現代信息技術在旅游職業教育中的應用與思考
——以S旅游職業學院為例

劉珊珊

（貴州師范大學，貴州貴陽550025）

1 前言

在旅游行業快速發展的背景下，旅游職業教育同樣快速發展，為旅游行業提供高素質應用型的復合型旅游人才支撐。如何將現代信息技術更廣泛地應用于職業教育,值得深入探討和積極推進。單一的、傳統的教學方式已經不能滿足職業教育培養應用型人才的需求，利用現代信息技術更好地為旅游職業教育服務，探索多樣化的教育教學方式，緊跟時代的潮流。

2 現代信息技術在旅游職業教育中的應用

2.1 情景教學

心理學也研究表明：情景也就是環境教學能激發學生的學習動機[1]。現代信息技術能夠模擬現實的真實場景，為學生提供與真實場景一般無二的實踐學習環境。目前在S旅游職業學院，建有模擬導游室、模擬客房、模擬餐廳、英式酒吧等功能先進的模擬教學中心。以模擬導游室為例，學生足不出戶便可在模擬導游室進行景區導游講解，提高教學質量的同時節約實踐教學成本。

2.2 共享資源

我國幅員遼闊，各地經濟教育水平發展不一，教育資源分布不均是現實存在的問題[2]。但是利用現代信息技術，可實現優勢教育資源共享。雖然現階段在網絡優勢教育資源共享的過程中仍存在各種問題，如網絡覆蓋面積限制、費用等難題，但是依托現代信息技術，在技術手段越來越完善、政策支撐條件下，這些障礙是可以攻克的。目前，在S旅游職業學院的官網上，提供遠程教育的精品課程。以《前廳服務與管理》網絡課程為例，課程涵蓋整合優化，涵蓋教學內容、教學課件、視頻錄像、練習題庫、考試題庫、前廳英語、在線答疑7個教學模塊，實現優勢教育資源共享。

3 現代信息技術在旅游職業教育應用過程中應注意的問題

3.1 學生的信息技術素養

學生是學習的主體，現代信息技術無論怎樣發達，若是學生的信息素養不高，同樣取得不了理想的教學效果。旅游職業教育要求學生需要掌握一定的信息處理能力和技術手段。以酒店前廳服務與管理為例，酒店專業的學生在實習實踐過程中必須掌握前臺的預定系統，若學生信息素養偏低，則不利于專業能力的提升。

3.2 教師的信息技術水平

教師是學生學習的引導者，利用現代信息技術開展教學活動，首先教師應該提高自身的信息技術水平。隨著時代的發展，電子黑板的觸屏書寫已經出現在現代化的課堂中。一方面更加便捷和高效，節約資源并且環保，另一方面，有利于教師的身體健康，免除粉塵危害。對于教師而言，樹立終身學習的理念，掌握這些現代化和授課工具和方式是必須的。

4 現代信息技術在旅游職業教育中的發展方向

4.1 加強與旅游行業需求的緊密聯系

近年來，旅游行業發展勢頭迅猛，旅游職業教育是旅游產業發展的基礎，培養適應現代旅游行業發展的旅游從業人才，必須加強與旅游行業的聯系。現在旅游行業中已經出現各種各樣的現代化服務設備設施和手段，身為旅游專業的學生，了解最新的行業前沿發展動態，掌握最新的行業信息技術，將來才能成為合格的旅游從業人才。

4.2 以學生為主體，軟硬件建設兼備

學生是教學過程中的主體，所有的先進教學技術手段和設備都是為學生服務的。信息技術在旅游教育中的應用離不開學校中硬件設備的建設，更離不開軟件支撐，兩者缺一不可。目前來看，旅游職業學校中硬件設備基本俱全，軟件建設有待提高，這是一個普遍存在的問題。加強對教師的培訓，加大雙師型教師隊伍建設，軟硬件設施同時兼備，合理利用教學資源，提高旅游職業教育質量。

5 小結

現代信息技術在職業教育中的應用研究一直是熱點領域，由于旅游行業覆蓋范圍廣，涵蓋了食、住、行、游、購、娛等各個領域，那么旅游職業教育相應的在學生的培養過程中涉及的學科范圍也會廣泛。信息技術在旅游職業教育中的應用就會非常廣泛。本文以S旅游職業學院為例，對現代信息技術在未來旅游職業教育中應用的發展方向進行展望。建議現代信息技術在旅游職業教育中的應用過程中應加強與旅游行業的密切聯系，同時兼顧軟件和硬件設施建設，合理利用現代信息技術，促進旅游職業教育的發展。