Adele Winterldge
澳大利亞Foolscap Studio
設(shè)計事務(wù)所設(shè)計師
澳大利亞的雅拉谷(Yarra Valley)環(huán)境怡人、滿目蒼翠,已有逾三十年釀造歷史的Domaine Chandon香檳酒館就坐落于此。此次酒館的翻新由澳大利亞Foolscap Studio設(shè)計事務(wù)所擔綱,期望創(chuàng)造出一個融合品酒、餐飲、零售的多元化空間。
整個設(shè)計以“點金術(shù)”作為基本概念,用“點石成金”喻意了起泡酒神奇的制作過程。設(shè)計師通過對材料的多次實驗,探索了材料如何與時間發(fā)生反應,以及不同材料之間的微妙關(guān)系,并把研究成果應用到了最終材料的選擇。
同樣,紅酒的釀造過程也被巧妙地融入到了空間設(shè)計當中。品酒區(qū)是一個封閉而私密的空間,酒吧區(qū)域則保持了開放和空氣的流通,暗指香檳酒的“壓縮/釋放”過程。此外,輕巧的編織材料也與厚重的桌椅形成鮮明對比,喻示起泡酒綿密而輕柔的口感。
除了表達對于Chandon法國傳統(tǒng)的敬意,設(shè)計師也在這間香檳酒館融入了現(xiàn)代化的年輕氣息。酒吧長凳帶有歷史感的皮革和天鵝絨材質(zhì),搭配天花板下方黃銅的燈飾配件,在承襲巴黎傳統(tǒng)酒館的設(shè)計美學之外,也凸顯了當?shù)氐膶徝捞卣鳌?/p>
設(shè)計師一直希望能在設(shè)計中融入當?shù)氐牟牧虾褪止に囆g(shù)作品。地板選擇暖色調(diào)的斑桉木,吧臺采用昆士蘭州名為“夢幻時光”的大理石,中心酒吧懸掛的雅致的織物掛件則是由設(shè)計師與墨爾本當?shù)亟饘俟と撕褪止に嚾寺?lián)合打造而成。這些漂浮的動態(tài)裝置按照自己的節(jié)奏輕柔地擺動,為室內(nèi)增添了不少趣味和靈動,讓人聯(lián)想到氣泡不可預測的本質(zhì)。