圖像與觀念：明末清初陶瓷紋飾中的文人“游道”

喻 宏， 詹 偉

(景德鎮陶瓷大學，江西 景德鎮 333403)

明末清初是中國社會的一段重要歷史時期。晚明統治階級無心理政，朝綱廢弛，一經農民起義便徹底崩塌。爾后清廷也得以入主中原，中國由此步入最后的封建王朝。有趣的是，在這樣動蕩的政治條件下反而出現了資本主義的萌芽，并產生了各種各樣的商品市場。而且，對外貿易也在這一時期得到了長足發展，中國的大宗貨物得以合法或非法地輸往世界各地。在此社會背景下，景德鎮制瓷業也經歷了一次重大的轉折。萬歷三十五年后，景德鎮官窯一度衰落，而民窯則由于市場需求而興盛，在景德鎮瓷器生產中占主導地位，形成了官窯衰弱，而民營興盛的制瓷格局。在這種情況下，陶瓷紋飾也發生了巨大的改變，以往官窯中常見的龍、鳳、纏枝蓮等不再成為主流，而多見清新的花鳥和山水畫面，并出現了融詩、書、畫、印于一體具有強烈文人氣息的裝飾風格。其中不少山水人物題材充滿詩意，引人入勝，與當時的文人“游道”有著密切的關系。

所謂文人“游道”實際上是明末清初的士大夫階級所發展出來的一套旅游理論。當時旅游之風興盛，主體涵蓋社會各個階層，成為一種雅俗共賞的娛樂活動。對于好山樂水的文人，這無疑是一種身份象征，他們希望以“游道”來標榜自身的品味，從而與大眾有所區別。如陳繼儒就曾對當時的旅游風氣和現象做出評價：“昔游有二品，而今加三焉。賈之裝游也，客之舌游也，而又操其邊幅之技，佐挈賈而右挈客，陽吹其舌于風騷，而陰實其裝于稠橐。施于今而游道矣！····今游士非獨產吳，然出無津梁，往往借口子長氏以為游祖，馬蹄車轂凌競道傍，甚者青山白云不以稅駕，而耽長安中，如深帷臥踏青蓮。有云：「但識金馬門，誰知蓬萊山」，游道之賤也，寧獨今日哉！”[1]“游道”除了批評低俗的旅游風氣和習慣，還要闡述如何旅游才是有品位的、高雅的。歸納起來大致有以下三個方面：游地、游具、游伴。而這些理念也都能夠在當時的陶瓷紋飾上找到相應的圖像載體。

1 游地——以青花西湖景色圖瓶為例

選擇旅游地點是文人“游道”中常常敘述的部分，因為可以作為休閑旅游的場所非常多，選擇一個好的地點則頗為重要。從眾多的文人筆記中來看，如果因為距離遙遠或者經濟能力有限，身邊的一些不知名的景點也可以選擇，但必須遵循清靜優雅的原則，最好有古跡、奇峰或清泉。如果條件允許的話，名山、大湖與園林是最值得選擇的。而這些地點中，如果是歷代文人先賢多有游覽并留下文學佳作之所，則更受推崇。

江南有名的西湖，歷代文人墨客留下了大量的詩文贊美，在明末清初也成為文人旅游選擇必不可少的一個景點。如康熙時期的孫嘉淦在其《南游記·游西湖記》中就贊美道：“登萬松嶺(在杭州城外)而望西湖，一片空明，千峰紫翠，樓臺煙雨，綺麗清幽。向觀圖畫，恐西湖不如畫，今乃知畫不足以盡西湖也。”上海博物館所藏的一件青花西湖景色圖瓶(見圖1)也是康熙時期的作品，其身以青花通繪西湖八景，分別為“錢塘門”、“三義廟”、“百歲居”、“湖心亭”、“祭禪寺”、“學士橋”、“涌金門”和“玉虛樓”。八景之間錯落有致，并有眾多人物陪襯點綴，全器共繪三十三個人物，皆為文人雅士、書童僧侶，體現出一派“雅游”的場景，而刻意回避了其它旅游群體的描繪。這種回避與當時西湖名氣過大而人滿為患有直接關系，文人們特意“錯峰”游覽，一來可以提升旅游質量，二來可將自己身的品味與大眾品味分開。如張京元說：“蘇堤度六橋，堤兩旁盡種桃柳，蕭蕭搖落。想二三月柳葉桃花，游人闐塞，不若此時之為清勝。”[2]這里他就回避了西湖人最多的春季，而選擇落木蕭蕭的秋季。袁宏道也做出了“錯峰”選擇，不過其錯開的是早晚時段，并且以自己的“游道”闡釋了其中之美妙：“西湖最盛，為春為月。然杭人游湖，止午未申三時，其實湖光染翠之工，山嵐設色之妙，皆在朝日始出，夕舂未下，始極其濃媚。月景尤不可言，花態柳情，山容水意，別是一種趣味。此樂留與山僧游客受用，安可為俗士道哉！”[3]所以在選擇景點的同時，選擇時間也極其重要。

圖1Fig.1

2 游具——以赤壁賦碗為例

游具，這里所指的主要從文人旅游的交通用具來講，他們會視具體地點和環境的不同而進行選擇。登山時主要以肩輿為主，如皇甫信與諸人游金碧山時就寫道“諸君各乘小肩輿入天平，余與澤民、繼之漫步。”如果沒有乘坐肩輿的條件或者想體驗徒步的則需要配備一根手杖。如王世貞在《泛太湖游洞庭兩山記》提到：“質明起僦肩輿，不及輿者，杖而從。”手杖的樣式和制作也是有講究的，這在屠隆的《考槃馀事》中有專門對于“杖”的描寫。

圖2Fig.2

圖3Fig.3

如果是游名湖大澤的話，則乘船就必不可少了。明末清初的陶瓷紋飾中有不少是描繪文人“舟游”生活的，其中有一款赤壁賦碗(見圖2)在這一段時間極為流行，甚至遠銷海外。其紋飾特征通常在碗外壁書寫半周《赤壁賦》，所寫文字或有潦草難以辨認。另小半周則開光描繪帶頂蓬的輕舟，蓬下坐三人飲酒交談，分別是僧侶佛印，蘇東坡與黃庭堅，船的后頭則有船夫二人。這款紋樣設計顯然來源于《赤壁賦》，但也有很大原因是當時文人對于“赤壁游”的一種追求和模仿。如在“萬歷號”沉船中就出水了一件殘破的赤壁賦紋盤(見圖3)，其紋樣也基本遵從了“赤壁賦”的構圖，但不同的是并沒有搭配《赤壁賦》的文字，而是書寫了一首佚名的詩：“五百年來續此游，水光依舊接天浮，徘徊此夜東山客，恍惚當年壬戌秋。”由此可知，圖中人物并非是蘇東坡一行，而是五百年后追慕效法蘇軾當年舟游赤壁的晚明文人。而且這種追慕不是個例，如文震亨也相當羨慕蘇東坡的這種才情和生活：“····長公聲伎適于西湖，煙舫翩躚乎赤壁，禪人酒伴，休息夫雪堂，····其韻致才情，政自不可掩耳！”[4]因此，“舟游”并不單是文人旅游的一種交通選擇，而是蘊含著詩意和對先賢的仰慕。不少文獻表明，時人還賦予了旅游時所用的船更多的用意。如在《考槃馀事》中單獨紀錄了對“舟”的要求：“舟，形如劃船，底惟平，長可三丈有余，頭闊五尺，內容賓主六人，僮仆四人，中倉四柱結頂，幔以篷簟，更以布幕走檐罩之。兩旁朱欄，欄內以布絹作帳，用蔽東西日色，無日則懸鉤高卷。中置桌凳，列筆床香鼎，盆玩酒具，花尊之屬，后倉以藍布作一長幔，兩邊走檐，前縛中倉柱頭，后縛船尾釘兩圈處，以蔽僮仆風日，用二畫漿，泛湖棹溪，更著茶灶，起煙一縷，恍若畫中，一孤航也。”[5]其中不單單對船的樣式有要求，還包含了船游生活應該有朋友同好、僮仆相伴。更為重要的是，船中的布置甚至是文人書齋的精簡版，集焚香、飲酒、賞玩等諸多功能于一體，而最終達到船在畫中游的深遠意境。

3 游伴——以青花山水人物圖筆筒為例

當時文人旅游通常都會叫上朋友和同好一起前往，從大量的游記中都可以看到他們約友朋出游的記載。如袁宏道在信中寫到：“近日游興發不？茂苑主人雖無錢可贈客子，然尚有酒可醉，茶可飲，太湖一勺水可游，洞庭一塊石可登，不大落寞也。如何？”[6]雖然自己近況不佳，但是只要有朋友一起游山玩水，有酒有茶，就不會顯得落魄。合適的游伴有了，旅游的趣味性才能夠展開。上海博物館藏有一件崇禎時期的青花山水人物圖筆筒(見圖4)，生動地描繪了當時文人結群游玩的景象，并告訴我們文人是如何在山水之間尋求樂趣的。竹林蔭邊，四雅士圍著石桌，石桌上放有棋盤，應是兩人對弈，兩人觀賞。其中一人手持茶杯，余三人或站或立，或側坐傾聽。不過從四位文人的狀態來看，對弈顯然沒有那么嚴肅，其目的也并非是棋藝的比拼。而是伴有談笑，更或者一邊吟詩作對也是極有可能的。因為明代文人的結伴旅游，大多數都帶有文會的性質。如焦竑在《玉堂叢語》一書中的講到：“柯潛供職之暇，時偕二三知己，窮覽勝概，雅歌投壺，分韻賦詩，襟度豁如也。既綜院章，就詞林后圃結清風亭，亭下鑿池蒔蓮，決渠引泉。公退偃坐其中，又翛然若真登瀛洲者。”[7]再回到筆筒的圖像上，在四雅士左側有一名童子忙著吹火煮茶，熱氣騰騰的開水從壺嘴沖出，水蒸氣直沖云霄，在曠野中飄揚。當時的文人旅游生活也確實會帶上隨從，如謝肇淛在《五雜組》提到他游方廣巖、靈羊谷歷險的過程中講到：“余與諸友奴仆六七人，僅一小奴過之。”[8]仆從在路途上為文人們背負旅游所用的器具，到達游玩地點則進行一些燒火煮茶的工作。喝茶是必不可少的一部分，最重要的原因是在大山名川中有優質的水源，這對于文人而言顯然是不能錯過的。如王光美在游大龍湫瀑布的時候寫道：“徐步沿溪而下，····諸君徘徊不忍去，更相踞石濯足，欹坐莓苔間，取所攜竹爐，汲泉烹龍湫茗。啜之，覺清風習習生兩腋間，回顧飛泉，微茫云際。”[9]所以，文人結伴而游實際上一方面包含著對自然風光的熱愛，另一方面也是一種文化集會的體現，這正是他們所宣揚的“游道”特點。

圖4Fig.4

4 結 語

明末清初文人所宣揚的“游道”實際上并不單是如何游玩的理論，而是一種文人書齋生活的延伸。如何選擇游地、游具、和游伴，都體現出風雅的價值取向。有趣的是，這些理念在當時的陶瓷上實現了圖像化，并通過商品交易傳播到了世界各地。這種傳播一方面是文人的主觀促進，另一方面也是市場的跟風附會。