青檀栽培管理及加工利用技術(shù)

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(安徽省青陽(yáng)縣林業(yè)局朱備林業(yè)站，安徽 青陽(yáng) 242800)

1 青檀栽培管理

1.1 采種

青檀6月份開(kāi)花，9～10月果實(shí)成熟。青檀堅(jiān)果有寬而薄的圓翅，通常頂端有凹缺，直徑1.2～1.5 cm。種子卵圓形，直徑4～5 mm，每千粒種子重28 g。在果實(shí)呈現(xiàn)黃色的時(shí)候，即可采收，如果推遲采收就會(huì)導(dǎo)致種子飛散等問(wèn)題。在青檀種子采收過(guò)程中，最佳的時(shí)間為9月中下旬左右。采收青檀種子要在晴天開(kāi)展，雨天會(huì)導(dǎo)致種子潮濕霉變。在采收之后要晾曬2～3 h，干燥后通風(fēng)1～2 d，裝袋在陰涼、干燥且通風(fēng)的室內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)藏。

1.2 種子處理

青檀種子具有生理休眠特性，因種子個(gè)體差異影響，其休眠深度不同，在播種之前要進(jìn)行催芽，其主要方法如下。

把種翅揉去，使用清水篩選種子。將篩選出的種子浸泡在45～60 ℃的溫水中，時(shí)間24 h，每間隔3～4 h更換溫水。在將處理好的種子通過(guò)濕沙進(jìn)行催芽處理，7～10 d約有40%以上的種子破胸即可播種。

1.3 整地做床

在處理種子期間，應(yīng)及時(shí)整地做床。苗圃地應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)，水源條件較好，交通方便的地方。首先要對(duì)圃地進(jìn)行精耕細(xì)作，然后做床，苗床高25 cm，寬120 cm，步道溝寬30 mm。

1.4 播種及苗期管理

播種時(shí)間為每年的3月，條播為宜，行距25 cm，深2 cm，覆細(xì)土以不見(jiàn)種子為度，然后蓋上稻草。播種后約20 d左右發(fā)芽出土應(yīng)及時(shí)除去稻草，幼苗出土后要進(jìn)行芽苗移栽，使苗木均勻分布。及時(shí)除草，當(dāng)年至少除草6～7次，并薄肥勤施，清溝瀝水。

苗木出圃，青檀苗主根較深，側(cè)根不多，起苗時(shí)應(yīng)保持根系完整，主根長(zhǎng)度不宜超過(guò)18 cm，以方便栽植。

1.5 造林地的選擇

青檀耐瘠薄，在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)于土壤的要求不嚴(yán)格，適合在石灰?guī)r山場(chǎng)造林。為方便今后的采收枝條作業(yè)，造林地位置應(yīng)選擇在山場(chǎng)的中下部，坡度不要超過(guò)25°。

1.6 整地

冬季對(duì)造林地塊進(jìn)行清理，全面砍灌，并布點(diǎn)整地。按照1.5～2 m×1.5～2 m的株行距進(jìn)行布點(diǎn)，栽植穴的規(guī)格為50cm×50cm×40cm，整地時(shí)表土心土分別堆放,以方便栽植。

1.7 栽植

青檀造林要選擇一年生高度1 m以上、地徑大于0.7 cm的優(yōu)質(zhì)苗木造林。在進(jìn)行栽植的過(guò)程中，要做到“苗正、根舒”，可以通過(guò)“三埋二踩一提苗”的方式進(jìn)行裸根苗栽植。在進(jìn)行回土過(guò)程中，要先回表土后回心土，分層壓實(shí)，將苗基部培成饅頭形，進(jìn)而提升栽植成活率。栽植時(shí)間多數(shù)在每年的2～3月之間。

1.8 撫育

在造林后的前三年，每年的5～6月和8～9月要對(duì)造林地進(jìn)行撫育，提升質(zhì)量。現(xiàn)階段主要應(yīng)用的撫育方法就是砍灌除草，除萌，保障每株保留3～5株萌條，避免營(yíng)養(yǎng)不足等問(wèn)題，對(duì)土壤貧瘠地塊要進(jìn)行施肥培土。

1.9 伐后管理

青檀造林后第4～5年即可采條利用，在8～9年則逐步進(jìn)入到穩(wěn)產(chǎn)期。在穩(wěn)產(chǎn)期之后，平均每間隔3～4年進(jìn)行采條，這個(gè)時(shí)期的枝條質(zhì)量好，造出的宣紙品質(zhì)高。

青檀林采伐后樁頭會(huì)萌發(fā)大量嫩條，當(dāng)嫩條長(zhǎng)到25～30 cm時(shí)，應(yīng)適時(shí)摘除細(xì)弱嫩條，在每個(gè)砍伐的老樁周圍均勻地保留3～4根茁壯枝條。并連續(xù)2年每年進(jìn)行1～2次除草培土。

2 青檀加工利用技術(shù)

2.1 采條

在首次采條過(guò)程中，就決定了今后的采條作業(yè)模式，根據(jù)留樁高度的不同，分為矮干作業(yè)以及高干作業(yè)兩種方式。在距離地面5～30cm處截干稱矮干作業(yè)，在距離地面1.5 m處左右截干稱高干作業(yè)。要根據(jù)實(shí)際情況和需要選擇作業(yè)方式。

采條時(shí)應(yīng)左手握緊枝條，然后右手握刀與枝條呈現(xiàn)30°左右角度一刀完成枝條的砍伐。砍刀要鋒利，截面保持平滑，呈馬蹄形，有利于枝條的萌發(fā)。青檀枝條的采收時(shí)間一般在每年的11月底至次年的3月份。

2.2 打捆

即是將采伐的青檀枝條進(jìn)行打捆，每捆枝條重量為25～30 kg左右，以方便人工搬運(yùn)。

2.3 蒸皮

將已經(jīng)打捆的青檀枝條搬入檀皮蒸爐，進(jìn)行蒸煮處理，約12 h，在枝條韌皮部以及木質(zhì)部分離之后就可出爐。

2.4 剝皮

蒸煮好的枝條出爐后應(yīng)立即用冷水進(jìn)行冷卻，然后手工剝皮。

2.5 晾曬

青檀皮剝皮完成后要進(jìn)行理順、晾曬，冬天要晾曬2～3 d左右，春季則要晾曬1～2 d左右。對(duì)于已經(jīng)剝皮晾曬完成的青檀皮，在青檀皮容易折斷的時(shí)候進(jìn)行打捆銷售。

3 青檀經(jīng)濟(jì)效益分析和發(fā)展前景

3.1 文化價(jià)值

青檀是我國(guó)特有的三級(jí)保護(hù)樹(shù)種，對(duì)于植物的研究有著重要的學(xué)術(shù)價(jià)值。同時(shí)青檀也代表著一定的植被文化以及地域風(fēng)情，一些地域利用了青檀的功能價(jià)值，開(kāi)發(fā)了系列的旅游景點(diǎn)，宣揚(yáng)了青檀的文化價(jià)值，推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3.2 生態(tài)價(jià)值

青檀作為一種鄉(xiāng)土數(shù)種，其穩(wěn)定性較強(qiáng)，具有保持水土、涵養(yǎng)水源以及調(diào)節(jié)小氣候的生態(tài)功能與作用。在城市的綠化建設(shè)中與其他植物配置，可以優(yōu)化環(huán)境，維持生態(tài)平衡。

青檀適應(yīng)性強(qiáng)，特別是在立地條件差的石灰?guī)r地區(qū)，大力營(yíng)造青檀林，既能改善和美化環(huán)境，同時(shí)又能為農(nóng)民帶來(lái)顯著的經(jīng)濟(jì)效益，是石質(zhì)山地造林的首選樹(shù)種。青檀抗逆性強(qiáng)，能有效抵抗森林的三大自然災(zāi)害(火災(zāi)、病蟲害、雪災(zāi))，可作為森林防火隔離帶的優(yōu)良樹(shù)種。青檀木材堅(jiān)硬，紋理通直，結(jié)構(gòu)細(xì)致，可以作為用材林進(jìn)行培育。

3.3 經(jīng)濟(jì)價(jià)值

青檀林生產(chǎn)周期短，經(jīng)濟(jì)效益高，每畝青檀林每次能采條3500 kg，能生產(chǎn)干皮250 kg，干皮價(jià)格目前的價(jià)格約12元/kg，每畝每次采伐干皮收入為3000元左右，經(jīng)蒸煮后剩余的40擔(dān)檀皮棍，按0.3元/kg，每畝每次采伐檀皮棍收入為600元，合計(jì)每畝每次采伐收入為3600元。若4年采伐一次，平均每畝每年900元收入，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于杉木等用材林。有針對(duì)性進(jìn)行培育，可以使青檀成為效果更高的城市綠化大苗。在立地條件較好、交通便利的地方，可以進(jìn)高桿作業(yè)，在距離地面1.5 m以上處采條，既可以采條做皮，也可以培養(yǎng)樹(shù)形。

4 結(jié)語(yǔ)

加強(qiáng)對(duì)青檀的培育，不僅僅可以美化環(huán)境，提升生態(tài)環(huán)境，也可以提升整體經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)青檀栽培管理以及加工利用技術(shù)進(jìn)行研究具有一定的實(shí)踐價(jià)值與意義。