早春大棚黃瓜高產高效栽培技術

陳俊杰 殷汝松 韓俊霞

摘 要： 河北省青縣是河北省重要的無公害大棚蔬菜基地。春季大棚黃瓜在當地的蔬菜栽培中占有較大面積。為了適應早春大棚栽培的低溫弱光的環境條件，2010年起開始進行強雌性黃瓜品種的引種試驗。經過3 a（年）的試驗示范，強雌性黃瓜品種綜合性狀表現優良、穩定，已成為青縣春季大棚黃瓜的主栽類型。為促進該類型品種在青縣及周邊地區的推廣，筆者總結了早春大棚強雌性黃瓜的高產高效栽培技術，供廣大菜農參考。

關鍵詞： 強雌性黃瓜； 大棚； 早春； 高產高效

青縣位于河北中南部，蔬菜大棚種植9 334 hm2以上，年大棚收益在25億元以上，其中春、秋2季黃瓜種植面積在13 340 hm2以上，因此青縣素有“津南黃瓜第一縣”之稱。2010年引進強雌性黃瓜品種在青縣春大棚中試種，采用四膜覆蓋栽培，一般在1月10日左右播種，2月15日左右定植，3月14日左右開始采收，7月15日左右拉秧，667 m2產量12 500 kg以上，收入1.2萬元左右。2014—2016年推廣面積逐年擴大，特別是‘博美608等強雌性黃瓜品種的栽培面積占全縣春大棚黃瓜栽培面積的70%以上，已經成為青縣春大棚的主栽品種之一。

1 品種選擇

強雌性黃瓜的最大特點是雌性強，結瓜密，基本上1葉1瓜；瓜條整齊，把粗短、條直，腰瓜條長28～33 cm；密刺型，顏色深綠油亮，綠瓤；植株生長勢強，株型好，連續結瓜能力強，主蔓結瓜為主，產量高；耐低溫、高溫能力強，抗霜霉病、白粉病。適宜青縣春季大棚栽培的主要品種有‘博美608‘德瑞特315‘德瑞特258等。

2 大棚結構

青縣春秋大棚采用全竹結構， 由立柱、拉桿、架絲桿、拱桿、壓絲等構成，單棟面積0.33 hm2，長方體，大棚最高點2.7 m，跨度35.0 m左右，肩高1.7 m，柱間距1.0 m、立柱行間距1.8 m，大棚長度85.0 m左右。

3 育 苗

3.1 播期確定

在有加溫設施的溫室中，使用32孔穴盤育苗，春棚黃瓜日歷苗齡35 d左右，幼苗3葉1心，以塑料大棚內安全定植期為準，向前推35～40 d即為播種期。由于青縣大棚采用“4膜覆蓋”（一層大棚薄膜，2層天幕膜，1層小拱棚膜）栽培[1]，因此青縣黃瓜播種期為1月10日左右。

3.2 苗期管理

播種后用地膜密封2～3 d，當有2/3的種子子葉出土及時揭掉地摸。苗期盡量少澆水，防止高溫高濕出現高腳苗，增加光照。一般白天溫度應控制在25～30 ℃，不宜過高，夜溫一定要控制在15 ℃以下，最好12～13 ℃，這樣有利于營養物質的積累，使幼苗生長健壯。定植前7～10 d溫室草苫早揭晚蓋，增加通風量和延長通風時間，溫度白天保持在20～25 ℃，夜間8～10 ℃，并需要1～2次短時間5 ℃的鍛煉。定植前1 d在苗床噴1次殺菌劑，使用25%嘧菌酯懸浮劑1 000倍液噴霧。

4 定植前準備

4.1 整地施肥

冬前要深翻曬地，定植前結合整地做畦施足底肥，青縣菜農一般每667 m2施優質腐熟干雞糞2車（1車約2.7 m3）、腐熟干牛糞或腐熟干羊糞1車、氮磷鉀復合肥（mN∶mP∶mK=15∶15∶15）50 kg。平均1 m3雞糞含鹽分5～6 kg，連年使用雞糞已經嚴重制約土壤通透性和活性，但是雞糞肥效高，因此青縣菜農一般隔年每667 m2施優質腐熟雞糞1車、牛糞或羊糞2車、氮磷鉀復合肥（mN∶mP∶mK=15∶15∶15）50 kg作為基肥。基肥撒施后，深翻30～40 cm，土肥混勻、耙平，按1.8 m寬做畦，以南北走向立柱做畦背。畦背作為后期田間操作通道。

4.2 扣棚膜掛天幕

定植前20 d扣大棚膜，以便提高地溫，在大棚內10 cm地溫連續3 d穩定通過12 ℃即可定植。定植前5～7 d掛天幕2層，間隔20～30 cm，最好選用厚度0.012 mm的聚乙烯無滴膜[1]。

5 定 植

一定要根據天氣情況定植，在經過一個陰冷天氣過程開始轉晴后抓緊時間晴天上午定植。畦內開2條淺溝（深5 cm左右），溝間距70 cm。溝內按株距30～34 cm放苗。澆小水，每667 m2定植2 200～2 500株，定植后在畦上扣小拱棚，一般選用厚0.012 mm聚乙烯無滴膜。

6 定植后管理

6.1 環境調控

剛定植后地溫較低，需立即悶棚，即使短時氣溫超過35 ℃也不放風，以盡快提高地溫促進緩苗。一般定植后1周即可緩苗，緩苗期間無過高溫度不需放風。小拱棚在早晨及時扒開，以盡快通過太陽輻射提高棚內溫度，從而提高土壤溫度。緩苗后根據天氣情況適時放風，應保證棚內溫度21～28 ℃的時間在8 h以上，同時注意掌握好下午結束放風（關風口）的時間，使夜間最低溫度維持在12 ℃左右。3月中旬后隨著外界氣溫升高，清晨當棚內氣溫升至24 ℃開小風口，氣溫升至32 ℃后加大風口放風，下午棚內氣溫降至20 ℃關閉風口。晴天上午澆水后要先閉棚升溫至33 ℃，而后緩慢打開風口放風排濕，氣溫降至25 ℃，關閉風口，如此每天進行2～3次，連續2～3 d，降低棚內空氣濕度，盡量減少葉片結露時間、降低葉片結露程度。當外界氣溫穩定在12 ℃以上時可晝夜通風[2]。

6.2 肥水管理

定植后要澆1次緩苗水，以后不干不澆[3]。當黃瓜長到12片葉后，約60%的秧上都長有長12 cm左右的小瓜時，澆催瓜肥水。進入結瓜期后，需水量增加，要因長勢、天氣等因素調整澆水間隔期，前期間隔7～10 d，中期間隔5～7 d，后期間隔3～5 d，以晴天上午澆水為好。進入結瓜期后，結合澆水進行追肥，由于強雌性黃瓜產量高，需肥量大，特別是生長中后期，植株生長旺盛，產出量極高，因此一般連續追2次肥、澆1次清水，每667 m2沖施硝酸鉀型復合肥（mN∶mP∶mK=16∶6∶20）10 kg。

6.3 植株調整

當植株長到7～8片葉時，在株高25 cm左右，去掉小拱棚，開始吊繩，第1瓜以下的側蔓要及早除去，第1瓜以上側蔓，瓜前留2葉摘心。通過繞繩保持瓜秧整齊，避免瓜秧相互遮陰，當主蔓長到25片葉時摘心，促生回頭瓜，根瓜要及時采摘以免墜秧。及時摘除卷須、病葉、老葉，保持通風順暢[4]。

6.4 小拱棚、天幕的撤除

小拱棚一般在定植后15～20 d開始吊繩時撤除。隨著外界溫度升高，逐步撤除天幕，增加透光率，一般在3月中旬先撤除下層天幕，3月底4月初撤第2層天幕。

7 病蟲害防治

主要病害有霜霉病、棒孢葉斑病、灰霉病、白粉病等。霜霉病用50%霜脲氰可濕性粉劑2 000倍液噴霧，棒孢葉斑病用25%嘧菌酯懸浮液2 000倍液噴霧[5]，灰霉病用50%乙烯菌核利干懸浮劑800倍液噴霧，白粉病用10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 000倍液噴霧。主要蟲害有煙粉虱、蚜蟲、薊馬。煙粉虱用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液噴霧，蚜蟲用20%戊吡蟲胍懸浮劑2 000倍液噴霧，薊馬用2.5%多殺霉素水乳劑600倍液噴霧防治。

8 采 收

及時分批采收，促進后期植株生長和果實膨大。根瓜應適當提早采摘，防止墜秧。采收黃瓜外觀標準為粗度2.5～3.0 cm，長度28～33 cm，質量160～180 g。采摘后及時進行分級、裝箱銷售。

參考文獻

[1] 李賀鋒.春大棚無公害黃瓜早熟高產栽培技術[J].農業科技通訊，2013（7）： 229.

[2] 丁進府.春季大棚黃瓜栽培技術[J].現代農業科技，2013（1）：96-99.

[3] 鄭聲云.春提早大棚黃瓜栽培技術[J].吉林農業，2014（4）：33-34.

[4] 張軍民.黑龍江省早春大棚旱黃瓜栽培技術[J].中國瓜菜，2012，25（3）： 51-53.

[5] 王瑩瑩.李寶聚博士診病手記 黃瓜葉部病害這么多，如何是好？[J].中國蔬菜，2016（3）： 92.