普安：做優做特“紅”“白”產業

文_當代貴州融媒體記者 / 王琳

普安把普安紅、長毛兔“一紅一白”作為主導產業，將茶產業作為全縣農業支柱產業進行打造，把長毛兔產業作為脫貧攻堅“短、平、快”項目大力推進，引領農民做強做優扶貧特色產業，加快了農民脫貧致富的步伐。

初到普安縣的人，到鄉間山頭走一會兒，就會被清新的空氣、典型的喀斯特地貌和滿山茶綠所吸引。

然而，受特有的自然地理環境影響，普安水土易于流失，坡多地碎，農業基礎脆弱，嚴重制約著農業的持續發展。面對“先天不足”的局限，普安因地制宜，將產業扶貧工作做得有聲有色。

今年以來，普安把普安紅、長毛兔“一紅一白”作為主導產業，將茶產業作為全縣農業支柱產業進行打造，把長毛兔產業作為脫貧攻堅“短、平、快”項目大力推進，引領農民做強做優扶貧特色產業，加快了農民脫貧致富的步伐。

“紅”產業帶動“歸雁經濟”

幾場秋雨后，太陽當空，濕熱的環境下茶樹長勢迅猛，紛紛冒出翠芽。

“我們每天都來采茶，茶葉長得太快，忙都忙不過來。”在普安縣江西坡聯盟村茶園里，羅其玩雙手在茶樹間迅速翻飛，瞬間便摘下一把茶青。“現在采摘的茶青比較長，一斤能賣一塊，我每天能賺個100塊左右，也能貼補家里的開銷。”

羅其玩與同伴們采摘的新鮮茶青，由普安縣細寨布依人家茶業合作社以優于市場價統一收購后進行加工銷售。

當一批批茶青抵達工廠，精準貧困戶羅光正就會變得更加忙碌且干勁十足，今年放棄外出務工的他，將自家8畝茶園入股到合作社，并在茶廠負責茶葉加工，對他而言，這是一份“兩全其美”的工作。“我每個月能賺4000多元，年底還有兩次分紅，這里離家近，方便照顧一家老小。”交談中，羅光正的喜悅之情溢于言表。

“社員用茶園入股合作社，他們的茶青由合作社負責保底收購，合作社將產品加工銷售后，把純利潤的20%分紅給社員，并對優秀員工和社員進行獎勵，還給社員中的貧困戶進行二次分紅。”普安縣細寨布依人家茶業合作社理事長岑開文告訴記者，合作社的社員從2017年的268戶發展至如今的600余戶，其中，有精準貧困戶68戶。

立足高海拔低緯度多云霧等環境優勢，普安縣以高效農業助力脫貧攻堅為目標，推動以“普安紅”為核心的茶葉產業品牌化建設。

在普安紅的品牌效應帶動下，普安茶產業發展如火如荼。在岑開文看來，茶產業帶來的不僅是經濟收益，更是人才勞力迅速回流，這為茶產業注入了新活力。“越來越多的青壯年勞動力選擇留在茶廠上班，外嫁的姑娘也帶著家人做起了代銷，更重要的是，越來越多大學生也選擇進入茶廠工作。”

“能為家鄉茶產業發展助力，我覺得是一件很有意義的事情。”今年剛從貴州農業職業學院茶學專業畢業的冉安，選擇留在家鄉發展，如今在茶廠產品質檢部從事質檢工作。

目前，全縣涉茶企業（合作社）151家。2018年1至7月，帶動全縣茶農7022戶26954人實現戶均增收4.26萬元。其中，貧困戶2354戶9766人，戶均增收1.41萬元。

“白”產業提升“造血”能力

“一只兔，油鹽醋；十只兔，新衣褲；百只兔，娶媳婦；千只兔，進城住。”在普安縣南湖街道保沖村，這是一首耳熟能詳的順口溜，其中提到的“兔”，便是能讓當地百姓脫貧致富的長毛兔。

在保沖村長毛兔養殖示范基地內，精準貧困戶蔣加琴正熟練地給一只長毛兔剪毛。“每只兔子一年能剪毛5次，每次能剪7兩左右，一斤兔毛均價85元。前不久我賣了30多斤兔毛，賺了2700多元。”蔣加琴補充道，“加上還未剪的兔毛，預估這3個月就能賺9000余元”。

高山云霧出好茶。圖為綠意濃濃的普安縣江西坡聯盟村茶場一角。（楊德高 / 攝）

這樣可觀的收益，是3個月前的蔣加琴沒有預料到的。對她而言，起初養殖長毛兔是因為“劃得來”。今年5月，南湖街道采取“公司+合作社（小區）+貧困戶”的發展模式，對精準貧困戶入駐小區養殖的，每棟兔舍支付每年200元的租金給村集體，作為村集體積累資金；給予每戶精準貧困戶100只成年種兔、5000元飼料的補助（即每戶補助2萬元）到小區養殖。

“我們接受公司的免費培訓后，一分錢沒花就接手管理兔舍了。如今，我還多了90余只小兔子，4個月后滿5斤每只就能賣到150元。”細細地盤算著這筆賬，蔣加琴忍不住笑了，“我覺得這個產業挺好，比起自己在外打工強多了”。

普安縣草地中心主任兼兔業發展中心主任鄧德偉介紹，長毛兔產業資金投入小、見效快、效益明顯，扶貧農戶面廣，是一個短平快的扶貧開發新興產業。通過與貧困戶建立緊密的利益聯結機制，將“輸血”轉變為“造血”，使貧困農戶持續增收。同時結合新普科技公司所具備的養殖技術、研發能力等優勢，在養殖過程中能較快提升農戶自身脫貧致富的技術能力，從“授人以魚”向“授人以漁”的模式轉變。

“目前我們看到的長毛兔養殖示范基地僅為第一期，建設有兔舍48棟、兔籠24000個，配套水、電、路、監控設備、技能培訓用房等基礎設施，入駐的第一批建檔立卡貧困戶48戶、引種4800只。”指著嶄新的兔舍，鄧德偉告訴記者，2018年年底預計兔存欄將達2萬只，年產兔毛12噸，年總產值216萬元，戶均年純收入3萬元以上。

政策幫扶錦上添花

為打好產業扶貧硬仗，普安年初爭取到扶貧產業子基金5.5億元，全面推進“普安紅”茶產業全產業鏈發展。

2018年，普安還推出“普安紅”茶產業優惠政策，對新種植茶葉的農戶每畝補助1800元，對連片大規模種植茶葉的個體或企業進行現金獎勵，并對新開設“普安紅”專賣店的人員實行補助。

“合作社已在省內的安龍、貞豐、普安和興義等開設了10個專賣店，在北京馬連道茶城、公安大學、公安部第一研究所等開設專柜。”岑開文說，今年已在普安布依茶源小鎮和興義桔山開設了2家專賣店，還計劃在深圳、南京、蘭州等地開設專賣店，讓“普安紅”逐漸覆蓋全國。

為支援普安扶貧，今年起至2020年，寧波市鎮海區每年將安排2500萬元以上資金支持普安發展。幫扶項目重點圍繞普安當地“一紅一白”兩大特色支柱產業開展，最大限度覆蓋全縣貧困人口。鎮海區幫忙制訂了推廣方案，計劃3年幫助普安新增茶園15萬畝，鼓勵茶農到外地開設專賣店，打響“普安紅”茶葉品牌；今年的幫扶資金一半以上將用于長毛兔養殖，拉長產業鏈，讓農戶得實惠。

“為推動長毛兔產業在普安的跨越式發展，普安投資7.88億元建設集長毛兔種兔繁育、農戶養殖、兔毛加工、紡紗、針織、梭織、服裝、銷售為一體的‘普安縣200萬只長毛兔養殖和產業鏈項目’，打造產、供、銷一體化的長毛兔產業園，以解決養殖戶的后顧之憂。”普安縣南湖街道辦事處主任陶支虎介紹，該建設地點在南湖街道保沖村及盤水街道文筆村，計劃2020年園區建成后，經過3年的產業發展，可帶動普安縣6000戶（其中建檔立卡貧困農戶2440多戶）農戶脫貧致富，戶均年增收3至7萬元；園區新增就業崗位1000余個，人均年收入4至5萬元，輻射帶動周邊15000戶農戶共同增收致富。