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水產養殖環境的污染及其控制對策

2018-11-23 00:27:26任爽
食品界 2018年10期
關鍵詞:污染環境

任爽

由于近幾年的水產品的需求急劇增加,水產品的產量也在逐年呈現遞增趨勢。而根據聯合國糧農組織統計出的數據我們不難發現,這些增加的水產品大部分都來自于發展中國家的水產養殖業。水產養殖業與生態環境息息相關,對環境的依賴性也非常的高,甚至可以說,水產養殖產業的發展成功與否直接取決于當地水資源的環境與質量狀況。水產養殖業與水環境是一個相互影響的鏈條,不僅水環境對水產養殖有著極為重要的作用,而且水產養殖對水環境也有著一定的影響。舉例來說,水產養殖過程中會產生一些污染,這些污染對其所在的水環境乃至其周邊一系列的生態系統都會造成威脅。我國作為一個水產養殖的大國,水產養殖環境的污染以及控制也成為社會和國家關注的焦點。

水產養殖過程中主要的污染來源

設備產生的物理性的污染。隨著水產養殖產業的不斷成熟,水產養殖產業已經具備了集中化、規模化的生產條件,因此在水產養殖的過程中會在許多方面都運用到一些機械設備,尤其是在對水生物進行捕撈的時候,漁船等設備更是必不可少的工具。漁船等機械設備一般都是需要燃料作為動力源的,在對水產養殖物進行捕撈的時候,有可能會出現燃料泄漏或者是設備中其他污染物的排放與泄漏,這些都會造成水產養殖水域的水環境污染。

飼料等投入物產生的污染。在水產養殖的過程中,最重要的環節就是養殖,通俗來說就是需要喂養水生動物,而在水產養殖中養殖人員對水生物進行投喂的時候,往往都是直接把飼料或者一些帶有藥物添加劑的東西投入到養殖水域之中,這些飼料以及添加劑中都會含有一些化學成分或者是一些金屬離子等物質,飼料以及添加劑成分的復雜十分容易造成這些物質無法被分解,從而殘余在養殖水域之中,最后導致養殖水域的環境污染以及一系列的生態破壞。

微生物產生的污染。微生物主要包括細菌、真菌以及病毒等,如果在水產養殖過程中產生的微生物超過了國家所制定的標準,就會產生所謂的微生物污染,也就是細菌、真菌以及病毒對養殖水域的污染和破壞。除此之外,微生物污染還會降低水產養殖的經濟效益,因為這些微生物不僅僅會造成環境的污染,還會危害到養殖生物的健康,造成養殖生物的生長遲緩甚至死亡,對養殖戶造成巨大的經濟損失。

水體富營養化產生的污染。我國目前進行的水產養殖,基本上都是在淡水水域上進行的,養殖戶為了以最低的成本取得最大的經濟效益,通常會選擇高密度的養殖。在水產養殖中,高密度也就意味著將在更小面積的水域內投放更多的外來物質,那么這就會導致水域內的氮、磷等含量的超標,從而造成水體的富營養化。水體一旦出現富營養化,也就意味著水體中大量浮游類藻類的大量生長和繁殖,后果就是水體溶氧量的下降和水體透明度的下降,因此水體富營養化不僅僅會對環境產生污染,還會導致養殖戶的經濟損失。

水體養殖環境污染的控制對策

采用多種養殖方式,優化其養殖結構。在進行水產養殖的時候,要想從根本上控制水產養殖對環境所造成的污染,首先要改變水產養殖傳統的單一結構,因為在傳統的水產養殖的方式中,不僅不能夠充分的利用水域環境,還極易對水域環境造成污染。因此,在進行水產養殖的過程中,養殖人員要從生態環境效益、經濟效益以及水域特征等多方面著眼,對原有的養殖結構在充分考慮的基礎之上進行優化,在提高經濟效益的同時有效控制水產養殖的環境污染,從而促進水產養殖產業的可持續發展。

實施科學的、綠色的養殖方式。要想有效的控制水產養殖所造成的環境污染,就要轉變不科學的養殖方式,采用科學的、綠色的養殖方式能夠在最大程度上避免因人為因素造成的水產養殖過程中的環境污染。這也就是說,養殖人員要學習科學的喂養方式,并且盡量的不使用容易對水體造成污染的飼料或者是藥物,學習科學養殖、綠色養殖的原則和精神,爭取在保證環境效益的前提下提高經濟效益。

總而言之,水產養殖業的發展與壯大雖然在一定程度上為我國的經濟發展作出了突出貢獻,但是也對我國的生態環境效益造成了巨大的損害。環境的損害不僅會造成水產養殖產量的下降,還會危害人類的健康,因此,國家和相關企業都應該認識到控制水產養殖的環境污染的重要性,并采取積極的措施,以促進水產養殖業長久、健康的良性發展。

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