高中生物學教學中社會責任素養的培養途徑

王景花

(江蘇省華羅庚中學 常州 213200)

解凱彬*

(南京師范大學教師教育學院 210097)

社會責任是生物學核心素養之一，是基于對生物學的認識，參與個人與社會事務的討論，作出理性解釋和判斷，嘗試解決生產生活中的生物學問題的擔當和能力。社會責任的主要表現是：關注涉及生物學的社會議題，參與討論并作出理性解釋，辨別迷信和偽科學；主動向他人宣傳健康生活、關愛生命和保護環境等相關知識；結合本地資源開展科學實踐，嘗試解決現實生活中生物學的相關問題。本文結合人教版高中生物學教材的具體教學課例，闡述培養學生社會責任的一些有效途徑。

1 充分利用教材資源，培養參與討論、解釋和分辨的責任素養

現代社會中有很多與生物學相關的問題可與教材相結合，讓學生參與討論，運用生物學的理論來解釋問題的本質，并對所討論問題的真實性作出理性的分析。這樣，學生就會形成一種“當家做主”的意識，課堂上表現得更加成熟、理性和有責任感。例如，在進行“遺傳規律”一節教學時，教師可以和學生一起研究討論孟德爾這位科學家，學生會主動搜集關于孟德爾的生平資料參與交流，從連續多年不知疲憊的豌豆雜交實驗事例，討論孟德爾在科研中的執著精神；從對現象的大膽假設，討論孟德爾創新思維的能力；從對假設的驗證討論孟德爾嚴謹的學科思想。這時，教師可提問學生：孟德爾說過的一句名言，學生們會很好奇問是什么?這時，教師可稍作停頓，讓學生期待后給出：“F1的種子千萬不能丟。”名言怎么會就這么一句話?這時，教師可向學生介紹孟德爾的雜交試驗的具體過程，介紹當時科學家們認同的融合遺傳，如果把F1的種子丟棄了，別人就真的認為矮莖的因子和高莖融合了，就不會有后面的分離比，也就不會出現分離定律了。

通過對教材中科學家個人資源的挖掘，參與討論和解釋科學家在進行科學研究時的認真態度和研究過程，學生能夠對科學研究的一般思路和方法過程有全面的了解，產生參與科學討論和解釋，分辨科學事實的責任素養。

2 優化教學設計，培養宣傳生命、環保和健康生活的責任素養

教學設計要引導學生成為課堂中的主人，以主人翁的姿態參與到課堂學習中去，成為學習的主體。在學習中主動宣傳生命科學知識、積極擔任科學傳遞的使者，使知識技能觀念得以傳承和發揚，也是培養學生責任素養的有效途徑之一。

例如，在“生態系統的物質循環”一節教學時，可巧妙地設計課堂環節，通過建構碳循環模型，培養學生主動宣傳生命環保和健康生活的責任意識。通過呈現洪水、干旱和沙漠化等災害的情境導入，引發學生思考：為什么人類會走到今天？面臨這樣的災難，如果不愛惜自然環境，人類的明天將會怎樣？自然界給人類的報復遠不止這些，你還知道哪些？我們要反思自己做錯了什么？導入環節先討論這些生活中面臨的生物學問題，可以讓學生產生強烈的震撼和認同感，帶著責任和使命參與本章節學習。在小組的合作學習過程中，構建模型突出物質循環特點，從碳循環入手，請小組成員上黑板利用磁性卡片自主建構物質循環和能量流動模型，小組其他成員幫助分析和歸納模型中碳的流動特點：即生產者的光合作用等將碳和能量引入群落，動植物的呼吸作用、分解者的分解作用和化石燃料的燃燒作用三條途徑將碳和能量返回無機界。再比較分析物質和能量的差異之處，各小組都能說明碳可以循環流動而能量只能單向流動的真正原因。最后，教師提醒，從碳進出群落的形式都是二氧化碳可見物質可以循環使用，而能量以光能進入群落以熱能散失返回無機環境是無法再利用的。所以，能量只能單向流動不可循環使用，進而告訴學生要珍惜能源，保護地球上的有限資源。

結合課堂教學的實踐能告訴學生，如果大家都能以主人翁的意識來對待環境問題，那么這個世界將會是什么樣子。再向學生展示一幅幅未來世界的經濟高速發展、環境清新怡人、人與自然和諧相處的美好圖片，讓人心馳神往，就能讓學生產生尊重生命、保護環境和健康生活的責任素養。

3 挖掘地方和校本資源，培養實踐調查和解決問題的責任素養

本土課程資源是指包括學校和地方特有的課程要素來源及實施課程的必要和直接條件。涉及學校的人文科技資源、地區鄉土文化資源等，從當地本土資源的獨特性去教育學生愛護資源，可以作為培養學生責任素養的突破口，通過引導學生對本土資源的再次開發、調查利用以解決實際問題。應用這些資源培育社會責任的前提是對知識理論有深度了解。

例如，我校生物學科教室內放置有大量茅山老區特有的生物標本和實物模型,擺放著學生可以操作的簡單實用型實驗儀器設備,學生的每一節生物學實驗課都是在學科教室內完成學習探究的，這樣的校本資源能讓學生感覺到生物學就在身邊。并且從生物學的學習和探究中將感性的興趣上升到理性的高度，將生物學學習的相關資源置于離學生最近的地點,實現生物學教育資源效益最大化的同時，滿足學生進行自主學習、合作學習和探究學習的目的。在學科教室內進行實驗探究和創新實驗還可強化學生思考、動手解決問題的能力，培養學生的責任素養。再如，在“微生物培養”一節教學時，可讓學生了解當地特產鎮江香醋，它是江蘇省的漢族傳統名產調味品。比起其他種類的醋來說，鎮江醋有一種獨特的香氣。鎮江醋屬于烏醋，具有色、香、酸、醇和濃的特點。為什么會成為特色香醋，可帶領學生參觀香醋釀造基地，進行實地考察。也可尋找資料了解原因：鎮江香醋以優質糯米為主要原料，采用優良的醋酸菌種，通過制酒、制醅(固態分層發酵)和淋醋三大過程，經40多道工序，歷時60多天精制而成。再至少儲存180天曬制期，然后才出廠。這時可帶領學生討論怎樣進行生產工藝創新，保持風味特色，又可提高產量、實行機械化操作和減輕勞動強度的方法，讓學生產生繼續調查實踐和解決問題的責任素養。

這些本土人文資源只有進行深入實踐調查才能獲得，教師可以要求學生利用周末時間對本土資源進行二次開發，對本土文化資源進行整合。從形成校本教材和當地特色過程中，讓學生產生民族自豪感和責任素養。

(基金項目：2016年江蘇省教育科學“十三五”規劃課題“基于學科教室的課程設計與實施”，No.C-c/2016/02/16；*通信作者)