農業大縣轉型發展的三臺實踐

本刊記者 彭志萍 潘興揚 文/圖

位于四川盆地中北部的三臺縣，轄區面積2661平方公里，轄62個鄉鎮、932個村，是四川典型的丘區農業大縣。

三臺全縣有耕地172萬畝、林地127萬畝，農業總產值和主要農副產品總量居全國百強，糧食、油料、生豬、果蔬總量居全省前三位，是國家農業產業化示范基地、現代農業科技園區，全省“三農”工作先進縣、現代農業產業基地強縣。近年來，三臺縣委、縣政府深入實施鄉村振興戰略，以農業供給側結構性改革為主線，3+2（麥冬、藤椒、生豬+糧油、果蔬）現代農業產業得到大力推進。

尤其自2015年綿陽市在三臺南部規劃建設全市農村綜合改革試驗區后，三臺縣農業產業呈現出全面提檔升級、產業融合發展的態勢。

藤椒破解丘區農業難題

走進三臺縣蘆溪鎮，一股清香提神的味道撲面而來。望著高低起伏的丘陵，漫山種植的藤椒便是這股香味的來源。

藤椒，集生態效益、經濟效益和社會效益于一身，具有較高的營養、保健藥用價值，加工產品鏈條長，是深受老百姓喜愛的調味品之一。三臺縣發改局局長蔣次勇告訴記者，作為三臺縣大力發展的現代農業的代表，藤椒于2012年進行引種種植。

而選擇藤椒進行大規模標準化種植，是基于三臺縣的地形地勢。作為丘陵地區大縣，三臺縣林地面積130萬畝、二三臺貧瘠的坡地作物收成差，曾出現廢棄荒蕪的情況。藤椒是耐干旱、耐瘠薄的植物，具有經營管理相對粗放、勞動力需求相對較少、一次栽植可數十年持續發揮效益等獨特優勢。

蘆溪鎮是三臺較早發展藤椒標準化種植的鎮，標準化種植基地涉及石河村、永強村、永鳳村、玉星村、五柏村共5個村，目前已發展藤椒共5000多畝，形成了“蘆溪鎮藤椒產業標準化種植園”。

蘆溪鎮負責人告訴記者：“藤椒的標準化種植，指統一規劃放線、統一壘土整地、統一種苗規格質量、統一栽植時間段、統一專業隊伍栽植、統一檢查驗收。”此外，蘆溪鎮依托四川梓州農業科技開發公司建立的社會化服務中心的42個農資服務網點，推廣專用測土配方肥、專用低毒無殘留農藥，實現藤椒種植、管護技術指導全覆蓋。同時，建立藤椒產業手機APP信息平臺，綜合使用微信技術交流群、現場培訓等平臺提供信息咨詢服務，加大技術培訓力度。目前，蘆溪鎮的做法已經在全縣范圍進行推廣。

為深度挖掘藤椒價值、發展深度加工，2017年，三臺縣借助四川農業大學、省林科院等8家科研院所和高校的力量，成立了“綿陽森康藤椒產業技術研究院”，按“大中藥、全產業鏈模式”，對藤椒的藥材資源、藤椒飲片質量標準、日化品等多元多級產品進行綜合開發。記者在產業展廳看到，目前，三臺已成功研發如藤椒食用油、精油、香氛等特色產品。

此外，三臺縣還以藤椒為主要資源，走“一三產”融合發展的道路。

三臺縣發改局局長蔣次勇接受本刊記者采訪

九龍山牡丹谷景區雖不值花季，仍展現出靜謐的鄉村景象

本刊記者采訪“麻匠小鎮”建設規劃

蘆溪鎮為打造“藤椒小鎮”，已投資5000萬元建成10余公里藤椒產業大道及觀景平臺，與鄰近的旅游景點“盛世櫻花悠樂谷”連為一片，與印象涪江美麗島、狂歡小鎮、美地農業觀賞植物種植園等游樂、觀光、休閑基地融為一體，打造集藤椒種植體驗、觀光旅游、休閑娛樂、森林康養為一體的現代農文林旅融合休閑觀光區，并將構建出“春季賞櫻花、夏季聞椒香、暢游狂歡小鎮、體驗萬國風情”等生態旅游新業態。

其中，占地面積16.8萬平方米的“麻匠小鎮”，將聚集藤椒主題美食工坊、藤椒博物館、創意文化集市、藤椒產品展示及體驗中心、精品客棧、藤椒文化公園、藤椒健康養生區、藤椒研發與成果孵化中心、兒童探索農場、電商物流中心等內容，大力挖掘藤椒的產業內涵。

截至2018年6月，三臺縣已建設藤椒種植基地15萬畝，預計到2020年，可實現30萬畝的目標，并計劃投資1億元建成藤椒產品的研發加工企業，形成完善的產業鏈。

梅林正廣和有限公司罐頭生產線

記者參觀綿陽市農村“綜改區”鄉村振興講習所

“綜改區”引領鄉村產業振興

2018年4月4日，三臺縣景福鎮熱鬧非凡，綿陽市農村綜合改革試驗區首屆鄉村旅游節暨牡丹文化節正式拉開帷幕。

原來，自2015年綿陽市農村“綜改區”成立后，景福鎮引進民營企業集中連片流轉土地，發展油用牡丹，打造集牡丹種植、賞花觀光、休閑娛樂、養心養生為一體的農業產業園——九龍山牡丹谷。

在產業發展上，如今，3萬畝油用牡丹產業基地業已建成，并配套有2個加工廠、1個公園、1個成果展示中心，成了有示范效應的現代農業園區。在鄉村旅游的探索上，景區綜合了牡丹產業基地和三臺縣南部現有的古鎮文化優勢，配套打造了完善的旅游路線、景點、餐飲、住宿等設施設備，成了吸引來自成都、綿陽、遂寧、德陽等地游客體驗觀光、騎行、“親子游”的鄉村旅游點。

景福鎮相關負責人告訴記者，原本距離縣城車程都要50分鐘的偏遠小鎮，有如今的面貌，全仰賴綿陽市農村“綜改區”。

“綜改區”已啟動實施各類建設項目187個，投入到位資金近10億元，在三臺完成78公里縣鄉道路建設，350公里村社道路建設，率先實現核心區村社道路村通、戶通；新發展農業產業近2萬畝，培育發展新型經營主體148個，較建設之初增長近4倍，7個貧困村4164名貧困人口實現脫貧摘帽，農民人均純收入從2014年底的7600元，增長至13805元，保持年均18%的增速。丘區鄉村面貌和產業格局煥然一新。

生豬養殖與加工“齊步走”

三臺縣是四川省生豬生產大縣和全國生豬百強縣，生豬年出欄量穩定保持在120萬頭以上。

記者從三臺縣畜牧站了解到，近年，三臺縣引導規模養殖場按照“品種優良化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化”的路徑進行標準化生產，實施了國家生豬良種工程建設項目，建設了育種場、擴繁場、育肥場相配套的三級良繁體系和縣、鄉、村、場四級人工授精網絡建設，生豬良種繁育向高端邁進。力爭到2020年，出欄肥豬達150萬頭，產值50億元，糞肥資源化利用率達到90%，努力將三臺建設成為國家優質商品豬戰略保障基地和“養殖+加工+旅游”三產融合的全產業鏈體系。

在三臺縣，上海梅林正廣和（綿陽）有限公司為支持生豬養殖和發展出口加工做出了貢獻。午餐肉、清蒸豬肉、紅燒豬肉、東坡肘子、糖醋排骨……上海梅林正廣和主打的罐頭產品，年產約2萬噸。相關負責人告訴記者，公司于2006年來到三臺縣建廠經營，正是因為看中了三臺縣穩定的生豬養殖。

上海梅林正廣和擁有5條全自動生產線，1500噸冷庫一座，擁有固定資產1.08億元。作為勞動密集型企業，已為三臺縣創造了300個就業崗位。

此外，公司生產的產品多銷往澳大利亞、菲律賓、馬來西亞、阿聯酋、剛果、港澳等幾十個國家和地區，國內的銷售網點也遍及除臺灣以外的各個省、市、自治區及直轄市。2017年，綿陽公司有60%產品銷往國外，創匯3600多萬美元。目前，該公司二期工程正全力建設中，力爭2018年底進入試生產階段，屆時將進一步促進三臺縣生豬養殖業的發展。