壽光市旅游產業校企協同發展建設研究

于增元

壽光市旅游產業之中同濰坊科技學院聯系較密切的旅游企業主要是市區內的各家旅行社和酒店，大部分企業發展現狀良好，但是問題也比較突出。如淡旺季明顯、旅行社地接團少、部分導游員無資格證和酒店員工數量緊缺等。各企業發展過程中應積極同濰坊科技學院進行校企合作協同發展，促進壽光市旅游產業的可持續發展。

傳統意義上的旅游產業主要包括“食住行游購娛”六個產業要素，旅行社和酒店作為基礎旅游產業在旅游業發展過程中是不可或缺的一環。壽光市的各家旅行社和酒店只有同壽光唯一的大學濰坊科技學院協同合作，互動發展，才能更好地促進壽光市旅游產業的發展和學校的建設。

一、壽光市各旅游產業相關企業的發展現狀

截至2016年，壽光市共有A級景區9處，其中4A級景區5處，3A級景區2處，2A級景區2處。全市共有星級飯店3家，其中4星級飯店1家，3星級飯店2家。運營較好的企業有晨鳴國際、濰坊萬華、溫泉和香格里拉等檔次較高的酒店約7家；旅行社主要有陽光、泰華、青年、天鵝湖和遠山等約8家。這些企業均有濰坊科技學院的學生參與實習。部分酒店有學生參與就業2年以上。

二、壽光市旅游產業中主要企業如旅行社、酒店經營管理中的主要問題

（一）淡旺季明顯，地接團少

大部分旅行社和酒店均在菜博會前后迎來經營旺季，在每年10月份之后處于淡季，銷售業績下降。旅行社即便在旅游旺季也存在地接團少，組團多的問題。大部分游客是從壽光出行去某景區旅游組團游，其主要消費不在壽光，所以導致社內績效低。

（二）部分旅行社導游員無證上崗

部分旅行社導游員沒有從業資格證書即上崗帶團，對游客和公司不負責任。一旦出現各類事故和問題，責任落實是首要問題，這會對壽光市旅游業造成負面影響。由于行業門檻較低，所以在旅行社的工作人員專業素養參差不齊，部分導游員無導游證，還有部分有證但是未通過年審，而很多投資人抱有僥幸心理，在自身不懂旅行社運營的前提下盲目投資建設，導致旅行社經營管理問題頻出。

（三）部分企業員工流動性大，員工流失率高

相關企業工作人員流動性大，在其旺季時缺少工作人員，所以使得其服務質量下降，經營業績下滑。這一點在酒店中體現得尤為明顯。在每年菜博會前期壽光市各酒店均表現出對員工的迫切需求，以濰坊萬華酒店為例，該酒店前往濰坊科技學院招聘實習生時提出的需求人數為20人，但是因學校實習生緊缺，只提供了8人。該酒店在完成濰坊科技學院的招聘后迅速前往濰坊學院進行招聘，但是一直到菜博會結束其員工人數都是處于緊缺狀態，這對其酒店經營效率造成了影響。

三、相應問題的應對對策

（一）借助學院智力支撐，開發新的旅游項目

壽光市內同旅游產業相關的各個企業均依賴于壽光的自然和人文背景而存在，壽光這種沒有大山大河的平原地貌缺乏優良的自然資源，其人文旅游資源也不夠突出，不能形成強力穩定的旅游吸引力，所以要依托于作為智力支撐的高校同政府有效合作，在壽光市努力建設更為優質、穩定的旅游景區，從而吸引更多的人前來旅游消費，這也是這些企業得以生存和發展的根本。

就實際情況而言，壽光市需要開發不因季節變化而出現游客數量明顯波動的旅游產品，可依托其平原地貌及城市體量不大的實際情況進行鄉村旅游或大型游樂項目的開發。壽光市目前正進行的王高塔項目、林海生態博覽園的寧國寺項目均是文化旅游項目，四季皆宜。

（二）借助學院教師進行專業職業資格證書培訓，提高企業員工職業素養

很多旅行社導游員資歷老，經驗豐富，但是缺乏從業資格證書，帶團服務一旦出現問題，其便會成為眾矢之的。濰坊科技學院旅游管理專業的導游證考取率目前已達45%，如果能夠對各旅行社內員工進行集中考證培訓，將會有效提升旅行社內工作人員的工作素養，從而提升壽光市旅游產業的實力和水平。

具體而言，導游證考取需要筆試和面試兩個流程，筆試部分需要考證者掌握相關理論及景區案例的知識，面試則需要考證者進行景區解說。導游證考試資料庫里的景區重點都是學生實習的考察范圍，旅行社的導游員通常帶隊到某些穩定的景區，缺乏對考試庫內景區的全面了解。針對這一問題，可以讓學生與旅行社導游員合作進行景區考察，并進行互動情景訓練，從而促進二者導游講解技能的提高，為雙二者考證成功做好鋪墊。

（三）加深校企合作，促進企業和學院的協同發展

酒店內的基層員工往往較年輕，其工作辛苦且待遇較低，如果員工在工作幾年后沒有順利得到提拔，則往往會放棄工作另尋他路。酒店人才的流失會給酒店運營造成不可估量的損失。然而基層員工占據酒店員工的大多數，并且這也是其職務晉升的必經之路。因此如何有效解決基層員工短缺的問題成為酒店運營的難點和重點。對于壽光市內的各家酒店來說，要解決這一問題，就要積極尋求同濰坊科技學院的校企合作，如果學院在派遣實習生的數量和時間長度上能夠滿足保證酒店運營的需求，那么就能夠有效解決這類難題。

具體來說，酒店首先要完善自身對員工的各項待遇，比如吃住條件、待遇是否按時發放等，避免出現實習生通過互相比較后不選擇當地酒店進行實習的情況，另外要有針對濰坊科技學院的優惠措施，比如為學院教職人員前去消費提供一定的優惠政策等。充分利用地域方面的便利條件進行協同互助，互相扶持發展。

總之，良好的校企合作是促進地域內產業和學校專業高效協同發展的重要舉措。壽光市應當在政府協調調度的前提下積極開展校企合作，促進旅游產業的長久有效發展。

（作者單位：濰坊科技學院）