高職院校旅游管理專業(yè)“分類培養(yǎng)式”人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)理論

路萍 張娟

構(gòu)建高職院校旅游管理專業(yè)“分類培養(yǎng)式”人才培養(yǎng)模式，需要有相關(guān)的理論作為支撐。科學的理論可為人才培養(yǎng)模式的建構(gòu)提供合理的依據(jù)，其也是對人才培養(yǎng)進行科學規(guī)范管理的重要保障。人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建涉及多種理論，就本文而言，相關(guān)的基礎(chǔ)理論主要有如下幾點。

一、能力本位教育理論

（一）產(chǎn)生

基于能力的教育理論起源于第二次世界大戰(zhàn)后的美國，后來，這一理論逐漸傳播到歐洲、亞洲等許多國家和地區(qū)，并與這些國家和地區(qū)的實際情況相結(jié)合，使人們對國家職業(yè)教育體系有了新的認識。這種教育理論已成為世界高職教育教學改革的方向，并在20世紀90年代后引入中國。

（二）基本內(nèi)涵

能力本位的教育（CBE）基于專業(yè)工作職責的需要，并確定設計培訓目標的能力目標。設定時，可聘請校內(nèi)外該行業(yè)的專家一起討論，按崗位群的需要，逐層分類，明確培養(yǎng)目標。之后，依據(jù)這些能力目標，設置課程、配備教師、組織教學，進而評估效果，檢測教學是否達到目標能力的要求。

（三）基本特點

第一，以職業(yè)能力作為教育核心：分析和評估職業(yè)能力，每種職業(yè)能力是由若干項綜合能力組成，而每項綜合能力又是由若干項專項能力組成，每項專項能力包括四個方面：知識、態(tài)度、經(jīng)驗（活動領(lǐng)域）和與工作相關(guān)的反饋（評估和評估領(lǐng)域）。在對這些內(nèi)容進行分析的基礎(chǔ)上，有針對性地確定培養(yǎng)目標，設置課程、教學內(nèi)容，建立評估標準等。

第二，以培養(yǎng)能力作為教學的基礎(chǔ)：分析職業(yè)能力、綜合能力和專項能力，因為其各自要達到的標準不同、考核方式也不同，所以一般都是通過課程學習的方式來進行考核，故采用模塊化課程教學。

第三，以學生自主學習與管理為要旨：強調(diào)學生的自主學習和自我評估，以便學生在學習之前清楚地了解自己所需的相應能力和標準，并使用這些能力標準進行自我管理和評估。

第四，以個別、多樣化教學方式為主：在教學中，教師只是組織者，教師可根據(jù)不同的學生的特點設計個別化、多樣化的教學方式，以提升他們各自的能力。

（四）基于能力的理論和“分類培養(yǎng)式”人才培養(yǎng)模式

能力本位理論的教學目標就是使學生具備從事某種職業(yè)的能力，而每一專業(yè)又有多種職業(yè)方向和不同能力要求，旅游管理專業(yè)同樣如此。近幾年，社會的發(fā)展變化，致使職業(yè)教育正在遭遇結(jié)構(gòu)性的調(diào)整，職業(yè)崗位對學生職業(yè)能力的要求也日益凸顯，面對橫向與縱向職業(yè)崗位對人才能力的要求，分類培養(yǎng)人才是當下之需，旅游管理專業(yè)“分類培養(yǎng)式”人才培養(yǎng)模式無疑是一種非常現(xiàn)代的思想。

二、人本主義教育思想

（一）產(chǎn)生

人本主義教育思想是在人文主義、人道主義的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，19世紀中葉費爾巴哈首次提出的關(guān)于人的本質(zhì)的哲學是真正人本主義思想的開端，直到20世紀中葉，在人文心理學發(fā)展的基礎(chǔ)上，它已發(fā)展成為美國普遍存在的教育趨勢，進而波及到全世界。在我國，應試教育的弊端、改革開放的深入，致使一些教育學家開始尋求教學改革的方向。探索和學習西方人文教育思想是職業(yè)教育討論的重點。

（二）基本內(nèi)涵

人本主義教育思想是在人本主義心理學理論的基礎(chǔ)上形成的。人本主義心理學特別關(guān)注人的成長和發(fā)展，主要包括關(guān)注情緒、信心和意志等非理性因素的發(fā)展;強調(diào)“以學生為主體”的發(fā)展、“主觀能動”的發(fā)展。在教學中，教師應尊重學生的個性，組織教學要從學生的需要出發(fā)，以“自由學習”和“自主學習”為主體;教師要引導學生學習，盡可能挖掘?qū)W生的潛能，使每個學生都能達到自我發(fā)揮最大化。人本教育的教育目標是培養(yǎng)：培養(yǎng)與時俱進的、能適應社會變化的、學會學習的、個性充分發(fā)展的學生，使學生既能形成完美人性、又能充分發(fā)展?jié)撃埽允蛊溥_到完善的自我實現(xiàn)。

（三）基本特點

1.強調(diào)以人為本。教學中要突出“以人為本”的原則。以學生為中心，關(guān)注學生，根據(jù)學生的動機、需求和能力，選擇教學內(nèi)容，設計有趣的教學方法，激發(fā)他們的學習動機，讓他們對學習感興趣，從而使其積極主動地學習，并將學習視為一種享受。教師只是作為學生學習的領(lǐng)導者和組織者，正確引導他們學習知識和經(jīng)驗，使他們養(yǎng)成良好的學習習慣，為終身學習打下堅實的基礎(chǔ)。總體而言，以人為本，就是要突出人的主體性，使學生能夠自由發(fā)展，將人的潛能充分釋放，以達到自我實現(xiàn)。

2.強調(diào)基于情感、意志等非理性因素的教學。教學中主張認知、情感和意志相結(jié)合，既要考慮學生的認知發(fā)展，也要重視學生的情感需要，還要看到學生的獨立人格發(fā)展。在教學時，教師應尊重學生，傾聽他們的意見，體驗他們的情感，讓他們感受到教師的信任和尊重。通過這種方式，可以培養(yǎng)學生的創(chuàng)造力，激發(fā)學生的潛能和精神發(fā)展。課程的設置要體現(xiàn)出人性化，將情感、藝術(shù)、道德等教育作為重要教育內(nèi)容，此外，利用教育方法、經(jīng)驗教育方法、教育法以及其他教育方法，讓學生自由發(fā)展，注重培養(yǎng)學生的情感、意志和創(chuàng)造力。

3.倡導民主、平等的師生關(guān)系。教師的作用是幫助學生自己變得更好。人本主義教育思想倡導的是和諧、民主、平等的師生關(guān)系，是一種能體現(xiàn)真誠對話、思想共鳴、情感溝通的關(guān)系。在教學中，和諧師生關(guān)系的前提是要求教師和學生在地位和個性上是平等的，教師必須尊重學生。在教育學生時，教師要有真誠的情感，理解、信任和尊重學生、關(guān)心學生并贊美學生。民主、平等的師生關(guān)系可以促進學生積極快樂地學習，使學生的想象力和創(chuàng)造力得到充分發(fā)揮，從而最終提高學生的身心素質(zhì)。

4.倡導學生自我評價及對其個性化的評價。教師需要通過一定的方式對學生的學習效果進行評價考核。人本主義教育思想，倡導學生自我評價和個性評價。學生的自我評價主要是縱向評價，進行自我分析，看自己的學習是否比以前有進步，是否實現(xiàn)預期目標，據(jù)此來預測未來的學習方向，從而提高學習的自主性，使其對自己的學習負責。教師應考慮學生的評價，把橫向評價和縱向評價相結(jié)合，可以將生生相比，也可將同一學生現(xiàn)在和過去相比，通過這種方式，教師可以客觀、全面地了解學生，學生也可以客觀地看待自己的發(fā)展。

（四）人本主義教育思想與“分類培養(yǎng)式”人才培養(yǎng)模式

人本主義教育思想主要強調(diào)“以人為本”的教學，要以“學生為中心”。可是學生是千差萬別的，不同個體具有不同特征且需求各異，這就要求教育教學也要按生所需，滿足不同個體需求，分層分類進行培養(yǎng)。所以，對旅游管理專業(yè)的學生進行分類培養(yǎng)，構(gòu)建“分類培養(yǎng)式”人才培養(yǎng)模式是具有針對性的創(chuàng)新改革。

三、體驗性學習理論

（一）產(chǎn)生

體驗性學習來自英語outward-bound，這是英國管理者和企業(yè)家的一種管理培訓形式。體驗性學習理論在20世紀二、三十年代進入學校學科領(lǐng)域是在美國，當時美國的一些教育心理學家們大力提倡的“經(jīng)驗學習”，實則就是體驗性學習。在20世紀70年代早期，美國將體驗式學習引入課堂教學，世界各國也開始效仿。20世紀末，隨著經(jīng)濟全球化和全球化進程的加快，各國開始進行跨世紀的教育改革，進一步增強了體驗性教學理論的活力。

（二）基本內(nèi)涵

體驗性學習理論強調(diào)以學習者為中心，使學生在重復演化的實踐中學習相應的知識、技能和情感態(tài)度。生活和工作實踐與學習者體驗的沖突對學習者的刺激最強，這時學習者的主觀能動性也可以達到最大化，從而使進行自我學習、實踐，習得知識經(jīng)驗。運用在教學中，體驗性學習理論主張在教師的指導下，學生可以獨立自主學習，獨立選擇學習內(nèi)容，享受學習過程，領(lǐng)悟態(tài)度和情感，掌握知識和技能，從而提升自己。

（三）基本特點

1.積極主動學習。傳統(tǒng)教學以教師為主體和中心，學生只需要集中精力傾聽，處于被動接受狀態(tài)，學生就是被動接受知識。體驗性學習理論強調(diào)學生應積極主動地學習，學生應發(fā)揮主動性，成為教學的主體。使學生在教學過程中積極參與，可以使其產(chǎn)生愉快的學習體驗，激發(fā)學生的好奇心和求知欲，從而使其習得知識和技能，這種體驗和感受對學生來說印象深刻，所以通過這種方式掌握的知識也非常牢固。

2.寓教于樂。在教學過程中，體驗性學習理論主要強調(diào)“寓教于樂”，讓學生在快樂中學習。教學時，教師要精心設計教學內(nèi)容，把傳授的知識融于興趣情境中，創(chuàng)造一些娛樂項目，使教學富于情趣，吸引學生。通過這種方法，既可以調(diào)動學生的學習熱情，也可以使學生體驗到學習的樂趣，從而充分發(fā)展他們的知識、情感和技能。“寓教于樂”，就是教師創(chuàng)造和激發(fā)學生的樂趣，學生在學習的過程中主動體驗樂趣并學會知識。

3.學以致用。體驗性學習理論強調(diào)“學以致用”，要求學生能夠運用所學知識解決實際問題，體驗時，學生的身體、感覺、思想和行動都參與其中，既動手又動腦，這能使學生得到全面的發(fā)展，因此，體驗式學習理論的教學效果優(yōu)于傳統(tǒng)的教學效果。

4.突出情境性。體驗性學習理論強調(diào)情境教學，即學生在特定情境下通過個人練習獲得的經(jīng)驗。情景可以是虛擬的，也可以是真實的，要依據(jù)學習內(nèi)容、目標而設立，也可據(jù)學生個性特征、個體差異靈活調(diào)整。情景的設置，既要寓教于樂，又要有助于學生進行學以致用，要有利于學生的學習，能引發(fā)他們的思考。也可以使學習者將獲得的知識、經(jīng)驗和技能遷移到新的情境中、應用到實踐中，以掌握知識、提升能力。

（四）體驗性學習理論與“分類培養(yǎng)式”人才培養(yǎng)模式

體驗性學習理論強調(diào)學生在學習中的真實體驗、親自實踐，強調(diào)的是“在做中學和在學中做”，目的是使學生逐漸養(yǎng)成積極主動學習的習慣，從而激發(fā)其奮發(fā)向上的求知欲，以使其獲得知識和技能，提高個體能力和素質(zhì)。旅游管理專業(yè)“分類培養(yǎng)式”人才培養(yǎng)模式正是考慮到學生個性特征、能力和情感等均存在著的一定差異而提出的，該模式強調(diào)對學生進行分類培養(yǎng)，將學生分類置于不同的情景中，使其通過親身體驗實踐來獲得自己所需的知識、能力和情感。“分類培養(yǎng)式”人才培養(yǎng)模式真正體現(xiàn)了應需而設。

（作者單位：江西應用科技學院）