戶外博物館
——苗栗縣新店社區(qū)方案設(shè)計(jì)

許霄云，羅靖川，鄭國(guó)華

(1.福建農(nóng)林大學(xué) 園藝學(xué)院，福建 福州 350002； 2. 四川大學(xué) 建筑與環(huán)境學(xué)院，四川 成都 610000)

1 背景

“浪漫臺(tái)三線計(jì)劃”以臺(tái)三線發(fā)想，總共規(guī)劃了4個(gè)縣市16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市區(qū)，全長(zhǎng)將近440 km，因?yàn)榻?jīng)過多是近山區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地理位置獨(dú)特，也被稱為是一條“內(nèi)山公路”[1]，而新店社區(qū)正好位于臺(tái)三線苗栗段。浪漫臺(tái)三線的名稱除了效仿德國(guó)浪漫大道之外，主要是全線經(jīng)過客家聚居區(qū)，而客家又以油桐花聞名，桐花盛開不僅是臺(tái)灣特殊的風(fēng)景，也是客家人的一種精神象征。

2 設(shè)計(jì)理念和原則

2.1 設(shè)計(jì)理念

新店社區(qū)擁有濃厚的客家文化，且農(nóng)產(chǎn)品豐富，但由于沒有利用好這些資源，加之位于內(nèi)山，所以整體發(fā)展緩慢[2]。希望對(duì)客家文化進(jìn)行深度開發(fā)，整體的設(shè)計(jì)將圍繞“甸甸客味，只為初心”展開。一是希望能夠發(fā)展社區(qū)的產(chǎn)業(yè)，這將主要依靠區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品的銷售，將特色的農(nóng)產(chǎn)品與創(chuàng)意結(jié)合向游人展示客家人的耕讀傳家的文化。通過一系列的文化熏陶、采摘體驗(yàn)，多層次多面向的接觸客家，在品嘗新店出色的仙草[3]、客家獨(dú)有的面點(diǎn)時(shí)感受有別于都市生活的慢條斯理，品味生活真味。

2.2 設(shè)計(jì)原則

(1)保存、維護(hù)農(nóng)村傳統(tǒng)文化。

(2)改善農(nóng)村的空間環(huán)境和結(jié)構(gòu)，在確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的情況外還需為居民及游客提供舒適、安全、可達(dá)性高、開放的空間，以此增進(jìn)人與人之間的情感交流，提高居民生活品質(zhì)，提升社區(qū)形象。

(3)增加農(nóng)村土地利用率，對(duì)土地資源進(jìn)行集約管理，一方面可以節(jié)約土地使用，一方面可以實(shí)踐綠色社區(qū)的概念，有利于居民的身心健康，有利于人與自然的和諧共處。

3 設(shè)計(jì)構(gòu)想

3.1 博物館的啟示。

博物館的設(shè)立就是通過展覽人類生活的痕跡來實(shí)現(xiàn)科普、教育等目的[4]。其通常有固定的場(chǎng)所，一般在建筑物、社會(huì)機(jī)構(gòu)等進(jìn)行展覽，以觀賞為主，參與體驗(yàn)的機(jī)會(huì)比較少。

不是只在戶外的并具備展覽功能的就可稱為戶外博物館，它指的是將場(chǎng)地中的文化以模仿、搬遷、微縮等方式還原并在露天區(qū)域集中展示，不在局限于靜態(tài)展示。戶外博物館的概念運(yùn)用到鄉(xiāng)村中時(shí)，應(yīng)該以展示村民生活、勞作為方式，以鼓勵(lì)游客積極參與體驗(yàn)村民生活和凝聚村民為手段，實(shí)現(xiàn)保護(hù)及弘揚(yáng)當(dāng)?shù)貎?yōu)秀傳統(tǒng)文化的目的[5，6]。其可吸收各種就業(yè)人員，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，吸引游客幫助地區(qū)的開發(fā)。所以對(duì)于鄉(xiāng)村景觀的設(shè)計(jì)除了要滿足美化場(chǎng)地，為居民及游客提供安全、舒適的活動(dòng)空間，更需要考慮村落文化、傳統(tǒng)的保存及延續(xù)[7，9]。

3.2 設(shè)計(jì)要點(diǎn)

(1)主題明確，硬件與軟件能配套規(guī)劃 。

(2)重塑歷史情境的表演解說活動(dòng)。

(3)節(jié)慶活動(dòng)以傳承民俗文化精神舉辦。

社區(qū)內(nèi)主打5月的桐花祭+12月的義民祭，桐花祭是為了呼應(yīng)整個(gè)浪漫臺(tái)三線的客家桐花主題，屆時(shí)整條臺(tái)三線將是桐花盛開、慶典熱鬧的場(chǎng)景。義民祭是在社區(qū)內(nèi)原有的義民爺?shù)俏坏幕A(chǔ)上對(duì)新竹新鋪鎮(zhèn)義民祭的延承與發(fā)展。而且5月、12月的活動(dòng)剛好與仙山仙草的冬夏菜單結(jié)合，可吸引游客。

(4)解說文宣、媒體營(yíng)銷策略提供完善服務(wù)。

場(chǎng)地不設(shè)置導(dǎo)游，一切需要游客的探索，這會(huì)增加游覽趣味，當(dāng)然這些元素不會(huì)很難理解與發(fā)現(xiàn)。完善社區(qū)的官網(wǎng)及加強(qiáng)FB的運(yùn)營(yíng)，時(shí)時(shí)分享趣事及活動(dòng)訊息。

(5)利用體驗(yàn)過程同時(shí)達(dá)到消費(fèi)與文化傳承的效果。

(6)配合季節(jié)與活動(dòng)調(diào)整收費(fèi)方式，凸顯策展活動(dòng)價(jià)值。

4 分區(qū)設(shè)計(jì)

4.1 展區(qū)內(nèi)容

按“戶外博物館”的概念將老街區(qū)劃分為以下6個(gè)展區(qū)(圖1)，包括客家人的眾生相、文化、美食、農(nóng)業(yè)、民族變遷和護(hù)魚歷史。

(1)第一展區(qū)：客家人的眾生相(表1)。

表1 第一展區(qū)內(nèi)容

(2)第二展區(qū)：客家人的文化(表2)。

表2 第二區(qū)展內(nèi)容

(3)第三展區(qū)：客家人的美食(表3)。

表3 第三展區(qū)內(nèi)容

(4)第四展區(qū)：客家人的農(nóng)業(yè)(表4)。

表4 第四展區(qū)內(nèi)容

(5)第五展區(qū)：客家人的民族變遷(表5)。

表5 第五展區(qū)內(nèi)容

(6)第六展區(qū)：客家人的護(hù)魚歷史(表6)。

表6 第六展區(qū)內(nèi)容

圖1展館分區(qū)

4.2 文化展示節(jié)點(diǎn)

4.2.1 可食地景

社區(qū)中有大片菜地，但是隨意種植蔬菜有礙臺(tái)三線的沿路景觀，在不改變土地用處和結(jié)合社區(qū)居民的種植習(xí)慣之后決定保留菜地，但對(duì)菜進(jìn)行有規(guī)劃的種植，即可食地景。在1980年代，Kourik Robert 提出了“可食地景”這個(gè)概念[10]，景觀不在局限于觀賞層面，它結(jié)合了園藝、農(nóng)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域，標(biāo)志著抽象設(shè)計(jì)與實(shí)際生產(chǎn)的結(jié)合。可食地景的環(huán)保價(jià)值也是顯而易見的，綠化草坪需要大量的水來保持草的色澤及形態(tài)，為了維持草坪的美觀性常常需要大量的農(nóng)藥及肥料[11]。且營(yíng)建有客家特色的花紋(圖2)作為種植的基底上面有搭配的種植居民日常食用的蔬菜(表6)也會(huì)提高居民對(duì)地方的參與度，增強(qiáng)社區(qū)凝聚力。

圖2 可食地景花紋演變

表6 可食地景蔬菜配置

4.2.2 口袋公園

老街區(qū)中目前有多塊小面積空地，開始考慮如何在有限的空間中增加休憩空間，由此想到Robert Zion將零散的斑塊串聯(lián)構(gòu)建成小的綠地網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，即口袋公園[12](圖3)。雖然社區(qū)中有河濱公園，但更多的人是希望就近就能夠休憩[13]、飲食，設(shè)置口袋公園則可因其便利、可達(dá)性高的特點(diǎn)更易受到人們的青睞。

口袋公園選址在社區(qū)建筑密度高的老街邊，利用空置場(chǎng)地，將其與人流量較大的老街分隔，擬建111 m2，因其面積較小可以靈活設(shè)置。場(chǎng)地內(nèi)設(shè)置多處座椅，并栽植櫸樹為游客夏日遮蔭，冬日落葉后不至于陰冷，以提供休憩、交流為主的開放空間[14]。場(chǎng)地圍有視水平綠籬可以起到休息和恢復(fù)的作用，西面設(shè)有一道帶窗景墻，游客可以透過景窗(圖4)觀看墻后的植物造景及對(duì)山，加強(qiáng)景深。場(chǎng)地內(nèi)亦設(shè)有一處小型水景(圖5)，同時(shí)墻面會(huì)進(jìn)行裝飾藝術(shù)，通過水聲及視覺景觀分散人們對(duì)于交通噪聲的注意[15～17]。

圖3 口袋公園平面分布

圖4 口袋公園窗景

圖5 口袋公園水景

4.2.3 騎樓

在日據(jù)時(shí)期，1936年的都市計(jì)劃中提出在都市中建設(shè)騎樓，此后在臺(tái)灣開始普遍建騎樓。場(chǎng)地中的騎樓建于1970年，騎樓的建造以普通匠人為主，他們對(duì)于騎樓建造有自己的見解不是一味的模仿南洋風(fēng)格而是與在地人民生活及審美相結(jié)合。騎樓沿街建立，多為3層，底層以商鋪為主，建筑顏色以灰色為主，建筑外墻樸實(shí)無華(圖6)。騎樓的出現(xiàn)是為了改善人們步行空間，但隨歲月變遷逐漸出現(xiàn)大量商業(yè)店面，騎樓對(duì)于在地居民來講不僅是建筑而是承載了許多文化記憶。之后由于人們不斷的對(duì)騎樓空間的占用使得人行空間進(jìn)一步被削減，希望通過這次的改造老街的部分騎樓能夠恢復(fù)，提供游人舒適的空間感受。不僅是遮蔭避暑，借此希望增進(jìn)鄰里之間的關(guān)系。

圖6 騎樓改造局部效果

5 景觀分析

5.1 景觀結(jié)構(gòu)分析

“一軸兩帶”式結(jié)構(gòu)有效的保證了新店的浪漫特性，一帶是老街內(nèi)部為主以營(yíng)造感動(dòng)記憶為主題，另一帶則是臺(tái)3線與社區(qū)建筑之間，從臺(tái)3線看老街區(qū)會(huì)是另一番景象——一個(gè)充滿生氣的客家村落，將景觀與農(nóng)地、產(chǎn)業(yè)結(jié)合(圖7)。一軸歷史文化街區(qū)，兩帶道路綠化帶、建筑帶。

5.2 景觀交通分析

規(guī)劃后，進(jìn)入老街區(qū)的方式主要有兩種，一是乘坐公共交通到南入口下車或騎腳踏車在休息站停車從而進(jìn)入社區(qū)，另一種方式是駕駛私家車在仙山仙草店停車場(chǎng)或義民停車場(chǎng)停車后進(jìn)入場(chǎng)地(圖8)。而由于平、假日的車流管制，所以區(qū)域還是會(huì)有人行系統(tǒng)和車行系統(tǒng)兩種。車行主要是沿老街與臺(tái)3線連接，人行則主要穿行于老街和騎樓間會(huì)有不同的體驗(yàn)，尤其是行走在騎樓下的時(shí)候會(huì)增加游憩機(jī)會(huì)，勾起過往記憶。

5.3 景觀視線分析

視線分析以串聯(lián)節(jié)點(diǎn)景觀、提供游覽路線為原則，為了更好的展示區(qū)域景觀并能有效的避開不良的環(huán)境影響(圖9)。

(1)在視線較好區(qū)域布置景觀節(jié)點(diǎn)，提供適宜的景觀平臺(tái)。

(2) 提供多方位的視覺效應(yīng)，達(dá)到步隨景移、多維景觀體驗(yàn)。

(3) 在適當(dāng)?shù)牡胤皆O(shè)有景觀窗，將內(nèi)部景觀滲透周邊，如口袋公園的透窗(圖4)，可以欣賞河濱美景，也增加了口袋公園的吸引力。

6 結(jié)語

本設(shè)計(jì)當(dāng)中運(yùn)用了“戶外博物館”的概念，從人口、文化、土地利用、產(chǎn)業(yè)、景觀等多方面進(jìn)行考慮，營(yíng)造具有區(qū)域特色的景觀與其他場(chǎng)地進(jìn)行區(qū)分，避免各村落之間同質(zhì)性過高出現(xiàn)千村一面的狀況。在規(guī)劃設(shè)計(jì)中不僅要考慮到村落的美景度，最重要的是村落的永續(xù)發(fā)展，這就離不開在設(shè)計(jì)過程當(dāng)中考慮到活化鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)來創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)、增加居民個(gè)人所得以及社區(qū)的營(yíng)運(yùn)管理。如果說新店社區(qū)是臺(tái)三線的一塊璞玉，經(jīng)過對(duì)老街歷史文化區(qū)的深度開發(fā)，真正地將之打造為一個(gè)兼具生態(tài)、文化的生活慢城。

圖7 景觀結(jié)構(gòu)分析

圖8 景觀交通分析

圖9景觀視線分析