規(guī)模化奶牛場結(jié)核病防控與凈化路徑分析

邸靜 趙源 劉巖 孫志功

（寧夏賀蘭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 750200）

牛結(jié)核病主要通過結(jié)核分枝桿菌構(gòu)成，屬于人畜共患慢性傳染性疾病，這一疾病在各個季節(jié)均可發(fā)病，主要常見低熱、咳嗽、消瘦等表現(xiàn)。當(dāng)前，我國牛結(jié)核病的發(fā)生率不斷增長，若沒有及時采取適合的防控方法、凈化方法處理，對人類健康、牛群健康的威脅較大。牛結(jié)核病中奶牛感染率較高，若是奶牛場集中飼養(yǎng)個別奶牛發(fā)病后沒有隔離處理，會在較短時間大范圍發(fā)病，可見施行規(guī)模化奶牛場結(jié)核病防控、凈化工作非常關(guān)鍵。

1 規(guī)模化奶牛場結(jié)核病診斷情況分析

1.1 病原診斷情況

奶牛結(jié)核分支，通過牛分支、結(jié)核分支及禽分支幾個類型桿菌構(gòu)成，牛結(jié)核病原中奶牛群致病率最高，單獨(dú)來看培養(yǎng)基生產(chǎn)的速度緩慢，于含有牛血清固體培養(yǎng)基21d 左右開始生長，但如果受到外界環(huán)境因素影響，在外界存活的時間較長，而且不易被殺滅。

1.2 傳染源及傳播途徑情況

結(jié)核病牛、患有結(jié)核病家畜均為主要傳染源，痰液、分泌物、尿液、糞便等帶菌率較高，會對食物、用具、飼料等構(gòu)成嚴(yán)重影響[1]。這一疾病通過呼吸道、消化道傳播，呼吸道傳播即為通過病牛咳嗽、打噴嚏，使分泌物分布于空氣中。消化道傳播指健康牛群進(jìn)食受到污染的飼料、水所感染。需要注意的是，結(jié)核病的發(fā)生對牛皮膚、黏膜、胎盤等均會構(gòu)成直接影響，同時牛結(jié)核病沒有季節(jié)性特點，在任何季節(jié)均可發(fā)病，若是飼養(yǎng)場管理不到位，使牛舍牛群擁擠、通風(fēng)效果較差、營養(yǎng)不良等，則容易加大發(fā)生牛結(jié)核病的概率。

2 規(guī)模化奶牛場結(jié)核病凈化方法

2.1 可疑牛凈化方法

可疑牛應(yīng)及時實行隔離，接受相關(guān)檢測后如果確診需在6周后通過PPD 皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)試驗復(fù)檢，如果復(fù)檢結(jié)果顯示“+”，應(yīng)按照陽性牛方法處理；如果為可疑牛需進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)果仍為可疑，按照陽性牛方式處理即可[2]；若復(fù)檢結(jié)果為“-”，建議隔離4 周后再次檢測，檢測結(jié)果顯示為陰性可混入牛群。

2.2 環(huán)境和污染物凈化方法

奶牛檢測“+” 實行無害化處理，全面消毒病畜陽性畜污染的場所、用具和物品，針對飼養(yǎng)場金屬設(shè)施和設(shè)備可通過火焰消毒、熏蒸消毒方法處理，養(yǎng)畜場圈舍、場地及車輛等均采取濃度2%燒堿消毒，能獲得較好的消毒效果。飼養(yǎng)場飼料及墊料，通過深埋發(fā)酵、焚燒手段處理；針對糞便來講，建議采用堆積密封發(fā)酵方法作以消毒處理。

2.3 陽性牛凈化方法

確診為陽性牛后在第一時間以無血撲殺、無害化方法處理，多次檢測結(jié)果均顯示陽性后處理，避免銷售陽性牛、奶。

2.4 檢測和凈化路徑

奶牛場應(yīng)全群檢測，不建議進(jìn)行抽檢，通過提純結(jié)核菌素檢出為陽性牛群，均為結(jié)核病污染牛群，如果實行2 次檢測結(jié)果均為“-” 即為凈化牛群；牛結(jié)核病凈化群檢查結(jié)果為“+”，需在第一時間撲殺，其他牛通過假定健康牛群方式處理。聯(lián)系奶牛場檢測狀況，主要可分為未控制群、控制群及穩(wěn)定控制群、凈化群，前三者均屬于污染牛群，通過牛型PPD 皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)試驗對牛群檢測，間隔時間為12 周若發(fā)現(xiàn)陽性牛，建議以撲殺、無害化方式處理[3]。成年牛凈化群春季、秋季通過牛型PPD 皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)試驗檢測；犢牛出生3 周后接受檢測，3個月時再次進(jìn)行檢測，≥2 次檢測結(jié)果呈陰性為牛結(jié)核病凈化群；反之則應(yīng)3 個月檢測一次。

3 規(guī)模化奶牛場結(jié)核病防控方法探討

3.1 檢疫防控要點

來自外地、當(dāng)?shù)卣{(diào)運(yùn)奶牛均屬于非疫區(qū)奶牛的，需要當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機(jī)構(gòu)出具相應(yīng)的檢疫合格證，由動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢測調(diào)運(yùn)奶牛，待通過檢測后提供相應(yīng)的檢疫證明。通過檢疫后調(diào)入隔離時間為4 周，在此之后接受動物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)引進(jìn)精液和胚胎[4]。鮮奶收購站出具奶牛健康證明，在此之后方可收購鮮奶。屠宰場出具奶牛健康證明后方可對奶牛屠宰處理，若檢測結(jié)果呈“+” 需要追查根源將疫源消除。

3.2 消毒防控要點

交替應(yīng)用2 種以上消毒劑，針對場地、用具及進(jìn)出口、欄舍等消毒，旨在及時切斷傳染源，避免發(fā)生疫病傳播、擴(kuò)散情況。

3.2.1 定期消毒原則

如果為陰性場可間隔3d 消毒1 次，28d 徹底消毒1 次；陽性場則需每日消毒1 次，連續(xù)消毒28d；28d 左右結(jié)合實際情況，確定大消毒的次數(shù)。

3.2.2 臨時消毒原則

奶牛群檢出結(jié)核病后，應(yīng)對奶牛牛舍、用具、運(yùn)動場等緊急處理，實行臨時徹底消毒將病菌殺滅。

3.2.3 排泄物消毒原則

針對隔離病牛群、假定健康牛的排泄物和尿液，應(yīng)及時搬離牛舍并堆放發(fā)酵后應(yīng)用。

3.2.4 日常消毒原則

在奶牛場設(shè)置消毒設(shè)施，如消毒池、消毒間、消毒通道等，相關(guān)人員及車輛進(jìn)入奶牛場前均需接受徹底消毒[5]。其中消毒池中應(yīng)合理運(yùn)用濃度5%的來蘇水溶液、漂白粉消毒，為提高藥液的消毒效果，建議2 周更換一次藥液。針對牛舍四周環(huán)境來講，可使用2%氫氧化鈉加以消毒；奶牛場四周、場內(nèi)污水池，以及下水道出口等均可應(yīng)用漂白粉消毒。牛舍定期消毒，產(chǎn)房7d 消毒1 次即可，分娩室臨產(chǎn)牛分娩前、后均需消毒，要求相關(guān)擠奶人員、擠奶器進(jìn)行消毒，選用0.1%新潔爾滅消毒，從而嚴(yán)格控制傳染病、蹄病發(fā)生率。

3.2.5 日常管理原則

奶牛場需構(gòu)建奶牛檔案、奶牛防疫機(jī)制、出入登記機(jī)制，非生產(chǎn)人員不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，如果必須進(jìn)到其中，應(yīng)按要求穿戴工作服并消毒，且奶牛場中禁止飼養(yǎng)其他畜禽。與此同時，奶牛場工作人員每年應(yīng)接受一次體檢，如果檢出患有結(jié)核病需立即接受治療，待疾病治愈后上崗；如果為新上崗的工作人員則需出具相應(yīng)的健康證明，檢查沒有結(jié)核病和其他傳染病方可上崗。

奶牛結(jié)核病檢測的過程多會使用牛型PPD 變態(tài)反應(yīng)試驗方法，該種方法應(yīng)用要求較低、結(jié)果準(zhǔn)確，為避免發(fā)生人為所致誤差狀況，應(yīng)組織相關(guān)工作人員參與到注射方法、卡尺應(yīng)用方法、相關(guān)注意事項等培訓(xùn)學(xué)習(xí)中，合理分配工作人員的任務(wù)、職責(zé)[6]。此外，組織工作人員培訓(xùn)活動利于提高其對動物疫病危害的正確認(rèn)識，遵循動物防疫相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)開展防疫工作、防控工作。

4 結(jié)語

在畜牧業(yè)的不斷發(fā)展下，奶牛結(jié)核病發(fā)病情況并不樂觀，究其原因與奶牛結(jié)核病檢測不徹底，相關(guān)政策落實不到位、檢測病畜后沒有在第一時間采取相應(yīng)對策處理等因素有關(guān)。為確保奶牛的健康，促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，需要認(rèn)真執(zhí)行奶牛場結(jié)核病防控工作、凈化工作，按要求做好相關(guān)通風(fēng)、消毒、清潔等方面工作，從而確保牛群健康，為人們提供質(zhì)量達(dá)標(biāo)的牛肉、牛奶等產(chǎn)品。