黃淮麥區(qū)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

周沖亞

摘 要：黃淮麥區(qū)“一優(yōu)雙高”生產(chǎn)管理措施的關(guān)鍵是搞好產(chǎn)前產(chǎn)中服務(wù)。因地制宜，合理施肥，選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種是播種的基礎(chǔ)；加強小麥生長各階段的管理是重點。通過以上技術(shù)措施的實施，爭取達到小麥生產(chǎn)的最佳經(jīng)濟效益

關(guān)鍵詞：黃淮麥區(qū)；優(yōu)質(zhì)；高產(chǎn)；高效；管理技術(shù)

為鞏固和提高黃淮麥區(qū)生產(chǎn)核心區(qū)地位，結(jié)合實施小麥良種推廣補貼和科技入戶工程項目，在單產(chǎn)、總產(chǎn)連年創(chuàng)歷史新高的基礎(chǔ)上，本著提高科技含量，簡化生產(chǎn)程序，降低勞動強度的原則，圍繞增產(chǎn)、提質(zhì)、節(jié)本、增收等綜合效益，實現(xiàn)畝產(chǎn)超千斤的目標，特提出以下技術(shù)要點：

一、高標準夯實麥播基礎(chǔ)

1.因地制宜選用良種。良種是奪取小麥高產(chǎn)的重要因素之一，要實現(xiàn)小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，首先要選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。結(jié)合黃淮麥區(qū)實際，早中茬﹙玉米、大豆、芝麻等﹚中上等肥力地塊，宜選用增產(chǎn)潛力大、抗寒性好的半冬性品種，如周麥18、新麥18、泛麥5號、眾麥1號等；中晚茬〈棉花、紅薯等〉中上等肥力地塊，宜選用高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性能較好、適宜晚播早熟的弱冬性品種，如新麥19、洛麥21等。

2.培肥地力，配方施肥。畝產(chǎn)千斤的小麥必須具有較高土壤肥力和良好肥水條件。配方施肥技術(shù)是培肥地力、改善肥水條件的關(guān)鍵措施。據(jù)研究，作物單位產(chǎn)量的60～70%所需的營養(yǎng)是由土地本身養(yǎng)分提供的。目前，黃淮麥區(qū)90%的耕地0～20厘米耕層肥力水平已達到有機質(zhì)1.1%、全氮0.08%、速效磷15毫克/公斤、速效鉀100毫克/公斤，屬中上等肥力。總施肥量要達到畝施有機肥2000公斤以上、純氮12～14公斤、五氧化二磷5～7公斤、氧化鉀4～5公斤、硫酸鋅1公斤。

3.精細整地，足墑播種。要適當(dāng)深耕，不漏耕。耕深20～25厘米，機耕機耙相結(jié)合，深耕耙透。特別是采用旋耕機作業(yè)的地塊，要增加耙地工序，達到上虛下實，提倡整地作畦，保證灌排方便。干旱時，一定要在耕地前澆透底墑水，然后整地播種，寧可晚播幾天，也要做到足墑下種，確保一播全苗。

4.適期晚播，控制播量，提高播種質(zhì)量。適期晚播，控制播量，是小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培的原則。近年來，冬季氣溫偏高，小麥生長快，群體易偏大，連續(xù)發(fā)生冬季凍害和倒春寒危害，所以應(yīng)適期晚播，控制播量。﹙1﹚播種要求：半冬性品種應(yīng)在日平均氣溫14℃～16℃，5厘米地溫15℃～17時，一般10月10～20日播種為宜；弱冬性品種應(yīng)在日平均氣溫12℃～14℃，5厘米地溫13℃～15時，一般10月18～25日播種為宜。﹙2﹚播量要求：應(yīng)根據(jù)品種的特征特性地力水平土壤墑情和播種時間來定。凡墑情較足，又能做到精耕細作的高水肥地塊，一般半冬性品種畝播量8～9公斤，最好不超過10公斤；弱冬性品種畝播量9～10公斤，若播種時地墑稍差或整地質(zhì)量稍差應(yīng)適當(dāng)加大1～2公斤播種量。為確保小麥安全生產(chǎn)，預(yù)防后期倒伏，一定要克服盲目加大播量的現(xiàn)象。﹙3﹚實行機播：播深3～5厘米，深淺一致，達到苗全苗勻。

5.藥劑拌種和土壤處理。藥劑拌種和土壤處理主要防治紋枯病根腐病螻蛄金針蟲等。種子處理可選用2.5%適樂時10毫升加50%甲基乙硫磷50毫升兌水1公斤，拌種10公斤。土壤處理可選用3%辛硫磷顆粒劑每畝2～3公斤，耕地前撒施。

二、冬季麥前管理措施

冬季麥前管理是小麥進入高產(chǎn)水平后必須加強的階段，應(yīng)圍繞促弱、控旺、穩(wěn)壯，以培育冬前壯苗、增加大分蘗為中心，抓緊抓好各項管理措施的落實。

1.促弱控旺。對群體偏大，有拔節(jié)趨勢的旺長麥田，應(yīng)于越冬前，每畝用15%的多效挫30～40克進行化控，或在晴暖天氣采取鎮(zhèn)壓和深中耕斷根，實現(xiàn)控旺轉(zhuǎn)壯。對晚播麥田，以促為主，采取增施有機肥和中耕等措施提高地溫，使弱苗轉(zhuǎn)壯。

2.除草。11月中旬至12月中旬是化除的最佳時期，每畝用巨星1克或10%苯磺隆10克先配成母液，再加水30公斤均勻噴霧。沒進行化除的田塊，可中耕除草。

3.防治紋枯病。紋枯病防治的重點在防，其次在治。一般待發(fā)病后再防治效果不甚理想，所以要堅持早防原則，一般分兩次進行：第一次在11月下旬和12月上旬，此時紋枯病已在小麥分蘗節(jié)開始發(fā)病，正是防治的最佳期，每畝可用20%三銼酮50克加水30～50公斤噴施；第二次于2月中下旬，用上述藥量對小麥基部再噴一次。

三、春季和后期管理措施

1.科學(xué)追肥。對一二類麥田應(yīng)推廣前氮后移技術(shù)，可在拔節(jié)期﹙3月中下旬﹚畝追施8～10公斤。對晚播弱苗麥田，在返青期畝追施尿素10公斤和有機肥2000公斤。

2.綜合防治銹病、白粉病、赤霉病、麥蚜、麥蜘蛛和吸漿蟲等。可于3月上旬至4月上旬，每畝用20%的三銼酮50克加10%掃螨凈或40%氧化樂果乳油50克加水30～40公斤，混合防治以上病蟲害。4月下旬至5月上旬每畝用20%的三銼酮70克加4.5%高效氯氰菊酯50克及磷酸二氫鉀150克兌水50公斤可防治多種病蟲害及干熱風(fēng)。赤霉病的防治視天氣情況而定，若小麥揚花期有陰雨天氣，每畝可用50%多菌靈50克兌水30～40公斤在雨前噴施預(yù)防赤霉病，若雨前未噴施，在雨后1小時補噴。

3.澆水。孕穗期和灌漿期是小麥需水高峰階段，約占總需水量的70%以上，若春季干旱，可在小麥孕穗抽穗時進行灌溉，較足澆透。一定要結(jié)合天氣墑情群體等具體情況而定，切忌澆水過晚造成后期遇風(fēng)雨倒伏。

4.預(yù)防晚霜凍害。黃淮麥區(qū)是晚霜凍和倒春寒常發(fā)地區(qū)，應(yīng)高度重視。預(yù)防的主要措施是選擇抗凍品種，培育健壯植株，提前澆水和煙熏。特別是早中茬地塊，最好不要用弱春性品種。一旦發(fā)生凍害，要視危害程度，通過施肥澆水病蟲害防治等措施加強管理，促其轉(zhuǎn)化，把凍害損失降到最低限度。

四、適期收獲

收獲早晚對小麥產(chǎn)量品質(zhì)都有很大影響，收獲不當(dāng)會造成產(chǎn)量降低和品質(zhì)下降。小麥收獲的最佳時期是蠟熟末期，應(yīng)及時收獲，搶收搶打，確保豐產(chǎn)豐收。