淺談英語教學(xué)中的文化教育

在英語教學(xué)中不能只單純注意語言教學(xué)，而必須加強語言的文化導(dǎo)入，重視語言文化差異及對語言的影響。只有這樣，才能在實際中正確運用語言。語言是交流的工具，語言的使用反映一個社會的文化，脫離一個國家的社會文化，是難以掌握其語言的，由于各個國家歷史發(fā)展，居住環(huán)境和價值觀念的不同，其文化也存在著一些差異。了解這些差異，豐富文化背景知識是學(xué)習(xí)語言所必須的。

1 為什么進行文化教育

1.1 文化差異是跨文化交際的障礙

現(xiàn)代化的進程加速了精神和物質(zhì)產(chǎn)品的流通，將各個民族納入到一個共同的“地球村”中， 跨文化交際成為每個民族生活中不可缺少的部分。然而，文化差異是跨文化交際的障礙，克服文化差異造成的交際障礙已經(jīng)成為整個世界共同面臨的問題。一個企業(yè)若想讓自己的產(chǎn)品暢銷國際市場，不僅需要高超的經(jīng)濟和技術(shù)手段，而且需要深入了解對象國的文化，使該產(chǎn)品在包裝設(shè)計和實用性方面符合對象國民眾的心理需求。如，在中國，“龍（dr agon）”是我們的精神圖騰，是吉祥和權(quán)力的象征，中國人也以作為龍的傳人而倍感自豪，然而在西方人眼里，對“龍”就沒有這份特殊的情感，甚至將“龍”理解為一種張牙舞爪的可怕的怪物。如果某一企業(yè)家對此不甚了解，將印有“龍”圖案的產(chǎn)品推向國際市場，試想這種產(chǎn)品能否刺激西方人的購買欲？能否給企業(yè)創(chuàng)造高效益？

1.2 文化教育是實現(xiàn)運用語言進行交際的關(guān)鍵

發(fā)展交際能力是英語教學(xué)的最終目的。語言能力是交際能力的基礎(chǔ)，然而具備了語言能力并不意味著具備了交際能力。越來越多的人已達(dá)成共識，即交際能力應(yīng)包括五個方面：四種技能（聽說讀寫）加上社會能力（即和不同文化背景的人們進行合適交際的能力）。但英語教學(xué)中，教師往往比較重視語言的外在形式和語法結(jié)構(gòu)，即培養(yǎng)學(xué)生造出合乎語法規(guī)則的句子，而忽視了語言的社會環(huán)境，特別是語言的文化差異，致使學(xué)生難以知道什么場合該說什么話，從而忽視了學(xué)生的交際能力。在此，語言的文化差異在英語教學(xué)中的作用作為一個重要問題被提了出來。

2 文化教育的內(nèi)容

在英語教學(xué)實踐中，文化差異及其對學(xué)生帶來的干擾主要表現(xiàn)在以下四個方面：

2.1 稱呼語

人教社JEFC教材Book 3 Lesson 14 The man upstairs中，出現(xiàn)過“I＇m sorry to trouble you， comrade.”的道歉語。“comrade”是社會主義國家所特有的稱呼，在英語國家稱呼不知其名的陌生人常用Sir和Madam。如果我們和英語國家的人以comrade相稱，他們將會感到莫明其妙。

在JEFC Book 3 Lesson 34 Uncle Wang＇s Factory中，學(xué)生們稱呼一位工人為“Uncle Wang”， 這也是中文思維套用英語的現(xiàn)象。漢語中的親屬稱謂有泛化使用的傾向，常用于非親屬之間 ：年輕人對長輩稱“叔叔”、“阿姨”；對平輩稱“大哥”、“大姐”。但在英語中，親屬稱謂不廣泛地用于社交。如果我們對母語是英語的長輩稱“Uncle Smith”、“Auntie Brow n”，對方聽了會覺得不太順耳。英語文化中只有關(guān)系十分密切的情況下才使用此類親屬稱謂且后面不帶姓，只帶名，如“Uncle Tom”。

2.2 感謝和答謝

一般來說，我們中國人在家庭成員之間很少用“謝謝”。如果用了，聽起來會很怪，或相互關(guān)系上有了距離。而在英語國家“T hank you.”幾乎用于一切場合，所有人之間，即使父母與子女，兄弟姐妹之間也不例外。送上一瓶飲料，準(zhǔn)備一桌美餐，對方都會說一聲“Thank you.”公共場合，不管別人幫你什么忙，你都要道一聲“Thank you.”。這是最起碼的禮節(jié)。

當(dāng)別人問是否要吃點或喝點什么時（Would you like something

to eat／？ drink？），我們通常習(xí)慣于客氣一番，回答：“不用了”、“別麻煩了”等。按照英語國家的習(xí)慣，你若想要， 就不必推辭，說聲“Yes， please.”若不想要，只要說“No， thanks.”就行了。這也充分體現(xiàn)了中國人含蓄和英語國家人坦蕩直率的不同風(fēng)格。

2.3 贊美

在英語國家，贊美也常用來作為交談的引子。贊美的內(nèi)容主要有個人的外貌、外表、新買的東西、個人財物、個人在某方面的出色的工作等。通常稱贊別人的外表時只稱贊她努力（打扮）的結(jié)果，而不是她的天生麗質(zhì)。因此贊美別人發(fā)型的很多，贊美別人漂亮頭發(fā)的很少。對別人的贊美，最普通的回答是：“Thank you.”如，

A：Your skirt looks nice.

B：Thank you.

2.4 打招呼

中國人日常打招呼習(xí)慣于問：“你吃飯了嗎？”（Have you had your dinner？）如果你跟英語國家的人這樣說，他們認(rèn)為你是想請他們吃飯。英語國家人打招呼通常以天氣、健康狀況、交通、體育以及興趣愛好為話題。

3 文化教育的方法

文化教育的方法是多種多樣的，教師應(yīng)該采用靈活多變的方法提高學(xué)生對文化的敏感性，培養(yǎng)文化意識，使他們能主動地、自覺地吸收并融入新的文化環(huán)境中。

3.1 加強中西文化差異的比較，將中西文化在稱呼、招呼語、感謝、謙虛、贊揚、表示關(guān)心 、談話題材和價值觀念等方面的差異自覺自然地滲透到英語教學(xué)中。

3.2 利用多種渠道、多種手段，吸收和體驗異國文化。可以收集一些英語國家的物品和圖片，讓學(xué)生了解外國藝術(shù)、歷史和風(fēng)土人情；運用英語電影、電視、幻燈、錄像等資料給學(xué)生直觀的感受，使學(xué)生對英語的實際使用耳濡目染。向?qū)W生推薦閱讀體現(xiàn)外國文化的簡易讀本， 以增加對英語文化的了解；邀請中外“英語通”作中外文化差異方面的專題報告；組織英語角，英語晚會等，創(chuàng)設(shè)形式多樣的語言環(huán)境，加深對文化知識的實際運用。

《英語教學(xué)大綱》中明確指出：“語言是文化的重要載體，掌握語法知識有助于正確理解語句結(jié)構(gòu)，而熟悉有關(guān)文化知識則有助于了解英語國家的文化和社會風(fēng)俗習(xí)慣，這不僅可以幫助他們學(xué)好英語，擴大他們的視野，還有助于他們理解本民族的文化。”

由于多種因素的制約，當(dāng)前英語教學(xué)往往局限于培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)試能力，教師在教學(xué)中往往只注重句子意義及語法分析，而忽略了文化背景知識教育。如果我們忽略了文化背景知識，用大量時間孤立地教授語言知識，不僅費時費力效果不佳，而且會加重學(xué)生負(fù)擔(dān)，使學(xué)生失去學(xué)習(xí)興趣。所以在高中英語教學(xué)中進行文化教育，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力，不僅是重要的而且是必要的。