旅游景區(qū)廁所建設(shè)與本土文化研究

高英

（江西農(nóng)業(yè)大學(xué)南昌商學(xué)院，江西南昌330013）

據(jù)國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至2016年11月15日,全國(guó)已完成新改建旅游廁所39393座,其中新建27137座,改擴(kuò)建12256座,累計(jì)完成“廁所革命三年行動(dòng)計(jì)劃”(共5.7萬(wàn)座)的69.11%。旅游廁所數(shù)量和質(zhì)量有了明顯提升,如廁難、廁所臟亂差的現(xiàn)象有了顯著的改觀，但由于不同旅游景區(qū)地域條件及人文氣息的差異，旅游景區(qū)廁所在建設(shè)中相似度非常高，缺乏本土文化的回歸。

1 概念

1.1 旅游景區(qū)廁所的概念

旅游景區(qū)廁所是指在旅游活動(dòng)場(chǎng)所建設(shè)的，主要為旅游者服務(wù)的公用廁所。主要分布在旅游景點(diǎn)、旅游線路及其他旅游活動(dòng)場(chǎng)所。本文所指的旅游景區(qū)廁所僅指旅游景點(diǎn)內(nèi)的公用廁所。

1.2 本土文化的概念

本土文化是指原生土著文化及外來(lái)文化本土化后形成的，具有濃郁地方色彩并帶有歷史傳承性，能融合歷史和現(xiàn)代文明，體現(xiàn)地方人文和自然特色的地方文化。它具有地域性、歷時(shí)性與融合性的特點(diǎn)。它是特定民族在歷史實(shí)踐活動(dòng)中創(chuàng)造和積淀的文明成果，是民族共同生存和發(fā)展的重要條件。

1.3 旅游景區(qū)廁所與本土文化的關(guān)系

1）旅游景區(qū)廁所與自然環(huán)境文化

自然環(huán)境既是旅游景區(qū)廁所建設(shè)的基礎(chǔ)和源泉，又是塑造旅游景區(qū)廁所的依據(jù)和前提。旅游廁所建設(shè)的選址離不開當(dāng)?shù)氐淖匀坏乩硪蛩兀缇皡^(qū)內(nèi)原有的植被、山、水域、湖泊、河流以及當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境等都會(huì)影響著景區(qū)廁所的建設(shè)。

2）旅游景區(qū)廁所與人文環(huán)境文化

人文環(huán)境是指由于人類活動(dòng)不斷演變的社會(huì)大環(huán)境，是人為因素造成的、社會(huì)性的，而非自然形成的。在旅游景區(qū)中，人文環(huán)境因素包括民族風(fēng)俗、勞作習(xí)俗、不同的村寨民居形式、服飾、節(jié)日活動(dòng)等。這些當(dāng)?shù)氐娜宋沫h(huán)境文化以自然環(huán)境為載體，是景區(qū)的核心和靈魂。旅游景區(qū)因不同的人文環(huán)境文化而吸引著各地游客前來(lái)觀光體驗(yàn)。旅游廁所作為必備的景區(qū)建筑物，建設(shè)的風(fēng)格同樣體現(xiàn)著當(dāng)?shù)厝宋沫h(huán)境文化。

2 本土文化對(duì)旅游景區(qū)廁所建設(shè)的重要性

2.1 旅游景區(qū)廁所建設(shè)的文化資本來(lái)源于本土文化

帶有無(wú)限豐富的精神特質(zhì)與漫長(zhǎng)的歷史沉淀的本土文化，為塑造旅游景區(qū)廁所形象提供著豐富的營(yíng)養(yǎng)。一個(gè)有著深厚的歷史文化的旅游景區(qū)，在開發(fā)過程中必將會(huì)帶給游客異樣的民風(fēng)民俗、不同的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)以及自然風(fēng)景等，在景區(qū)廁所建設(shè)的過程中，這些自然資源與人文資源通過規(guī)劃者的有效整合與開發(fā)可以轉(zhuǎn)變?yōu)樗茉炻糜尉皡^(qū)廁所的資本。

目前，全世界的旅游景區(qū)在開發(fā)時(shí)越來(lái)越注重本土文化資源的開發(fā)，通過對(duì)自然環(huán)境與人文環(huán)境有效的融合，讓旅游景區(qū)的本土文化資源得到很好的利用和升華，使旅游景區(qū)得到全面地、可持續(xù)地發(fā)展。

2.2 旅游景區(qū)廁所的個(gè)性化與特色化來(lái)源于本土文化

在旅游景區(qū)建設(shè)中本土文化是一種獨(dú)特資源，它具有不可移植性、不可復(fù)制性、不可再生性的特點(diǎn)?？v觀國(guó)內(nèi)外所有旅游景區(qū)都蘊(yùn)藏著當(dāng)?shù)貧v史和今后的文化特質(zhì)。旅游景區(qū)的廁所一直是被大家忽視的地方，然而在“吃”與“拉”同樣重要的今天，景區(qū)內(nèi)廁所更應(yīng)該顯示出獨(dú)特的、鮮明的個(gè)性化風(fēng)格，展示出景區(qū)獨(dú)有的魅力。

個(gè)性是旅游景區(qū)的生命。沒有個(gè)性的旅游景區(qū)沒有生命力。本土文化具有強(qiáng)烈的地域環(huán)境和文化的根植性，不易被其他景區(qū)模仿和復(fù)制。旅游景區(qū)廁所就像一個(gè)人，有自己的形象和內(nèi)涵，而具有特殊文化氣息的景區(qū)廁所，無(wú)疑為景區(qū)增添了許多風(fēng)采。

2.3 旅游景區(qū)廁所建設(shè)的重要內(nèi)容來(lái)源于本土文化

旅游景區(qū)廁所建設(shè)包括硬件建設(shè)和軟件建設(shè)兩個(gè)方面，硬件方面的建設(shè)固然重要，但軟件建設(shè)才是“旅游廁所革命”的重點(diǎn)。軟件建設(shè)中，最關(guān)鍵的就是要結(jié)合本土文化，通過裝飾與材料的選擇展現(xiàn)文化意義上的深度與魅力。

3 目前我國(guó)旅游景區(qū)廁所建設(shè)的現(xiàn)狀

我國(guó)旅游廁所在經(jīng)歷四次革命與發(fā)展后，得到很大程度上的改善，雖然改造后的廁所，多數(shù)都能滿足實(shí)用、衛(wèi)生等基本要求，有些甚至在技術(shù)、管理、功能設(shè)施等方面體現(xiàn)生態(tài)環(huán)保、地域特色、人性化等特點(diǎn)，如：北京密云古北水鎮(zhèn)（司馬臺(tái)長(zhǎng)城）國(guó)際旅游度假區(qū)的廁所，因功能齊全、具有人性化的設(shè)施和服務(wù)而打動(dòng)游客；浙江杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)的廁所，以科學(xué)選址一景一廁一風(fēng)格受到游客的青睞；江蘇省南京市牛首山文化旅游區(qū)，以在建筑設(shè)計(jì)上完美處理了周圍環(huán)境與建筑的關(guān)系，是旅游廁所設(shè)計(jì)中的典范等。但縱觀全國(guó)來(lái)看旅游廁所還是存在良莠不齊的現(xiàn)狀，如：湖北武漢漢陽(yáng)動(dòng)物園的廁所是老式蹲坑，設(shè)備落后、環(huán)境安全令人擔(dān)憂；海南?？诎咨抽T公園和萬(wàn)綠公園的廁所環(huán)境衛(wèi)生較差、臭味撲鼻；陜西西安大雁塔景區(qū)的廁所廁位數(shù)量少、男女廁所比例不合理等。

旅游廁所改革的腳步從未停止過，在人們需求越來(lái)越多的情況下，簡(jiǎn)單的廁所數(shù)量與衛(wèi)生條件的改善，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。人們對(duì)廁所的要求越來(lái)越關(guān)注文化內(nèi)涵。

4 旅游景區(qū)廁所建設(shè)應(yīng)體現(xiàn)本土文化的特征

旅游景區(qū)廁所是景區(qū)不可或缺的基礎(chǔ)設(shè)施，不僅能解決游客的如廁需求，更能代表景區(qū)的形象，在建設(shè)時(shí)應(yīng)與景區(qū)的本土文化相融合，使其成為旅游景區(qū)的一道亮麗風(fēng)景線。由于我國(guó)地域遼闊、資源豐富多樣，目前，我國(guó)已經(jīng)開放的旅游景區(qū)數(shù)量眾多且各景區(qū)的文化特色迥異，作為景區(qū)重要組成部分的廁所應(yīng)該與景區(qū)整體風(fēng)格相統(tǒng)一協(xié)調(diào)，強(qiáng)調(diào)其內(nèi)在文化，實(shí)現(xiàn)人與自然、人與建筑的和諧共存。在建設(shè)中要注意從以下三個(gè)方面體現(xiàn)本土文化的內(nèi)涵：

1）旅游景區(qū)廁所外觀造型應(yīng)與旅游景區(qū)的整體形象相協(xié)調(diào)

旅游景區(qū)廁所是旅游景區(qū)中的基礎(chǔ)設(shè)施，它屬于景區(qū)整體建筑和環(huán)境的一部分。在設(shè)計(jì)與建設(shè)中要考慮外觀造型與景區(qū)環(huán)境的整體化與和諧化。從景觀設(shè)計(jì)角度看，景區(qū)廁所可以借助現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕瑫r(shí)旅游景區(qū)所呈現(xiàn)的當(dāng)?shù)匚幕矐?yīng)當(dāng)被設(shè)計(jì)者和建設(shè)者所吸納，在造景的重要構(gòu)成要素，如：歷史元素、色彩心理、材料的選擇等，借助這些組成要素，讓旅游景區(qū)廁所成為整個(gè)景區(qū)的亮點(diǎn)。如：貴州省黃果樹旅游景區(qū)的廁所，以設(shè)計(jì)與景觀文化相融合傳遞本土信息被游客所稱贊。

目前，各大旅游景區(qū)出現(xiàn)千篇一律、千廁一貌，或者是同一個(gè)旅游景區(qū)中廁所的風(fēng)貌完全迥異的現(xiàn)狀，忽視了游客對(duì)旅游景點(diǎn)文化的心理需求，淡化了游客對(duì)旅游公共設(shè)施的人文關(guān)懷，必將導(dǎo)致游客對(duì)旅游景點(diǎn)的失望。如：貴州云臺(tái)山景區(qū)入口廁所，在建設(shè)時(shí)沒有考慮與周圍環(huán)境的相處，大片的硬質(zhì)鋪廣場(chǎng)和較大的體量，讓廁所建筑在環(huán)境中顯得格外突兀。

圖1 貴州省云臺(tái)山景區(qū)廁所

2）旅游景區(qū)廁所內(nèi)部結(jié)構(gòu)應(yīng)與旅游景區(qū)本土文化相融合

旅游景區(qū)廁所和廁所一樣，本質(zhì)上是滿足人們的生理需要，但隨著人們生活質(zhì)量的提高，如廁環(huán)境的營(yíng)造也相當(dāng)重要?，F(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備、優(yōu)雅自然的內(nèi)部環(huán)境、合理適度的空間布局讓人走進(jìn)廁所身心感覺舒適。

在“旅游廁所革命”的推動(dòng)下，國(guó)內(nèi)部分景區(qū)為打造升級(jí)為國(guó)家A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)景區(qū)，將廁所打造成豪華的五星級(jí)、四星級(jí)廁所，內(nèi)部增加了很多多余又不實(shí)用的空間，造成了極大的浪費(fèi)，還有現(xiàn)代許多旅游景區(qū)廁所因旅游季節(jié)的旺淡季、人流大小的變化，只能引用現(xiàn)代化十足的移動(dòng)廁所解決問題，使用空間小且封閉，這種移動(dòng)廁所雖然能滿足人們功能上的如廁需求，但狹窄的空間讓游客極易留下不適的印象。

3）旅游景區(qū)廁所裝飾材料應(yīng)與本土文化相一致

旅游景區(qū)廁所建設(shè)時(shí)的材料選擇也是體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕囊环矫?。在建筑材料使用時(shí)，盡量利用當(dāng)?shù)夭牧?。那種片面使用高檔次的裝修材料，或者模仿其他景區(qū)甚至城市公共廁所的使用材料，使廁所缺乏本土地域特色，與當(dāng)?shù)鼐坝^格格不入。如浙江天臺(tái)山風(fēng)景區(qū)自然資源豐富，宗教文化濃厚，條件優(yōu)越，但是其廁所風(fēng)格各不相同，立面顏色及材質(zhì)不統(tǒng)一，屋頂形式和立面元素多樣。

圖2 浙江天臺(tái)山風(fēng)景區(qū)廁所

如果把旅游景區(qū)廁所的外觀造型比如人的服裝，那么裝飾材料就好比人的飾品，在服裝搭配中講究不同材質(zhì)的服裝搭配不同材質(zhì)的飾品，廁所建設(shè)也是如此。在全國(guó)廁所革命中做得較好的有江西省景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)的廁所，以瓷碎片裝飾的廁所墻面，仿造青花瓷的洗手池，陶瓷元素的指示牌，典雅的細(xì)節(jié)展現(xiàn)了充滿東方質(zhì)感的陶瓷文化魅力，入口處借用徽派門頭處理，使整體建筑融入古窯文化的大主題。

圖3 江西省景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)廁所

旅游景區(qū)廁所質(zhì)量的高低、文化氣息濃厚與否，并不能代表旅游景區(qū)質(zhì)量的高低，但是廁所的好壞直接影響著游客對(duì)旅游景區(qū)的整體評(píng)價(jià)。旅游景區(qū)廁所革命在如火如荼開展過程中，加大本土文化的融合，必將為旅游景區(qū)的健康發(fā)展起到推波助瀾的作用。