核桃嫁接繁殖及豐產栽培技術

焦長凱

摘 要：核桃作為人們日常生活中常見的干果之一，富含大量的蛋白質和維生素，既能用來炒著吃、生吃，又能用來榨油、制作糖果糕點，有的核桃還能夠作為一種工藝品材料，可以說核桃是一種使用范圍廣泛的優質經濟作物。通過種植核桃，可以為廣大農民朋友提供一條致富之路，推動農村經濟發展。因此，本文簡述了核桃的嫁接繁殖技術及豐產栽培技術，為核桃種植培養提供一定的參考借鑒。

關鍵詞：核桃；嫁接繁殖；豐產栽培

中圖分類號：S664.1 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180733195

核桃是一種常見的經濟作物，它和腰果、榛子及扁桃一起并稱“四大干果”，在核桃中富含大量營養物質，能夠用來進行糕點糖果生產，也可以作為日常生活中的油類來源，被譽為“長壽果”“萬歲子”。2017年，我國的食用核桃交易量達500多萬t，價格達到40元/kg，并且有些核桃可以作為工藝品原料，再加上核桃樹自身具備良好的防塵凈化能力，核桃木材紋理美觀質地堅韌，可以用來制作高檔用具，可以說核桃全身都是寶。近年來，隨著可持續發展理念和振興鄉村戰略的提出，種植核桃無疑成為了當前農民朋友實現脫貧致富的最佳路徑之一。

1 核桃的嫁接繁殖技術

在進行嫁接前，應當采取優質高產樹種作為采穗母樹，接穗應當選擇沒有病蟲害的、生長狀況良好的當年生枝條作為接穗，選擇標準為長度1.0m、粗為1.0～1.5cm的徒長枝或發育枝，采集時間為秋末冬初，采摘完成后蠟封剪口。每捆30～50支。采摘完后，應當對采摘枝穗進行貯藏，在陰暗處挖出溝槽，深度為0.8m，將接穗做好標記后放入溝中，并蓋上厚度為20.0cm左右的濕土濕沙，等到土壤結凍后增加厚度到40.0cm，待到春季氣溫回升時，將之轉移到冷庫、土窯。

在進行嫁接時，可以采取3種辦法進行嫁接。電熱溫床嫁接：選擇柘木，砧木為一年生苗，根莖粗10～1.5cm，接穗長度為15.0～20.0cm，上部生長2個飽滿芽，砧穗鉗接綁縛，放置在溫度為28℃的濕鋸末溫床中，接穗上部芽應當露出鋸末層，并在溫床上覆蓋塑料布和草簾，經過30d的培養再轉移到大田中；春季露地枝接，當當地氣溫每天最低溫度達到10℃以上時，可以采用春季露地枝接方式進行嫁接，方法和電熱溫床嫁接相同；夏季露地芽接是在6—8月份進行嫁接，這個時間段的日均溫度將達到20～30℃，進行嫁接時采用改良工字型芽接方式進行。

當完成嫁接后，需要進行嫁接苗管理，首先在嫁接前7d，應當對砧苗進行除草、松土、灌水，在完成嫁接后，根據實際降雨情況進行適當補水灌溉，如果嫁接完成后一直不下雨，則應當在10d內進行1次灌水。在第1次剪砧后，應當及時取出砧木萌芽，避免對接芽產生影響，在進行抹芽時要注意，既不能出現漏株漏行，也不能將接芽抹掉。在嫁接完成后，每隔10d進行1次殺蟲菌劑噴灑，連續噴2次。當接芽萌發率為80%時，在葉面上噴灑磷酸二氫鉀，每隔1周噴灑1次，連續噴2次，促進新梢生長。噴肥工作應當在18：00左右進行。當嫁接30d后，接芽抽長10.0cm時，需要進行再次剪砧。在接口背面使用刀片劃開塑料帶，去除綁縛，在進行松綁時要注意別劃傷到砧木。當接芽新梢抽出達20.0cm以上時，將原有的砧木老葉全部去除。此外，還應當及時摘除幼果，并在越冬時進行套袋保溫，避免出現霜凍傷害。

2 核桃的豐產栽培技術

在春秋季節時種植核桃，可以有利于根部傷口愈合，在進行栽植時應當在土地結凍之前進行栽種，可以采用建園栽種、散生栽種和果糧間作栽種的方式進行栽種。當土質良好時，晚實品種的栽種密度建議為6.0m×8.0m或者8.0m×9.0m；如果土質情況較差，則可以選擇密度為5.0m×6.0m或者6.0m×7.0m的方式進行栽種；而早實品種，由于樹種體積較小，可以采用3.0m×4.0m或4.0m×5.0m的種植密度進行密植。進行栽種前，先剪除傷根爛根，在水中浸泡半天、涂抹泥漿以及唾沫生根粉的方式，能夠提升存活率，植株定穴深度直徑分別為0.8～1.0m，在坑底放入表土與土糞，之后將苗木放入，伸展根系，進行分層填土踏實。培土的高度和地面平齊。栽種完成后要充分灌水，并覆蓋地膜，做到保溫保濕。

在完成栽培后，需要對土壤、施肥、水分等進行管理，每年秋季在采果后沿著樹冠外圍深翻擴學，熟化土壤，幫助根系發育。深挖是以樹冠為半徑挖開深寬為40～50cm的溝，并去除雜物石塊，與施基肥工作共同進行，每年2～3次除草，入冬前進行翻耕，實現消滅害蟲作用。在施肥時，可以和翻土工作一同進行，以樹干為中心，向外挖出4～6條放射溝，寬深分別為40.0～50.0cm，30.0～40.0cm，溝長隨樹冠大小而定。一般長為1.0～2.0m，將肥料均勻投入溝中，埋好即可。在進行核桃栽種管理時，應當做好水分管理工作，可以采用覆草保墑和地膜覆蓋的方式來實現保水保溫。在進行栽種時，為了實現豐產，需要進行整型修建，提升果樹負載力，改善透光通風條件增強果樹結果能力，實現果園總體效益的提升。

3 總結

通過核桃嫁接技術，可以有效地提升核桃產量，減少種植成本，通過對水分、土壤、肥料等各種種植要素進行科學管理，可以有效地實現核桃產量提升，更好地創造出理想的綜合效益。