有“毒”的藍色漿果

倪春

觀察日記

藍莓的英文名稱是Blueberry，意為藍色漿果。

藍莓是一種小漿果，果實的平均重量約為2.5克，樹干高度最高可以生長到10米，不過人工栽培的藍莓一般高度控制在1—3米。

藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫力等功能，營養價值高。現在有很多藍莓加工產品。