肺結核禁吃的食物

文/韓冰心

胡椒：胡椒性味辛、熱，凡是陰虛有火者均忌食。《海藥本草》中記載：“不宜多服，損肺。”肺結核患者屬于陰虛火旺體質，因此不宜食用胡椒。辣椒、花椒也同樣屬于大辛大熱之物，所以，陰虛內熱的肺結核患者不宜食用。

桂皮：桂皮即桂樹的樹皮，是一味常用的中藥材，桂皮甘甜微辣，有濃郁香味，很多人在燉肉、燒魚時喜歡放上點桂皮。但是，肺結核患者就不要放了，《四川中藥志》中云：“性大熱，味辛甘，有小毒，陰虛有火者忌服。”肺結核患者的體質多屬氣陰虧損或陰虛火旺，所以應當禁食。

人參：人參為性溫之物，可大補氣血。《藥品化義》中指出：“若肺受火邪，喘嗽痰盛，失血初起，皆不可用。”因此，肺結核患者如果有咳嗽咯血的癥狀，不宜服食人參，尤其是野山參。

菠菜：肺結核病人不宜多吃菠菜。菠菜含有較多的草酸。據測定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸進入人體后，極易與鈣結合生成不溶性草酸鈣，不能被吸收，造成人體缺鈣，從而延緩病體痊愈。因此，肺結核病人應少吃或不吃菠菜。

茄子：肺結核患者在抗結核治療時，吃完茄子40～60分鐘，會出現不同程度的過敏反應。如皮膚瘙癢、煩躁、顏面潮紅、渾身紅斑、胸悶等過敏反應。

龍眼：龍眼肉性味甘溫，有養血安神之功效，《本草匯言》中記載龍眼“甘溫而潤，恐有滯氣，如胃熱有痰有火者；肺受風熱，咳嗽有痰有血者，又非所宜”。所以，肺結核咳嗽、痰多者，不可以吃龍眼。

狗肉：狗肉又叫“香肉”或“地羊”，蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，但是，患肺結核陰虛內熱者，不宜食之。《本草經疏》中記載狗肉：“發熱動火，生痰發渴，凡病人陰虛內熱、多痰多火者慎勿食之。

咖啡：養生專家認為咖啡是溫熱食物，而部分肺結核患者屬于陰虛體質或者濕熱體質。咖啡的溫熱恰恰助長了肺結核患者體內的“熱”癥。所以患有肺結核的人最好不要喝咖啡。