民國時期川西羌寨蘿卜寨農業發展概述
——以中華基督教會全國總會1940年代的川西農業調研為例的考察

鄧 杰

(四川文理學院 校辦公室，四川 達州 635000)

中華人民共和國成立前，羌族社會生產力水平低下，生產工具落后，蘿卜寨①也不例外。建國前，蘿卜寨的經濟主要是封建性的自給小農經濟，畜牧業、副業不發達。副業以挖藥、賣柴為主，藥材為其重要土特產。作為經濟作物的花椒還不普遍。一般不種油菜，食用油脂全靠漢區輸入。手工業亦不發達，鐵器、陶器全由漢區供給。鐵、木、石工依賴流動漢族工匠。該寨婦女雖普遍編織麻布和毯子，但因產量很少，不能滿足家庭生活所需，還要靠購買棉布才能勉強維持生活之用。建國前，因羌族沒有形成羌特色產品市場，蘿卜寨寨民所需商業產品，如油、鹽、布、酒、草鞋等項，均到由漢商為主的市場上購買。[1]

蘿卜寨的農具主要靠輸入，農具很不充分。建國初期，耕牛普遍不夠，每戶平均只有半頭牛。建國前，因種鴉片煙、吸煙和男子不參加農業主要生產，寨中勞動力嚴重不足，由此在生產中普遍有以親友和村寨為單位的換工習俗，這在一定程度上解決了該寨農業生產中的勞動力不足的大問題。

在生產技術方面，蘿卜寨的生產技術較為粗笨。建國前，蘿卜寨犁地淺，松土不勻，冬天耕板地(冬耕)的少。除玉米實行點播外，其他作物一般撒播，也不注意選種。一般只上草肥，人糞使用不普遍。使用灌溉辦法也僅限于河壩地和一部分山地，未及普遍。野豬、老熊危害成熟的莊稼十分厲害，病蟲害也常有發生。

蘿卜寨農業生產的上述狀況一直處于時光流淌的自然狀態中，直至1944年，中華基督教會全國總會②川西區農業干事劉國士的農業調研，該寨的農業生產狀況，特別是小麥的病蟲害狀況才得以為外界知曉。資料顯示，劉氏的該次農業調研，是該地區有史以來的第一次有關農業的專門調查。其資料和數據的珍貴性，由此可見一斑。本文就該次農業調研的基本狀況做一梗要述概。

受中華基督教會全國總會邊疆服務部委托，1944年10月，金陵大學農學院農學專家劉國士在川西區做農業生產調研。在羌寨佳山寨調研時，發現該寨小麥線蟲病癭較為眾多，旋于同地發現小麥患腥黑粉病亦甚嚴重。此為小麥該病蟲蟲害在川西的首次發現，在農業生產史上具有較重大意義，由是劉氏集中精力調研該地區危害小麥生長的病蟲害。

在劉國士所調查的區域內，主要的農作物為玉麥(玉蜀黍)及小麥兩種。據劉氏觀察，民國時期的羌區，玉麥多蟲害，小麥多病害。該區小麥品種甚多，就地勢高低之別，可分早晚兩種。早種因下種遲而收獲早，耕種面積均為沿河區域，有白麥、藍花麥及三月黃三種，量多而質低。晚種下種早而收獲遲，耕種面積概在山坡，土名曰油條麥，量次而質優。一直以來，該區域小麥因病害嚴重，農民有怨天之舉，耕作面積日漸減少，“量日漸低，質日漸劣”。

該次調研，劉氏“西至雜谷腦，東至威州，長凡一百二十華里，左右附近農村，幾遍足跡，所得結果，深有所感！”歷時半年，劉氏不僅摸清了川西民族地區農業生產產品的基本概況，更難能可貴的是，通過走村串戶的走訪調查，劉氏發現了川西區農業受到嚴重危害的病蟲害種類，不僅有小麥線蟲病癭，更有小麥患腥黑粉病等蟲害。劉氏將該次走訪調研情況撰寫成了長篇報告《川西區農業調查》《四川十六區麥病調查報告》，分別刊載于《邊疆服務》第8期、第20期上。③

據劉氏報告，1944年12月19日至29日，劉氏一直在蘿卜寨進行調查訪問。現將劉氏在蘿卜寨的調研過程和結果詳述于后。

劉國士在蘿卜寨的調查概況

以上資料根據劉國士：《川西區農業調查》(《邊疆服務》第8期，1945年7月，第3-30頁)及《四川十六區麥病調查報告》(《邊疆服務》第20期，1947年8月，第2-29頁)資料整理而成。

民國時期的蘿卜寨玉麥為主要作物，產量較他寨為高，因而古有“汶川倉庫”之稱。但自民國以來，森林濫伐，無人過問，旱禍屢臨，該寨所產不敷民食；寨民中的多數男子，改就苦力勞作，故該寨農業有日趨于下之勢。在劉氏調查所見，蘿卜寨一般良田，一年一季專種玉米，冬作小麥卻不甚重視。該寨飲水供給嚴重不足，每屆冬季，化雪飲水，夏秋間只足民用；一旦遇旱，寨中根本沒有充足的水源以濟災害，玉米只能歉收，災荒立馬顯現。因而劉氏認為，該寨“若實行與小麥輪作，定可減低災情”。加之該寨“人口極密，疏散不易，欲救其危，當力求農業之改進，方為上策”。[2]

劉國士觀察到，該寨因重種玉米而輕種小麥，因而1940年代，該寨少量小麥的種植“均為新墾土地(火地)，或較次之土地而少量種之”。此次劉氏調查小麥所得之病害情況如下表：

蘿布寨小麥病害情形

以上資料根據劉國士：《川西區農業調查》(《邊疆服務》第8期，1945年7月，第3-30頁)及《四川十六區麥病調查報告》(《邊疆服務》第20期，1947年8月，第2-29頁)資料整理而成。

觀表所示，蘿卜寨麥病情形特異，最顯著者，即線蟲與腥黑粉兩病，鮮有寄生于同種小麥者，如1號與4號兩農家小麥有線蟲寄生，其余六家獨有腥黑粉之寄生。若是情形，劉氏得出結論認為：高山的新墾地，所種小麥，線蟲寄生之；凡在村之左右兩外側，深谷間與河壩相連低地區，所種小麥，腥黑粉病寄生之。由威州北上沿岷江兩旁，種植小麥，多罹患腥黑粉病。這再次佐證了劉氏的小麥病害與地勢的研究結論：“高山小麥多線蟲，山谷河壩小麥則多腥黑粉病。”⑤

事實上，長期以來，邊民處于幾乎原始的農業生存環境中，包括蘿卜寨在內的羌民農耕觀念十分陳舊，現代農耕技術幾乎一無所知。上述劉國士調查麥病蟲害時偶然發現羌民的麥種，內含小麥線蟲病甚多。[3]“詢及此物，答以為野草子”，劉氏告知其為麥蟲時，初羌民根本不相信，后劉氏“經多方辯證，彼乃信服”，羌民才真誠地求教施教良法。劉氏注意到，當地“小麥因病害之嚴重，而使農民有怨天之舉，耕作面積日漸減少，量日漸低，質日漸劣”。對此，劉氏認為：“推行(對麥病的)防治，實為當前急務。”[4]

劉氏觀察研究認為，川西小麥病害種類，主要為線蟲病與腥黑粉病兩種，“該兩種病害之分布，與地勢及氣候極有關系”，高山區域“均為線蟲病”，山腰“則為線蟲與腥黑粉兩病之混合地帶”，河谷地區“概為腥黑粉病”。就如何防治，劉氏也利用自己力量奔走呼吁，于次年10月初開始，“承蒙四川省農業改進所病蟲害防治團之合作，并理番汶川兩縣府之協助，進行頗為順利”。就防治方法，劉氏利用自己的專業知識和力量，對村民走訪告知：“關于腥黑粉病計用炭酸銅粉拌種與硫酸銅石灰液浸種，小麥線蟲病，則用清水處理，若為兩病之混合種子，則采用硫酸銅石灰液之浸種處理之”。[5]47

通過對蘿卜寨的調查，劉氏證實小麥線蟲病“不但在雜谷腦河上游為重，即岷江上游之茂屬山區亦然”的結論是正確的，還發現了該寨擁有“貴重之黑色大豆”稀有農產品。

通過調查，劉氏認為，該寨寨民婚喪消耗占到了寨民生活支出的絕大部分，負擔十分沉重。劉氏調查意外發現，該寨的養蜂業發展較好，并且該寨的地形、氣候為養蜂業適宜發展的極好區域，劉氏建議應在該寨大力倡導養蜂業。

在調查中，劉氏深深感受到“此次調查作難不少”，主要原因有：

1. 村民疑心太大。此前，該寨寨民從未被告知小麥有病蟲害之類知識，因而當劉氏來寨做此專項調研時，寨民“詢問(調查)用意何在”，使得調查不甚深入。不過，因邊疆服務部在該寨辦有學校，調查時有學生當向導、作解釋，因而該次調查最終才能得以順利開展。

2. 村民有關農業病蟲害知識太少。針對寨民不相信小麥有病蟲害之類事宜，當被寨民詰問調查用意時，劉氏“取線蟲癭浸于水內，并以擴大鏡，使他們看”，寨民才相信小麥真病害這類事。淳樸的寨民看到了聽明白了，說：“你們真研究的到家”。 由此劉氏發出慨嘆：“要取得農民相信，非有實在憑證不可。”

3. 將植物病害與人病害概念混淆。劉氏到小寨子袁開科家去做小麥病蟲害調查。其夫人“不敢招待”。待劉氏說清緣由并請她拿出麥子看看有無病害時，其夫人以為劉氏是醫生，要劉氏給人看病，可把劉氏“難著了”，劉氏只得勸其去威州醫院看病。該戶人家在該地區屬于受過教育、任過小學校長職務的人家，對于小麥病蟲害知識的認識莫過于此，其他人家的相關知識即可管中窺見。

4.該寨農業成本太高。就該寨寨民的農業產出和收入，據劉氏粗略估算，寨民在農業上的人工“勞力太大”，“所得的收入，若按人工費用之折合算，是虧本的農業經營”，不過，寨民有兩種主要的收入，“一是花椒，二是賣柴背茶包”，因而混在一起折算農業收入，才不顯得農業收成的成本過高。[5]102

建國前后的時局因素致使邊疆服務部農業生計事工逐漸呈萎縮之勢。[6]據中華基督教會全國總會川西區主任王貫三透露，川西區的生計工作自1948年起，“因飲料高貴，牧場不良，畜牧成為保守狀態；因交通不便，良種不易獲得，復無土地可資試驗，農業改良成為停頓記；此外防治小麥黑穗病，國病已大減，且種小麥之地亦復不多，顯見得成為可有可無”。[7]值此情形下，川西區生計干事對工作一籌莫展。

正如時任金陵大學農學院農業研究專家胡興宗所言：民國時期的汶川農業因“自然因子之影響，使農業之發展，大受限制，生長季節短，年僅一季作物，土層薄而地力弱，產量甚低，人工不足，經營粗放，栽培不合理，諸如此類，足使農業漸形低下”。為解決該地區農業發展困難，胡氏認為，政府除了應該大力解決土地所屬及發展川西交通之外，應著力在農藝方面下大力氣：政府應組織力量幫助民眾改良耕作方法，以減少土壤沖刷，保存水土；同時還應利用川西地區青草遍布的優勢，制造堆肥，以彌補土地所需肥料不足。[8]作為川西區典型羌寨的蘿卜寨，情況更是如此。劉國士所做的上述努力，已是個人力量的最大貢獻噫！

注釋：

① 蘿卜寨地處東經103°39′，北緯31°30′，在汶川縣雁門鄉境內岷江南岸高半山臺地上，平均海拔1970米。該臺地屬于岷江上游高山峽谷區的第四紀冰水堆積形成的黃土臺地，恰在鳳山和凰山之間，背依林盤山，前臨岷江大峽谷，地勢險要，風景迤邐，是發現住戶最多、人口最多的羌族聚居村，也是迄今為止發現的世界上最大、最古老的黃泥羌寨。

② 中華基督教會全國總會(以下簡稱“總會”)于1927年在上海成立，1937年完成在國民政府的立案手續，成為“國內唯一在中央取得法人資格之基督教會”。抗日時期，該機構在成都設立邊疆服務部，分別在川西和西昌地區設立了服務區，服務邊區民眾的教育、醫療、農業等事項，有一定的歷史影響力。

③ 據《汶川縣志.大事記述》，劉國士在該區的調查是該區有史以來的第一次有關農業的專門調查。依據劉氏調查數據及結論，1945年中華基督教會全國總會邊疆服務部在雁門、克枯用農藥為麥種消毒，防止小麥的黑穗病，是該地區的首次行為。參見《汶川縣志.大事記述》，北京：民族出版社，1992年7月，第19頁。

④ 該日的調查中，劉氏獲知該寨馬姓家的小麥一份“含以最高百分率之線蟲病”，“依此又證明該病，不但在雜谷腦河上游為重，即岷江上游之茂屬山區亦然。”隨后，劉氏即在該村使用農藥為麥種消毒，這是該地區首次使用農藥為小麥消毒。

⑤ 劉國士：《四川十六區麥病調查報告》，《邊疆服務》第20期，1947年8月，第15頁。該次調查對于川西地區農業經濟發展及農作物病害的診治有極大地價值和意義。此后在王貫三等人的組織下，川西區的麥病防治工作連年進行，在汶川、理縣、茂縣三縣，每年組織一次麥病防治巡回團，較好地預防了羌區麥病防治。川西區的麥病防治工作成效重大，1949年得到了農復會的資金資助及華西大學的技術支持。參見拙文：《基督教與川康民族地區的農業改良》，《重慶師范大學學報》，2009年第6期，起止頁碼為106-111頁。