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高職模擬導游課程實踐教學現狀與對策

2018-12-21 05:42:22楊慧芳
旅游縱覽·行業版 2018年11期
關鍵詞:教學內容旅游高職

楊慧芳

隨著我國產業轉型升級的不斷發展,旅游業逐漸成為拉動經濟增長的重要引擎。模擬導游課程作為旅游管理專業中一門與實踐結合較為密切的課程,能夠培養學生服務講解的技巧和應對突發事件的能力,是提升學生專業素養極為重要的一環。而實踐教學內容直接關系到該課程的質量與效果,高職院校目前對相關課程的實踐環節也有很多探索。

一、高職模擬導游課程實踐教學現狀

(一)高職模擬導游課程的發展

我國的模擬導游課程是旅游管理專業的一門專業基礎必修課,也就是說旅游管理專業的學生都要學習這門課程。該課程開設的本意是為了讓學生通過實踐活動提升其實際帶團能力,然而,目前很多高職院校在具體的教學活動中仍以理論課程為主,強調填鴨式的知識積累,幾乎沒有實踐環節,對學生實際能力的提升無益。造成這種現象的原因有很多,主要歸納起來有三個:缺少資金、沒有場地、沒有可借鑒的經驗。國內教育資源偏向于本科教育,每年財政給教育的專項撥款也是傾向于本科高校,高職院校獲得的教育資源極為稀少,具體到旅游管理專業就更加不足,模擬導游課程的實踐環節需要相關的物資、設備,高職院校難以承擔。實踐活動需要一些實訓基地供學生訓練,高職院校自建花費太大,借用其他組織的場地又難以滿足一些特定需求。旅游管理專業作為一個新興專業,缺乏成熟的培養方案,模擬導游課程的實踐環節一直是授課老師自主把握,缺少可借鑒的經驗。

(二)實踐教學滿意度分析

教學活動的成功與否應當從兩個方面來判斷,一個是學生對課程是否滿意,另一個是教師是否滿意,成功且可持續的教學是教與學雙方相得益彰。

從學生的角度來看,本次調查中對模擬導游課程滿意度為一般的占到60%左右,不滿意的占20%,非常滿意的僅為3%,可見高職模擬導游課程的教學工作還有許多地方需要改進。深入調查發現,學生最不滿意的地方集中在教學設施上,也就是對實踐教學環節不滿意。一名好的導游不僅要有豐富的理論知識,還要有發揮自身所學的能力,要能夠在景點講解時形成自己獨特的風格,用真情實感影響聽眾,將景點的魅力展現在聽眾面前,而要做到這一點,通常需要進行大量的實踐才可以。

從教師的角度來看,多數教師對本課程實踐教學的滿意度較為一般。從具體的方面來講,教師對教學環境的評價非常一般,師生的評價和觀點較為一致。教學環境可以分為軟件和硬件,軟件包括依托于信息技術發展起來的各種虛擬仿真教學軟件,硬件則包括實訓基地以及各種培訓設備。

二、高職模擬導游課程實踐教學改進對策研究

基于以上分析可知,造成高職模擬導游課程實踐教學現狀不盡如人意的現象原因是多方面的,因此人們在制訂改進對策時,也要從多角度考慮,因為只有這樣才能夠切實有效地解決目前的問題。

(一)完善實踐教學設施

首先,應當從教師和學生普遍關注的問題著手,師生對教學設施的滿意度都較低,對此,高職院校需要著重關注,努力改進教學設施。在課堂教學方面,校方要積極引進新技術,善于運用VR(虛擬現實技術),使學生產生身臨其境的感覺,讓學生在風景名勝中鍛煉實戰技巧,使教學內容更加多樣化。在實踐教學環節,校方可以與當地景點建立合作關系,讓學生在景點內充當義務導游的角色,作為理論教學的補充,讓學生在實際講解過程中結合理論知識進行實踐,學習、掌握各種課堂上沒有機會學到的技巧,從而提升自己各方面的能力。

(二)完善實踐教學內容

模擬導游課程作為一門開班歷史不是很久的課程,教學資料較為有限,教師在上課中大多還是以現有的教材為主,因此高職院校應當在實踐教學內容方面多下功夫。在內容方面,教師應當以教材為中心,注重延伸與拓展,突出當地旅游的特色,將文化魅力融入對旅游景點的講解中。在日常的教學實踐中要打破現有的應試式教學的模式,采取學用結合的方法,從提升學生專業素養和實際能力入手,實現使學生學以致用的目標??善刚埳鐣系膬炐銓в螢閷W生們授課,或是讓教師向真正有工作經驗的前輩請教。教學的形式可以多種多樣,如理論知識的講解可以采用知識問答競賽來替代。同時,教師注重總結日常的教學經驗,多與同行交流學習,完善實踐教學內容。

(三)增強教師的專業技能

很大一部分教師是剛從學校畢業就到學校任教,缺乏工作經驗,雖然理論知識比較扎實,但是專業技能相對欠缺。校方可以與本地旅游行業建立合作關系,讓教師定期進行實踐體驗活動,安排教師走出校門,走向社會,增強專業技能。還可以定期舉行培訓交流活動,為教師的交流學習提供平臺和機會,邀請相關專家進行演講,拓展教師視野。此外,完善激勵制度對于提高教師的積極性也有著很大的作用,一個科學的激勵制度可以激發教師主動去學習增強自己的專業技能。

三、結語

高職教育模式近年來成為社會各界關注的焦點,說明人們的觀念在發生著變化,從過去的唯學歷論轉變為現在的實用主義,這是好的現象,也是高職教育發展的一個機會。模擬導游課程實踐教學是一項實用性很強的課程,學生和教師必須走出教室,走出校門,在實踐中學習,不斷提升自己,從而為以后的工作打下堅實基礎。

(作者單位:無錫旅游商貿高等職業技術學校)

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