浙江省農民專業合作社：金秋時節豐收忙 歡度節日促增收

本刊記者

游客在磐安縣月塘鐵皮石斛專業合作社采摘石斛。

“春種一粒粟，秋收萬顆子。”金秋九月是豐收的季節，魚肥、果甜、稻米香。今年9月23日，中國的億萬農民首次迎來屬于自己的節日——中國農民豐收節。為了慶祝這個節日，浙江省供銷合作社系統積極開展了一系列慶祝農民豐收節的活動。磐安縣、德清縣兩地供銷合作社結合當地的農產品特色，迎豐收、曬豐收、慶豐收，用秋收的累累碩果和農事競賽、文藝匯演等精彩紛呈的活動，歡慶自己的節日。

磐安縣月塘鐵皮石斛專業合作社：味傳四海香 情迎八方客

磐安縣被譽為“中國藥材之鄉”，是浙江省最大的中藥材主產區。9月19日—21日，第十二屆中國·磐安中藥材博覽會在磐安縣的浙八味市場隆重開幕。位于江南藥鎮上的“浙八味”特產市場則是目前華東地區規模最大、設施最先進的中藥材交易市場。

為了更好地宣傳此次博覽會，多方面地展現磐安“藥材之鄉”的面貌，磐安縣供銷合作社（農合聯）在縣委、縣政府的領導下，在中藥材博覽會召開的同時，在浙八味市場開展了藥膳美食展示展銷會。據了解，此次展示展銷會磐安縣共有31家農家小吃經營戶參加，現場制作、展示、銷售磐安本地特色小吃以及磐安養生藥膳。106種特色美食齊齊亮相，以令人驚艷的姿態，演繹著磐安特色小吃的“舌尖誘惑”。

近年來，隨著“養生熱”的勢頭，鐵皮石斛的名氣越來越大，越來越多的人開始食用鐵皮石斛，但是如何正確的食用，最好的發揮鐵皮石斛的藥性和功效很多人還是一知半解。磐安縣月塘鐵皮石斛專業合作社作為德清縣供銷合作社引導領辦的農民專業合作社也參加了此次的中藥材博覽會。

磐安縣月塘鐵皮石斛專業合作社成立于2010年，是磐安縣方正珍稀藥材開發有限公司為了規范種植和擴大產業在德清縣供銷合作社指導下成立的，合作社以組培鐵皮石斛為重點，兼以發展其他珍稀藥材。“通過在展會上現場講解，以更正確的方式展現了鐵皮石斛的食用方法，同時我們還帶來了鐵皮石斛的加工產品，希望能向老百姓普及更多的食用方法。”磐安縣月塘鐵皮石斛專業合作社負責人鄭方正告訴記者。據了解，在此次展會中，合作社不僅帶來了石斛月餅、石斛面條等日常食用產品之外，還帶來了石斛酒、石斛汁等保健產品。此外，合作社還在現場帶來了石斛燉雞等藥膳的制作，通過展示豐富老百姓食用石斛的方式。

磐安縣月塘鐵皮石斛專業合作社開展現場技術培訓。

合作社一直以來秉承“珍稀”二字，力求做到“人無我有，人有我優”。為了確保當地鐵皮石斛的規范種植，保證“拳頭”產品的質量，公司專門注冊了“石秀”品牌產品。2012年，公司與浙江農林大學合作積極探索林下、樹上和崖壁上的鐵皮石斛仿野生種植，讓鐵皮石斛從山中來、回山中去，“吸天地之靈氣，沐日月之精華”，真正做到零化肥、零農藥，使鐵皮石斛的品質得到了大幅的提升。目前，公司的鐵皮石斛基地形成的“基地＋中藥材知識普及”“基地＋美麗田園農業觀光”已具規模，林下鐵皮石斛、林間種植珍稀藥材的高效節省土地模式，已得到行業內人士高度認可。“這不是我們第一次參展，以前也參加過其他地方的展示展銷會。這一次能在德清當地參加豐收節，我們覺得意義很大。我們要讓德清當地的老百姓都了解鐵皮石斛的食用方法，在向全國推廣，讓全國的老百姓都了解鐵皮石斛，食用鐵皮石斛。”鄭方正說。

德清崔大姐水果專業合作社：鄉村敬農節 歡樂慶豐收

在第十二屆中國·磐安中藥材博覽會舉辦的同期，與磐安相隔200多公里的德清縣，于9月17日—20日舉辦了首屆“中國農民豐收節”暨“2018德清敬農節”。據了解，此次活動包括開幕式、首屆美麗中國（德清）田園博覽會新聞發布會、農業技能比武、農民豐收市集和中國美麗鄉村文化振興研討會五部分，以“美麗田園豐收幸福”為主題，以慶豐收的方式感恩自然的賜予、土地的供給與農民的辛勞，共同祈愿來年風調雨順、五谷豐登。旨在提升廣大農民的榮譽感、幸福感、獲得感，傳承弘揚中華農耕文明和優秀文化傳統，以文化的力量助推鄉村振興，深入踐行“兩山”發展理念。

為了給活動增添豐收的氛圍，展現農民生產現狀，德清縣供銷合作社組織了縣內的農業特色主體參加了“農民豐收市集”，向社會各界推廣德清特色農產品，吸引游客和老百姓觀賞品嘗。此外，縣社還組織了先鋒農機專業合作社，在現場開展無人機飛防表演，向游客們展現了德清縣在發展農業現代化過程中取得的成就。

德清崔大姐水果專業合作社參加豐收集市現場。

德清崔大姐水果專業合作社的前身是德清楊墩休閑農莊水果生產區，2010年，在德清縣供銷合作社的帶動下，該休閑農莊組織成立了農民專業合作社，主要從事葡萄、枇杷、桃子、草莓等水果的種植和銷售。此次，該合作社響應德清縣社的號召，積極參與了“農民豐收市集”活動，通過此次市集活動進行產品的推廣。

“這次的豐收節活動場面很盛大，很多小時候見過的吹鑼打鼓的場面在這次的活動里都能看得到，也吸引了很多的游客前來參觀，我們合作社之所以參加到這次的活動中來，主要也是想借著這次的盛會讓游客品嘗到我們的水果，與民同樂，同時也能推廣我們的水果。”崔大姐水果專業合作社的負責人王恩超告訴記者。為了參加此次的豐收市集的活動，該合作社都會在每天出發之前到果園中采摘新鮮的葡萄帶到市集中來，通過讓游客免費試吃，進而宣傳合作社“農業+旅游”的經營模式，邀請游客到合作社的農莊和果園體驗。

“如今從事農業生產不能再簡單的只注重產量了，現在的消費者更注重品質，通過這次的推廣我們用新鮮的水果和優秀的品質吸引游客，同時通過在農莊和果園的體驗讓他們直觀地看到我們的種植過程，這樣他們購買起來才能放心。”王恩超說。據了解，目前該合作社共有種植基地2000畝，全年生產水果包括桃、梨、草莓、枇杷、葡萄等數十個品種，其中以草莓、枇杷、葡萄產值較高，在優化水果品種的工作過程中也以這三類水果為中心開展工作。

為進一步統一合作社產品質量標準，整合社員生產資源，合作社確定了各項生產指標，要求社員統一執行以確保合作社產品質量統一，保障了生產安全，確保出產水果均可直接食用且保證鮮食水果口感高于市場平均水平。該合作社注冊的“崔大姐”商標被評為浙江省知名農產品、浙江省名牌產品，并有多個品種的水果通過綠色食品認證。

“農民豐收節”是農民的盛會，同時也是全國勞動人民的盛會。農業的豐收不僅給農民帶來喜悅，同時也給老百姓的“糧食問題”帶來保障。在這些豐收的盛景之下，我們看到的不只是產量上的“豐收”，還看到了農民朋友在生產意識上的“豐收”，確保生產種植的安全、保障食品安全問題逐漸在這些生產者身上得到了體現和加強。