廣州動物園常態化科普—“動物課堂”

陳足金 許建琳 莫嘉琪

（廣州動物園，廣東 廣州 510070）

動物園是連接人與自然、人與動物最好的橋梁，是公眾教育的理想場所。動物園將公眾教育作為動物園自身的基本職能之一，科普活動是開展公眾教育的重要形式。但過去動物園科普活動多以科學普及、宣傳活動的形式開展，離真正達到誘發興趣、植入理念、引導行為的預期教育目標距離較遠。近年來，隨著國際動物園行業交流的促進，“動物園保護教育”新理念的引入，現代動物園發展轉型的動力驅使以及動物園綜合環境條件的提升，國內動物園逐步加大了對常態化、持續性開展保護教育項目的關注和投入。廣州動物園總結以往近十年科普活動工作經驗，開設了“動物課堂”科普活動項目，積極聯合學校、機構、企業各界力量，以“激勵公眾參與保護”為最終目標，以常態化、持續開展為形式保障，根據不同年齡層、不同受眾群開發相應的課程項目，注重與動物園各項動物保護工作的結合，注重參與者體驗感和探索行為。項目開展活動平均每周3次以上，深受學校和市民親子家庭的歡迎。本文對廣州動物園“動物課堂”科普活動項目中的幾個主要分項目進行實踐案例分析，以供同行參考與借鑒[1～3]。

1 項目背景

廣州動物園地處廣州中心城區，占地面積42 hm2，于現址已有60年的建設與發展歷史，保育和展示野生動物約300種5 000頭（只），是讓廣大市民認識野生動物，進行生態教育的一個重要窗口。但傳統的動物園科普工作模式大多以制作說明牌、宣傳欄和舉辦較大型的、注重新聞宣傳的科普活動為主，如在“愛鳥宣傳周”“野生動物保護月”期間聯合野生動物保護部門開展大型廣場宣傳活動，在“科技宣傳周”“全國科普日”期間參與市科協等組織的較大型科普活動等。

廣州動物園于2005年起明確了科普職能部門，配備了科普專職人員，是較早從組織架構上落實重視科普工作的一家動物園。“小小飼養員”一日游、“少年動物學家”夏令營、“動物與地震”科普夏令營、動物認養等帶有體驗性、互動性的科普活動陸續推出。在此期間，廣州動物園先后通過了市、省、國家級多個科普教育基地的認定授牌，獲廣州市“最受歡迎科普基地”榮譽稱號，與多所學校簽訂校外實踐或實習基地。同時，積極申報各級各類科普項目資助，開展如《小學＜科學＞校外課程開發》《國際蝙蝠年》等研究性、實踐性項目，積累了一定的基礎；加大與同行的交流學習，尤其是接觸到中國動物園協會引入的國外動物園ACT（保護教育）先進理念，對動物園公眾教育的項目化開發和運營有很大的啟發和推進作用。但廣州動物園堅持科普活動項目開展的公益性定位，在政府資助力度不大的前幾年，活動開展的頻次不高，未能達到常態化，也就難以培育長久的關注群體和保持影響力，品牌效應不明顯。直到近兩年，科普活動經費真正列入每年上報政府的專項預算，公益性公眾教育項目的開展有了資金保障。為此，廣州動物園“動物課堂”項目于2017年6月正式啟動，開始每周至少有一場科普活動面向公眾或游客開放，并隨著新課程的開發和受眾需求的加大，不斷增加活動頻次。

2 項目基本概況

“動物課堂”項目旨在打造行業科普品牌，在主管部門廣州市林業和園林局的大力支持下，得到了廣州市教育局、市科技創新委員會、市科學技術協會的指導（為項目的指導單位），并聯合廣州市青少年科技教育協會進行宣傳推廣。同時，在經費支持下，項目實施有部分內容以采購服務的形式與從事教育或環保的企業、NGO合作，優勢互補，資源利用，這也是項目得以常態化開展的一個重要因素。

“動物課堂”課程設計以“激勵公眾參與環境保護”為最終目標，以動物園野生動物保護工作為基礎，充分體現動物園特色，并區分不同的受眾群提供相應的課程。按受眾群和上課形式的不同分為校外課堂、親子課堂、實踐課堂、科普講堂四大類，課程內容涉及到動物飼喂、展區豐容、動物保健、保護研究和科普宣講等動物園工作的大部分范疇。項目啟動一年來，開展大小活動共計146次，受眾達到5 164人次（表1）。

表1 廣州動物園“動物課堂”年科普活動開展情況

3 項目設計與實施

3.1 校外課堂

3.1.1 課程目標

利用動物園野生動物物種的展示、保育、研究資源和優勢，以更生動、直觀、深入、系統的知識講解與探究實踐課程內容，為學校教育提供有益補充。拓寬學生知識面，培養他們的觀察能力、表達與交流能力和分析現象、解決問題的能力，引導生物學興趣，培養對野生動物和生態環境的保護意識。

3.1.2 內容設計

以參考學校的《科學》《生物》教材中相關篇章的教學任務為主，結合動物園的特色資源，確定課程的主題和內容。如“尋訪小動物”一課，結合小學三年級《科學》上冊課本中《動物》篇章，關于“樹上、草叢，生活著什么動物”進行拓展設計的；“動物棲息地”課程以五年級《科學》上冊課本中同樣的主題開設，教學過程挑選了動物園現有相關動物的素材來闡釋和設計探究環節。授課形式采用講述法、討論法、探究法相結合：課件講述約占20～30 min；分組進行的互動游戲、園區探索任務和小結討論是區別與傳統授課方式的特色部分，花費時間60～90 min。在動物園內開課時，工作人員帶各小組到動物展區、操作后臺、飼養室、實驗室等處進行動物行為觀察、題卡答案尋找、采訪一線保育員等。到學校開課，則盡量利用更多的動物活體、標本、模型等道具和動物視頻，加入角色扮演、手工制作等游戲，“尋訪小動物”“生物多樣性”等部分課程還設計了校園戶外自然觀察。

3.1.3 實施及效果

開課時間與學校同步，每月推出一門課程，提前將課程表和招募通知發布于廣州動物園和廣州市青少年科技教育協會的官網、公眾號，學校以班或以興趣小組為單位（原則上一次不超過50人），預約參加，課程全免費。此類課程全部由廣州動物園科教人員自主實施，每次課由1名主講和2～3名助教共同完成。自2017年6月啟動以來已公布7個課程，上課43次。課程深受學校歡迎，每周開課1次（每月4次）的原定計劃常常供不應求，需調整加課，有的課程甚至當月加開到7～8次。每年會對課程作一次篩選，保留熱門課程。

3.2 親子課堂

3.2.1 課程目標

借助幼兒教育手段，結合動物園內的明星動物和可近距離觀察或接觸的動物，激發孩子們對動物、對自然的熱愛之情，引導家長如何陪孩子正確參觀動物園，培養他們的野生動物和生態保護意識。采用小班課程，關注每個個體，注意鍛煉孩子的語言表達、繪畫等能力，且在輕松愉悅的活動過程中增進親子感情。

3.2.2 內容設計

分幼兒段（4～7歲兒童及其家長）、兒童段（6～12歲兒童及其家長）兩個年齡段進行設計。一般每次課僅選動物園內的一種或一類動物，或一個生物信息點，突出主題，逐步覆蓋全園動物，全面推介“打開動物園的正確方式”。

幼兒段親子課堂主要結合動物繪本進行設計，為“繪本大自然”系列。繪本閱讀是幼兒教育的重要載體。動物題材的繪本書很多，如《花格子大象》《河馬是大河的主人》《隱行者》（蜥蜴）、《長頸鹿不會跳舞》等等，整個課程設計故事化，且注意代入感，結合繪本的講讀、親子游戲（繪畫、手工、拼圖、表演等）和近距離觀察或接觸繪本主角的真實動物個體（園內展示的動物或專門用于課堂的項目動物），使孩子們輕松快樂地認識動物、愛上動物。

兒童段親子課堂則著重加入些探索、觀察，“移動的課堂，行走的科普”，采用越野式互動科普課程設計，在課堂老師的帶領和動物保育員的協助下，尋寶游戲、科普闖關、神秘嘉賓、探秘幕后、與動物或保育員互動等，各種形式與體驗穿插其中，使孩子們的認知與情感改變發生在不露痕跡間[4]。小手工、繪畫、攝影、演講、表演、游戲等各種元素仍會適時加入，讓參與者體驗更多、收獲更多。

《動物園奇妙夜》是兒童段親子課堂中最為火爆的課程之一，為參與者提供了獨特的動物園體驗方式，且跟白天的課程相比，除了園內展示動物的狀態不同外，在夜幕下尋找園內野生小動物的自然探索方式是一大亮點，更好地融入了動物、植物、生態學知識，獨特的神秘感和不確定性（同一路線不同時間能尋找遇見的動物都會有所不同）的體驗也帶來更大吸引力。

3.2.3 實施及效果

此類課程采取購買服務的方式，與相關教育機構、自然保護組織合作完成。每周至少一次，主要于周末進行。在廣州動物園微信公眾號發布招募通知，市民直接在網上報名參加。為保證出勤率設了收費，但遠低于市場價格，保持公益性。

與幼兒教育機構合作進行課程設計和實施，發揮其在幼兒心理研究、幼兒互動游戲方面的優勢，更好地調動不同的客戶群資源。每周都有課程招募，常態化的開展吸引持續關注，并更利于口碑相傳，以不斷吸引新的家庭加入。同時，從一年來的開展情況來看，已經參加的家庭一般會選擇不同主題再次參加，但重復次數很少超過5次。因此也讓園方思考該開展如何保持吸引力的研究課題。不過這過程中也有個別孩子因對某種動物產生特殊興趣和感情而持續參加活動，如有個6歲的孩子，自從去年參加河馬主題的活動后，便迷上了河馬，每天堅持畫河馬，每逢有河馬主題的課程就一定會參加。

《動物園奇妙夜》則與有組織野外自然觀察豐富經驗的社團合作開展，因受季節限制，大多集中在暑期及其前后開放，目前仍是最受歡迎的課程，常常是剛發布招募學員信息后幾分鐘便滿員。

3.3 實踐課堂

3.3.1 課程目標

通過深入了解和參與實踐動物園動物保護工作的各個環節，參與者能了解野生動物保護工作的現狀、方法和方向，增長知識，提高動手能力，培養科研的基本素養。

3.3.2 特色課程

針對不同年齡段，結合動物園動物保護工作的主要內容，開發科普宣講、動物飼喂、豐容、獸醫等方面的體驗型、實踐型課程。目前有以下3個特色實踐課程。

1）“小小宣講員”

設定招生對象為7～14歲學生。報名成功的學生通過接受培訓、撰寫講稿、面試選拔、上崗實踐、總結分享和系列課程設計，深入了解每次課程選定的一種或一類野生動物及其保護知識。在活動中，個人綜合能力得到提升的同時，動物園保護教育理念深深烙入他們的家庭，且“小小宣講員”在動物展區對游客的生動宣講也有更好的科普效果。已舉辦的“守虎行動”（以華南虎為主題的班次）和“熊貓計劃”（以大熊貓為主題的班次）都收到數百份報名申請，競爭激烈，最后取得上崗機會的孩子們表現優秀，也收獲了自身巨大的進步。

2）豐容工作室

豐容是提高圈養野生動物福利水平的重要措施，此課程面向高中、大學及成人開設。針對鳥類、靈長類、食草類和猛獸類分設不同的課程，帶領課堂學員以全新的角度來探索動物園，認識野生動物保育和保護現狀。學員們在老師的帶領下探究動物行為特性和動物福利需求后，或親自動手設計和制作豐容作品，或撰寫報告并提出建議，或面向公眾進行講解等，以有價值的行動參與野生動物保護實踐。未來希望能吸引到相關專業（動物學、建筑學等）和感興趣的企業成為動物園的實力后盾，各界力量與思想碰撞出不一樣的火花，融合創作出更好的作品，有旗艦效應，讓更多的人了解到原生動物的生活習性以及保護它們的方式方法，引導對本土物種的關注[5]。

3）冬夏令營

寒暑假期間推出針對不同年齡段兒童開設的不同主題活動，如針對3～8年級學生的動物園幕后探索之旅，針對高中生的科研實驗體驗、保護區科學考察等，讓參與者認識動物保護工作中動物園、科研機構、保護區的職能與聯系，并在專業導師的帶領下進行觀察探索，獲得全新的體驗。

3.3.3 實施及效果

此類課程一般為周期性實施，如冬夏令營集中在假期安排若干期，每期持續幾天；豐容工作室每個主題有幾次課，上完即止；小小宣講員每個學期組織一個主題。由微信公眾號發招募通知，符合條件的意向者直接在網上報名參加，部分課程收取成本費。因專業性較強，且很多實踐體驗活動需要進入非游覽區，安全壓力大，故此類課程的設計和實施以動物園方為主，采購服務的合作內容主要是人員招募、活動紀律管理和基礎培訓。參加此類課程一般需要連續幾次或幾天上課，是參與者最深度了解動物保護工作、對自身動手或口頭表達等實踐能力提升最為顯著的一類課程，受到普遍好評。

3.4 科普講堂

3.4.1 課程特色

科普講堂分別在科普場館、動物展區定時定點面向游客進行，常態化開展的課程為“動物故事會”和“保育員講解站”。其中在科普場館有專門的多媒體課室進行“動物故事會”，每周一次（周六下午），邀請動物專家、科普達人、野考隊伍及其志愿者分享動物知識、探究自然趣事，或由繪本老師與科普教員一起講讀精彩的動物繪本故事、會見神秘動物嘉賓?！氨Ｓ龁T講解站”結合動物、場地和人員條件，選定合適的動物場館（首批設在小熊貓、河馬、猛獸區、飛禽大觀等9個動物展區）開設，每周固定3天以上，在指定的時間段，由一線動物保育員給游客講解動物的科普知識以及飼養動物過程中的有趣故事，豐富科普服務內容和游客游園體驗。

3.4.2 實施及效果

參與者按公告時間到指定動物展區或科普場館直接免費（門票自理）參加?！皠游锕适聲痹媱澮粋€月講同一個故事，但在頻繁參與的聽眾的鼓勵下，園方改為每周講不同的故事。雖尋找主講人和故事的壓力隨之加大，但能得到聽眾的肯定，就有了最大的動力?！氨Ｓ龁T講解站”因為保育員與所講解的動物關系最密切，信息最豐富和具體，更是深受游客喜歡的一個“講堂”。通過游客掃碼反饋評價，達到了評估和督促的效果。

4 討論

4.1 與教育主管部門充分溝通，爭取支持

面向學校的活動時，為使課程內容更貼近學校需求，課程實施更便于學校組織，廣州動物園就“動物課堂”項目預先與教育主管部門進行了溝通，市教育局成為項目的指導單位，并由之前隸屬教育局的青少年科技教育協會每學期向學校發課程預告通知，因此課程的預約率都比較高，且常增加期次，超額安排。不過，由于組織學生外出的報批手續較繁瑣，加上距離的限制，更多的學校選擇園方帶課程到校里，而不是帶學生到動物園上課，這跟設計初衷有差距，所以園方相應調整了內容，每個主題準備“到校”“來園”兩個版本，盡量多帶動物標本、實物，增強課堂效果。有研究認為，博物館作為非正規教育機構，充分利用自身的藏品優勢可為觀眾提供接受教育的機會和條件[6]。2018年7月23日，廣州市教育局、文廣新局正式印發了《關于中小學幼兒園利用博物館資源開展教學和社會實踐的指導意見》，明確要求每學年安排1次以上主題教學實踐活動，要利用好博物館教育資源開展中小學幼兒園教學與社會實踐活動。希望在這個趨勢下，學校帶學生走出校門，走進博物館、動植物園、科普場館進行教學的活動會越來越常態化。

4.2 大膽吸納社會資源的跨界或同行合作，不斷創新

以開放的姿態與多種機構、組織合作，優勢互補，資源共享，對活動開展的教員力量保障、課程內容豐富和受眾面拓寬等方面都非常有利。近幾年，自然教育機構、環保組織數量急劇增多，而且都熱衷于開發各種戶外體驗、野外探索活動，目前很多動物園都與其有合作項目[7]。廣州動物園秉持公益性原則，在財政資金支持下采購服務，將其在活動策劃和組織上的創新性及人力，引入動物園開展動物課堂中的幾項常態化科普活動。有的動物園則不購買服務，而是以合作方式開展收費的活動，園方僅負責提供技術支持、監督活動內容，合作方負責策劃、招募和組織實施，收益雙方分享。這些機構和組織的人員很多都是因興趣而從事這類工作，積極性高，專業精神好，信息收錄和轉化快，對科普活動的效果提升和園方科教人員的能力提高都大有裨益。同時這些機構一般都聚集了各自的“粉絲團”，通過合作，輕松將動物園的科普理念傳播過去。

4.3 教育理論研究有待加強，保持生命力

從一年來動物課堂項目的實施效果來看，體驗豐富的課程得到參與者的普遍贊許，但要吸引他們持續參與，仍需進行深入的課程開發研究。對于親子家庭來說，選擇參與活動或參觀游玩的動機與綜合環境滿意度相關。受戶外環境和安全管理的限制，動物園在環境舒適度方面沒有優勢。因此，需要進行課程深入開發的系統性研究，增強故事性、不同活動之間的關聯性，增強參與者作為動物園方或動物保護者的代入感，吸引持續的關注與參與行動[8]。