能工巧匠
——馮志明

“和園”位于順德北滘,是近年新建、具有一定社會轟動效應的嶺南古典園林作品，以傳統技法再現古色古香、趨于自然的石山、石橋和亭臺樓閣。其英石堆山和黃蠟石溪澗格局延續了傳統嶺南園林的掇山疊石手

法，以廣東英石和黃臘石為主材，運用堆石法、置石法和掛壁法，將英石豎置或橫置，采用自然山石掇疊成假山，結合理水形成逼真的庭院懸崖瀑潭、英石壁山；通過隨意平置、拋石和埋石等手法，形成自然的黃臘石溪澗，效果得到業界的一致好評。

和園的總體設計方是廣州園林建筑規劃設計院，主體施工方為棕櫚生態城鎮發展股份有限公司，在總體協調、質量保障等方面發揮重要作用。假山及室外園路部分基本由廣州市園林建筑工程公司馮志明師傅團隊施

工，英石石山、園路等施工技藝獲得了行業的一致好評。本刊特別對馮志明師傅（下稱“馮師傅”）進行現場采訪（圖1），并整理總結其團隊的掇山造景技藝。

編者：和園作為當代新建的嶺南園林新作，在掇山造景設計過程中是否有參考的藍本？在現場施工作業中是按照施工圖進行還是根據現場情況進行調整？在山的堆疊、走勢上以及意境方面是怎么考慮的？

馮師傅：我們作為施工方，掇山造景主要是根據設計方提供的嶺南山水古畫意向圖，并將嶺南四大名園作為參考，在此基礎上又綜合了很多方面的資料，最后按要求做了個比例為1∶50的石山模型，整體征得業主及設計方的同意，施工人員才根據模型去施工。

圖1 采訪現場

施工時，還需要根據現場實際情況作出調整，比如:假山堆疊時要有主次峰，有高有低、有前有后，高低錯落。山上有峽谷流水、湖面有散石呼應。山洞曲折自然，使游覽視線不能一眼望穿，視覺有變化，比較舒服（圖2）。這是設計圖紙無法表達的東西，靠我們后期施工細化和現場再設計。另外,假山有很多地方如石紋等是圖紙沒有表現出來的，都只能靠施工人員后期調整。

編者：如何將英石白脈紋絡活靈活現再現出來，將山的意境表達出來，使得山做得更趨近于自然? 什么情況下用直紋,什么情況下選用橫紋？

馮師傅：英石是嶺南園林名石之一，石山工匠利用英石塊，以生動的造型形式來表現人們的傳統審美觀念、文化態度以及生活方式。英石山具有“瘦皺漏透”和褶皺明快有力、脈紋變化多端、易于構成峰巒溝壑等山形地貌的特點。

石山工匠疊山要求對假山的整體感覺，制作云峰千層石山含有高超的技巧。在同一高度如果左邊向外凸出，那么右邊也就一般要向內收縮，云峰假石山的瀑布要把出水口建在靠后隱蔽的地方。

選石的時候要求石質、紋理統一，造型變化需要符合自然山石藝術規律，使之氣質勝出真山，輪廓線須有變化，變化中求得均衡。

圖2 假山山洞

堅持上述原則和表達方式，掇出來的山便會比較趨近于自然。

編者：是否需要先確定主峰高度、形態等？如何擺出山巒起伏、而不是孤立存在的感覺？

馮師傅：嶺南古典園林常采用英德產的英石，因為它穩重、紋理好、色澤深沉、古樸、形狀千奇百怪。此次施工考慮到主景英石假山部分（圖3）的面積不是很大，要將豐富的假山景色、峽谷、亭濃縮在這里，讓人感覺這里的石景很大，就采用了豎向紋理的英石，并豎向擺。

假山石的結頂處不是峰就是巒。巒即山頭之處不可齊頭，亦不能凸尖，或高或低，隨致亂掇，不能并排，做到重巒疊嶂，前呼后應，錯落有致。

一座假山只能有一個主峰，而且需要有高峻雄偉之勢，各峰巒之間必須彼此呼應、氣脈相通。

千層石也稱云峰石，外形平整，石形扁闊，紋理奇特，疊砌形成后的假山，紋理古樸，雄偉自然，顯示出峻峭、險峻、飛揚的意境。

大石的紋路更統一，效果更好。但過去沒有機械，大的假山只能靠多塊石頭堆砌。現在有機械協助施工，可利用吊機直接將一塊符合意向的秀石獨立成主峰，這樣，原石的紋理效果由此就呈現出來了，不會顯得瑣碎，也不用考慮多塊石頭堆砌存在水泥沙的接駁口，有整體性效果。

這里的英石主峰高達14 m，因為是原石獨立成峰的，比較自然、清秀、瘦、透，山上還有小溪流水。假山下面特別是山洞部分是選擇多塊石頭堆砌的，選擇石頭時，從構造、紋理出發，接駁口的處理一般是實線拉鋼筋，燒焊接駁。

編者：和園假山堆疊的施工工序是怎樣的？技術相比以往，是否有一些創新點？難點是什么？

圖3 主景假山

圖4 黃石假山溪澗景觀

圖5 “獅子上樓臺”假山全景

圖6 “獅子上樓臺”局部

馮師傅：和園中的假山疊石主要有四部分：一是主景英石假山部分，二是由黃色的山石堆疊成溪澗部分，三是與書院建筑墻面結合的假山部分，四是散落在園林兩旁和庭院景石。施工前，先將設計圖紙細化，通過模型將堆山疊石成型，并按照設計圖紙要表現的效果對模型進行調整，如選擇石頭、設置溪澗的出水口等。有了明確的施工思路之后，再在實地施工。

英石假山疊砌制作方法：1）挑選統一的石質，根據設計構思和造景要求對英石的質地、紋理、石色、塊徑、大小進行挑選；2）使用按1∶1水泥混合砂漿粘貼石頭；3）每疊砌一塊石頭都要用相應長短的木棍枋固定加固；4）按設計意圖、理念制作假山石模型，根據石山模型造型要求逐層增加石塊，疊砌出與模型相似的造型。山石是主體的高度空間，疊山須從空間來看，不能只看一面，側面、背面不管，符合自然規律。5）待水泥砂漿凝固后拆掉支撐的木棍，修整石塊接縫即可。

和園的溪澗采用了黃色的景石（山石，下稱“黃石”）其表面盈潤，型體頑劣，見棱見角，雄渾沉實。平整大方，立體感強，具有強烈的光影效果。與小溪形成頗有現代感的溪澗景觀（圖4）。在古典園林中特別是廣東的四大名園的布置中，幾乎沒有運用到黃石。和園這里運用了黃石作了溪澗，是一個創新點。關于黃石的擺放、組合、過渡等沒有具體的設計方案，也靠后期施工人員的技術經驗細化。如，在山石和英石處于同一空間時，主要是靠植物綠化來協調弱化、處理好它們之間的過渡，避免突兀、不協調。

書院建筑墻面有形如“獅子上樓臺”的疊石（圖5～6），寓意“步步高”，借用了東莞可園的做法。這里有足夠的位置發揮堆砌創意，結合該部分建筑的立面線條將英石橫放，讓橫紋疊加結合不同形態的英石，創造出具有較好立面觀賞效果的建筑外立面掇山。庭院中有湖心石，比較大，是利用50噸的吊機從門口吊進來疊放的，湖心石外形選擇符合“瘦、漏、透、皺”，比較自然清秀，與植物搭配后，凸顯了嶺南庭園特色。散石的選擇一般要求自然簡樸，沒有假山要求那么高。

相比圖紙，我們施工做的創新主要體現在設計無法細化表達的地方。例如在湖中噴泉旁邊設置了一頭形如觀望中的石獅子，為湖景增加了一絲活力和趣味。

和園的掇山施工充分體現出業主和施工方精益求精的要求和工作態度，施工期間也有遇到一些困難，尤其是主體部分，業主要求精益求精，后期施工修改了很多次，施工方積極配合不斷完善，所以工期比較長。從2016年9月份入場施工，到2018年4月，差不多花了2年時間。

編者：和園的建成對于未來嶺南園林中堆山造景的技藝傳承有哪些啟迪作用？

馮師傅：和園的建成可以為今后嶺南古典園林在相關方面的建設作參考借鑒。畢竟當代在這么大的園林里制作這么大型的英石假山的案例比較少，可能也是受到很多因素影響。和園是我們當前嶺南園林界大規模運用石量的作品，總體來說，堆山造景施工完成后得到較多認可，我們作為施工單位也覺得是比較成功的作品。但還有很多方面是需要我們去提高的。

我覺得這次采訪堆山造景技術方面是個好現象。我從事古建園林施工方面許多年來，都沒有想過總結出一套完整系統的文字、圖片資料留給后人參考。北方那邊特別是北京尤其重視古建建設維修這方面，會總結留存系統資料。我們嶺南地區不太重視，雖然保留有四大名園，但相關系統的總結太少了，畢竟嶺南園林也是全國的幾大園林流派之一，所以今后想盡量總結、多留存一點資料給后人參考，以傳承嶺南園林。