基于應用型人才培養的生物化學實驗改革與探索

梁姍　尚淑梅　鄭俏然

摘 要：生物化學是一門重要的生物專業基礎課程。為改變生物化學實驗教學中存在的實驗項目陳舊、學生缺乏主動性、考核評價方式落后等問題，我們進行了新的教學模式改革探索。通過優化教學體系、重構教學內容、改進教學和考核方式，增強學生的實踐創新能力等措施，提高實驗教學質量。

關鍵詞：生物化學實驗 應用型人才 教學改革

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1672-1578（2018）11-0044-01

應用型本科是以應用型為辦學定位的本科院校，是新型的本科教育和新層次的高職教育相結合的教育模式。生物化學既是生命科學的前沿學科，也是重要的基礎學科，具有很強的應用性。隨著20世紀生命科學的突飛猛進，生物化學的實驗技術和方法都得到不斷的拓展和創新。應用型生物化學實驗課程是培養學生實踐能力和創新能力的重要環節，能提高大學生的綜合素質能力，對增強科研創新能力和就業競爭力打下堅實基礎。由于生物化學實驗內容較多，知識面廣，耗時較長，課時較少，迫切需要對生物化學實驗進行教學改革探索。

1 對生物化學實驗教學的改革與探索

1.1 加強實驗內容的整合和挖掘

按照從基本技能到應用創新的設計思路，對實驗內容進行了優化調整，分為基礎性實驗、綜合設計型實驗和兩個層次，拉近課堂知識與生產應用的距離，逐級遞進式地提升學生的能力。將驗證型實驗項目重新整合，縮短了學時數和項目數，使每個驗證項目的內容均獨立不重復，學生通過學習每個驗證型項目，都掌握一種新的實驗方法，學會新儀器的使用。同時，加強綜合設計型實驗項目的整合，挖掘出難度適中，能體現生物化學綜合實驗水平的新項目，將學生之前學過的化學知識和生物知識融合進實驗項目，每個實驗均讓學生獲得新的收獲和體驗，激發了學生的學習興趣。

1.2 采用以學生為主體的教學模式

經過教學改革后，驗證型實驗每次由一個實驗小組在教師的帶領下，配制試劑溶液，準備實驗儀器設備，在課堂教學時，教師對各實驗小組親手示范、全面指導，確保學生掌握操作要領，明確注意事項，教會學生準確、完整地進行數據記錄，對實驗結果進行合理的分析。在綜合設計型實驗教學時由教師提前3-4周給出項目題目、主要研究內容以及達成的目標。學生分組，完成資料的查找、項目方案的設計和具體的實施步驟，提前2周于實驗課后由每小組代表學生講解小組的設計方案，學生相互討論后，教師給予點評和指導，針對實驗設計中的不合理方法、無法提供儀器設備等問題進行修訂。學生于實驗前2-3天，在教師的帶領下，準備好實驗所需的儀器、設備、原材料、試劑等，在課堂教學時，由學生自主根據實驗方案完成實驗操作，撰寫實驗報告，分析實驗中存在的問題。通過幾個項目的實施，學生的綜合素質有明顯的提高，充分體會到了自主學習的樂趣，為學生的科研和進一步深層次學習打下了良好的基礎。

1.3采用PPT教學方法

采用PPT教學，將實驗的原理、背景介紹、方法、步驟均以圖文形式展示，加上教學視頻的播放，對于基礎驗證型實驗的教學起到了良好的示范作用。利用糖的呈色反應，學生通過PPT能直觀的了解呈色后的顏色變化，比傳統的文字描述更能體現實驗應達到的效果。通過課堂學習和課后復習，能加深對基礎理論知識的理解記憶，提高基本實驗技能操作水平。

1.4 采用多元評價體系

以往期末考試主要以操作考試為主，操作考試通常是離心機、分光光度計等常用儀器的使用，使部分學生平時不聽、不學、不做，期末突擊學習。我們將實驗考試方法進行了改革，將考試分為四部分：平時考核（10%）、自主課堂設計（30%）、實驗報告（30%）、期末考核 （30%），突出學生應用知識及實踐能力考核。平時考核包括教師提問作業、學習態度、實驗整理等。自主設計實驗考核成績，主要以綜合設計實驗課程為主，以實驗設計、實施和總結綜合評價。實驗報告內容要求不僅寫明實驗結果，更要分析實驗中存在的問題，個人的心得體會。期末考核采用學生自主選擇題目，自主設計方案并完成實驗內容的方式，涵蓋了生物化學實驗課程需掌握的內容，考試方式靈活，考查能力全面，全面的反應了學生對課程的掌握情況。

1.5 提高教師素質能力

教師在教學過程中，要時刻以學生的角度審視課程教學中出現的問題，與學生交流溝通，學習先進的教育理念。除了加強個人專業能力學習外，還要以團隊形式開展教學工作，才能揚長避短，發揮更好的教學水平。

2 對于生物化學實驗課程教學改革的思考

在高等教育大眾化的背景下，高等學校采用應用型創新人才培養是社會經濟發展的必然要求。理論教學與實驗教學、課堂教學與生產實踐、校內教學與校外實踐脫節現象在高校人才培養中普遍存在，也是制約應用型人才培養的關鍵因素。生物化學實驗是生物學的基礎實驗課程，通過對教學體系的整合、教學模式的改革、考核方法的優化，學生的學習主動性和創新能力明顯提高，多名學生申報了校級創新創業訓練以及科研立項，獲得資金資助的同時，很多同學已發表論文，并順利完成了本科畢業論文，并在考研時選擇生物化學相關專業，為高層次的學習打下了堅實的基礎，通過課程教學改革保證了教學的高質量實施，取得了良好的教學效果 。

參考文獻：

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