經濟豐圖：特色產業與特色的產業鏈
——光圖樣數多，再多也不強

◎徐旻 禾（本刊記者）

以幸福鄉村、美麗鄉村為抓手，優化產業路徑，美化生活環境，讓群眾腰包鼓起來，村莊美起來，幸福感提升起來

“早上賣了多錢？”高個兒棗農一邊問，手里還掰著熱乎乎的饃。“比去年好，三塊八一斤，都賣了，心里輕下了。”對面的鄉黨說完，喝下一口鮮香熱辣的羊肉湯，渾身都暢快了。過了上午九點，大（荔）朝（邑）公路旁的羊肉泡館子，依舊客滿，剛賣完冬棗的果農們互相打問今天的行情。

羊肉泡小飯館在朝邑鎮隨處可見，往往位于自發形成的冬棗交易市場旁。早上七八點之后，剛賣完棗的人，都要到這里歇歇腳，吃碗熱乎的羊肉泡。大伙兒在這里交流哪里又來了客商，哪里的價錢好。

不僅是冬棗，紅蘿卜、設施瓜果、蔬菜，朝邑鎮的各項特色農業蓬勃發展，2017年農民人均純收入達到12500元。

產商銜接

今年的冬棗產量沒有顯著減少，價格卻較去年同期幾乎翻了一番，為啥？

其實，此前有的棗農摘青（棗）上市，影響了冬棗銷售的市場秩序。為此，縣、鎮、村三級做了許多工作，引導棗農避免摘青。

“管理力度加大后，價格穩定了，去年3元一斤，今年5元一斤。青棗1元一斤，被查出來棗也沒了，還丟人，誰賣青棗？”六合村黨支部書記高磊說，現在一個月也查不到一起摘青上市的。

朝邑鎮目前共栽植冬棗4萬余畝，為了保質保量，鎮上實施了從生長到收獲的全過程管控，并啟動了農產品質量安全追溯平臺。

政策嚴控，果品提升，朝邑冬棗、紅蘿卜已經被評為國家級地理標志農產品，市值增加30%，朝邑鎮也成為國家級“一村一品示范鎮”。

鎮上還引導果農打起了時間差，錯季生產。如今，從5月份到10月份，朝邑鎮都有冬棗成熟上市。

“每年到9月，快遞公司的車都往這兒趕，經常會出現堵車的狀況。”堤滸村嘎巴脆冬棗合作社負責人張濤忙個不停，5斤一箱的冬棗，他剛剛就發出了近2萬箱。

為了做強冬棗產業，2016年，合作社注冊了商標，設計了包裝，依托電商平臺統一銷售，并把村里所有貧困戶吸納為合作社成員，貧困戶的冬棗每斤多賣3毛錢。同時，合作社每售出一件商品，提出2毛錢作為扶貧專項基金，用來解決貧困戶在冬棗日常生產管理過程中出現的問題。

“你們發快遞10元一件，我們4.5元一件，你說電商在這里發展得咋樣？”合作社還與電商企業輝霖公司合作，進一步擴大銷路，僅僅40分鐘，輝霖就發出了4萬多箱冬棗，銷路遍布全國。

現在，朝邑鎮不但在鎮上設立了電子商務服務中心，由專人負責，24個行政村全部建立了電商平臺服務點，實現了電子商務全覆蓋。

“我們電商網點已經延伸到各村，解決了快遞最后一公里的問題，還把金融服務也滲透了進去，服務范圍達到了4萬多人。”鎮電商服務中心負責人張蕊勤說，電商網點不但解決了農產品的銷售問題，還成了農民購買農資、服務的綜合性平臺。

更重要的是，因為網點布得廣，資料收集翔實，現在，朝邑鎮的電商服務中心已經能夠初步實現“大數據”的作用。

“比如，客商來買農產品，他需要多少噸，我通過網點一查詢，哪個村有，立刻就可以給他調貨。反過來，哪個網點有銷售需求，我這里也可以和客商對接。”張蕊勤說，僅去年，通過這樣的模式，電商銷售冬棗8790噸，賣了6000多萬元。

2017年，因為不在傳統客商收購冬棗的“優生區”，南午村36戶貧困戶的冬棗豐收時卻滯銷，鎮電商服務中心聯系客商，按質論價，一戶就賣了10多萬元，總共銷售幾百萬元。

產銷對接，只是電商的常規動作。在張蕊勤看來，電商也帶動了產業的升級?，F在，鎮電商服務中心通過發揮金融功能，和280戶果農達成冬棗大棚搭建協議，幫助農戶從普通的露天棚升級到產果品質更好的溫棚。目前，160多戶已完成升級，產值達600多萬元。

方式轉變

平羅村這七年很熱鬧。

2011年，平羅村2400畝土地整體流轉，建成尊天現代農業園區，發展冬棗、時令水果等設施大棚800畝。

平羅村村民一邊拿著流轉土地的租金，一邊進入園區，變身為擁有一技之長的“產業工人”，月工資2400元。

2017年，村民又從工人變身成股民，從只負責干活到享受園區利益分成，干得越好，掙得越多。

平羅村黨支部書記趙建明說，這樣的身份轉變符合市場發展的規律，去年，一位管護棗棚的工人因為粗心打錯了一支藥，十幾個冬棗大棚顆粒無收?！皬膸讉€人操心，幾百人不操心，到幾百人操心，管理人員省心，平羅村也是從吃虧中總結出來的經驗?！?/p>

身份的轉變，讓村民的收入逐年攀升，“2006年到2011年，人均收入6000多元。2011年土地流轉后，到2013年，能達到1萬元，到2017年，達到13650元?！?/p>

承包大棚，從一開始的無人看好，到現在搶著承包。

經管著三個高石脆瓜棚的村民劉桂仙，原先就靠家里的8畝地過活，高石脆瓜成長時間短，見效快，第一茬4月底上市時，一箱兩個瓜就能賣到200元。流轉土地后，現在劉桂仙天天來棚里上班，摘枯葉、剪頂，按照脆瓜的銷售額30%分成，半年來，劉桂仙已經拿到了2萬多元分紅。

平羅村這種“公司+農戶+園區+市場”的模式，讓產業從單一的農業種植走上了產業融合轉型發展的新路子，讓園區成了景區、農民成了工人和股民、農田成了綠色工廠，實現了農民就地就業、農業轉型升級、農村特色城鎮化，平羅村也成了農業公園。

在朝邑，不光產業發展模式有了新變化，生產方式也在逐步進化。

紅蘿卜種植大戶耿永勝正在田間組織植保無人機作業，10分鐘就能完成半畝地的噴藥作業，4個小時就完成了20個人一天的工作量，一畝地成本僅40元，投入產出比遠高于人工。

耿永勝組建的荔盛紅蘿卜種植專業合作社，是陜西省農民合作社示范社，也是露天蔬菜生產全程機械化范本。

霸一村有600多年種植紅蘿卜的傳統，但是農戶零散種植不成規模、面積小，還面臨著勞動力老齡化的問題，只能從鄰村雇人來種，無形中提高了種植的成本。

2009年，紅蘿卜專業合作社成立，種植面積從原來的3萬畝發展到近20萬畝。農村勞動力流失嚴重，耿永勝就摸索出了紅蘿卜生產全程機械化模式，涵蓋了深耕整地、種子處理、播種、節水灌溉、收獲、貯藏等環節，全程機械化，幾乎不需要用人。

不迷信于推銷，耿永勝先后前往法國、德國、丹麥實地考察，不斷更新社里的設備，發展智慧農業，還利用北斗導航輔助駕駛，提高效率，減少損失?！氨热绮シN，如果人工駕駛，總是有偏差，收獲時就有可能壓到蘿卜造成損失，但是依靠導航輔助，走一條直線，損失就能降到最低?！惫⒂绖僬f。

耿永勝算了一筆賬，機器播種蘿卜每畝45元，如果雇傭人工，費用是一天100元，“再加上出蘿卜也用機械作業，一畝地可以節省200元”。

現如今，合作社紅蘿卜的種植已發展到周邊鄉鎮。耿永勝有了新想法，“農民出去打工了，可以把土地托管給我們，我們可以用全機械化操作，還保證銷路?！边@樣下來，一畝地從種植到收獲只需要4到6個人。

云南、貴州、四川，荔盛合作社出產的紅蘿卜甚至遠銷澳門，一兩半的紅蘿卜，最高賣到了18元一根。全程機械化的高效與質量保證，還讓合作社拿下了永輝超市的大單，全年不間斷供貨，“去年賣到大年二十九，初一初二又開始供貨，這要是純靠人工，是跟不上供應的”。

生態增益

“要想發展，環保要達標?！辨傸h委書記苑燁說，前些年，朝邑鎮吃過不少環保跟不上的虧。

2016年，鎮上準備招商引資一個四川的民俗旅游項目，一期投資就有兩三千萬元，但就是因為鎮上沒有配套的污水處理廠，項目擱置了。

萬畝蘿卜種植基地

2018年4月，資金到位后，朝邑鎮開始在廣濟村建設污水處理廠，能夠處理鎮區、廣濟村和附近三個村的生活污水，日處理污水1500噸，處理過后的水質能達到一級標準。

建設時，正值關中地區持續40度高溫，又是農忙時節，鎮上從西安招工人，光工錢，一天就得現結17萬元。“這些都是必要的投入，環保問題解決了，不但讓干部們出去招商引資有了底氣，土地也隨之‘增值’，各項配套設施做好了，一畝地租金能比之前翻一番。”苑燁說。

污水處理廠建好以后，朝邑鎮又和四川那家企業搭上了線，合作開發重新提上日程。

2009年，朝邑鎮對荒灘進行濕地保護性開發，同時進行鹽堿地改造，形成了朝邑湖濕地公園。2011年，幾十萬候鳥來濕地。2012年，省林業廳把這里確立成為3A級景區。

2013年8月，美麗鄉村建設從平羅村開始，大荔縣專門請了人從北京來為整村做規劃。

2016年，平羅村投資了100多萬元，建成集垃圾處理、污水處理、生態澇池“三位一體”的綜合處理站。處理站對可降解的生活垃圾，利用太陽光照加快分解，變成有機肥回田。對雨水污水實行分流，污水采用微生物厭氧技術處理，雨水通過人工濕地進行沉降，變成清水后可以灌溉農田，徹底解決了農村垃圾和污水的問題。

這一系列措施，讓村容村貌發生了翻天覆地的變化，村民的生活習慣隨之改善，“里子面子都有了”。

如今，春有花卉海洋，夏有綠樹成蔭，秋有瓜果飄香，冬有蒼松翠柏的平羅村，已經成為人們休閑旅游的好去處。

“今年我們村僅冬棗產業毛利潤就有3000萬元，平均一畝地能有一萬塊收入。”廣濟村村主任王剛介紹，加上櫻桃、圣女果等，年產值達1200萬元左右，僅旺季用工，村民勞動所得就超過15萬元。