徑。山西省的休閑農業發展較快，但所存在的一些問題，制約其向縱深發展。針對山西省休閑農業發展中的問題，本文提出有針對性的措施，為山西省發展休閑農業提供借鑒。

關鍵詞 山西省；生態農業；可持續發展；營銷

休閑農業集旅游、休閑、觀光于一身，滿足了人們對于物質與精神的更高層次需求。發展休閑農業，能夠在改善農村生態環境的基礎上，優化農業產業結構、提高農民收入，并給游客提供休閑農業旅游產品。休閑農業是隨著經濟的不斷發展與人們意識的不斷進步而出現的，最早出現在20世紀30年代的歐洲，如意大利、法國等。休閑農業當前在美國的發展程度最高，而在我國，興起于20世紀80年代的休閑農業呈蓬勃發展之勢，已經成為解決“三農”問題的一把鑰匙。

山西省是我國著名的煤炭基地，為我國經濟的快速發展立下了汗馬功勞，然而煤炭工業所帶來的環境問題也愈加彰顯，不利于滿足人們不斷增長的美好生活需求。而發展休閑農業能夠減少經濟增長的能源消耗，有利于供給側結構性改革的不斷推進；對于提高農民收入、改善農村生態壞境也有著一定的促進作用。因此，本文對休閑農業進行研究，力求找到其中存在的問題，并提出對策，以期為山西省發展休閑農業提供一定的借鑒。

1 山西省休閑農業發展現狀及問題

1.1 市場結構不合理

當前，山西省休閑農業發展呈現蓬勃之勢，但“小、散、亂、差”問題不容忽視。“小”指的是規模小，各地區的休閑農業產值在農業總產值中的比重低于18%。“散”指的是發展分散，多以一家一戶的經營方式為主，沒有實現集約化經營。“亂”指的是規劃亂、經營亂等，已經制約了當地休閑農業的可持續發展。“差”指的是基礎設施差與服務質量差，難以滿足人們對休閑農業的需求增長。

1.2 缺乏文化內涵

山西歷史文化悠久，有著豐富的民風民俗文化，理應融入休閑農業的發展中。從總體上看，山西省休閑農業的發展沒有與當地的文化充分結合。例如在休閑農業較為發達的臨汾，是我國堯帝文化的發祥地，當地的休閑農業中堯帝文化成分較少；呂梁地區是著名的革命老區，休閑農業以果蔬采摘為主，缺少紅色文化要素。只有讓游客體會到當地的特色文化內涵，才會激發游客的熱情，吸引更多游客前來觀光體驗。

1.3 外部資源利用較少

外部資源包括資本、信息、游客等。山西省位于我國的中部腹地，與北京、山東、山西相距不遠；而這些地區有著充足的資本與豐富的游客資源，如能夠得以充分利用則能夠有效促進當地休閑農業的發展。而山西省與上述地區的合作不夠充分，合作機制不夠完善，影響了對上述地區各種資源的利用，進一步制約了其休閑農業的進一步發展。

1.4 營銷活動力度不足

當今世界信息化高度發展，“酒香不怕巷子深”的時代早已過去，好的產品需要科學而合理的營銷方能夠被廣大消費者所認識、所接受。而在山西省休閑農業發展的過程中，存在營銷力度不夠、營銷手段單一的情況，已經嚴重影響了當地休閑農業的進一步發展。例如：在網絡上很少能夠看到有關山西省休閑農業的推廣信息，在平面媒體上也難見山西省休閑農業產品的蹤跡。消費者沒有了解渠道，不去消費便成必然。

2 山西省休閑農業發展的對策

2.1 搞好規劃工作

合理規劃是前提。實施規劃的主體是各級政府。首先，應該掌握市場需求的實際情況與山西省發展休閑農業的條件，以保障規劃的科學行、合理性。其次，運用科學的規劃方法進行規劃，規劃的原則與過程要符合科學原則。再次，規劃不是一成不變的，是一個不斷改進的過程，因此要充分聽取各方意見，根據現實情況和市場需求的不斷變化對規劃進行適當調整。

2.2 增強文化內涵

山西省是我國著名的文化大省，有著眾多的人文景觀，如平遙古城、晉祠等，如何發揮當地的文化特征，關系當地休閑農業的可持續發展。在休閑農業的發展中，需要增加其中的文化內涵，將當地的民風民俗融入其中，如在開展觀光旅游時可以結合當地情況打造一支文化表演隊伍，在旅游紀念品中增加當地文化要素等。如此休閑農業的發展才有含金量，才能突出自身特色，從而杜絕了同質化問題。

2.3 提高利用外部資源水平

利用好外部資源能夠進一步促進山西省休閑農業的發展水平。從政府的層面看，政府要在跨省合作中發揮主導作用，和周邊北京、河北、河南、山東、陜西等省市建立起全面互惠的合作關系。同時，良好的投資硬軟環境對于利用外部資源也有著重要的作用。當地應該加強基礎設施建設，簡化外來投資審批手續，為外來資本的進入創造良好條件。

2.4 加大宣傳營銷力度

從一家一戶經營休閑農業的現狀看，對外宣傳營銷活動很難開展。因此，應把宣傳放在重要地位。在報刊、電視、互聯網、微博、微信等各類媒體投放宣傳本省旅游資源的短片。對于休閑農業的經營主體而言，過于分散的小規模經營很難支撐起龐大的廣告宣傳費用，因此可以采用集體營銷模式，來進行廣告宣傳與產品推廣。

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