“快爾衛”——創新食品包裝順應中國生鮮市場發展

陳之秀

9月20日，2018年第十六屆中國國際肉類工業展覽會在北京中國國際展覽中心拉開序幕。希悅爾公司作為參展商之一，參加了本次展會。在展會上，希悅爾公司展出了最新推出的快爾衛Darfresh on Board紙板真空貼體包裝。該包裝是由希悅爾和G.Mondini聯合開發的全新零廢邊包裝解決方案。

據希悅爾公司大中華區食品保護部門業務總監閆孝柱介紹，快爾衛紙板真空貼體包裝系列是一類創新的零售包裝，具有獨特的3D外觀設計和成型效果，其先進的真空貼體技術、良好的密封和阻隔性能可有效延長食品貨架期，減少供應鏈條上的食品損耗，尤其適用于現代化的長供應鏈端到端配送。相對于氣調包裝而言，它具有更小的體積，在運輸和儲存中可節省超過80%的空間，大幅降低配送成本。同時，產生更少的包裝廢料和垃圾，對環境更加有益。

對加工商和零售商來說，快爾衛紙板真空貼體包裝良好的密封性能可幫助其提升生產運營效率，并在配送鏈中保障食品安全；肉品直接在包裝內熟成嫩化，更加鮮嫩多汁；肉品血水滲出減少，增強其對顧客的吸引力，加速產品銷售，減少降價和浪費。

對消費者來說，更長的食品保鮮貨架期，使他們擁有更大的靈活度，可自由選擇享用產品的時間；可直接冷藏的真空貼體包裝，不會產生冰晶，能有效防止產品脫水，確保優質的口感。此外，“快爾衛”紙板真空貼體包裝系列廣泛適用于各種食品，包括生鮮肉類、加工肉、海鮮、乳制品等等。

希悅爾公司亞洲區食品保護部門副總裁歐耐·貝拉塔（Onat Bayraktar）表示，隨著亞洲國家城市化進程的逐漸加快，食品運輸距離變得更遠，保障食品在整個配送過程中的安全也變得更加重要。本屆肉類展，我們展出的重點是適用于零售業，尤其是新興食品及生鮮電商相關的包裝與設備解決方案，希望將創新帶入中國未來的零售業。

最后，歐耐·貝拉塔（Onat Bayraktar）也表示：希悅爾致力于幫助客戶成功應對他們所面臨的資源挑戰，達成運營效率目標，為客戶提供立足當下的業務解決方案。在新的趨勢和環境下，希悅爾會繼續和中國食品行業通力合作，為中國市場和消費者持續引進世界范圍內有價值的創新包裝解決方案。希悅爾十分看好中國市場，未來也會在中國繼續投資，從而順應中國市場的轉型、發展與升級。

作為一家創新型的食品包裝公司，希悅爾在中國一直持續投入精力與技術來推動整個食品行業與市場的發展與演進。2017年，在《財富》雜志的創新和全球競爭力指標上，希悅爾得到配合雜志調查的各位高管、董事和證券分析師的認可，排名包裝與容器行業業內第一——這是希悅爾連續第四年榮膺《財富》全球最受贊賞公司包裝行業榜首。

2016年，希悅爾還被評為氣候績效領導力指數（CPLI）A名單企業和高商譽合作伙伴。