上下九，廣州的小吃天堂

對一名稱職的“吃貨”來說，在暑假這段美好時光里，不出門“覓食”，怎能說自己過了個充實的假期呢？于是，我和我媽來到廣州上下九尋覓美食來了！

享受美食，可以優雅地坐在餐廳，在安靜的環境中進行；也可以左手一串魚旦，右手一碗魚皮，走到人來人往的街道上，感受熱鬧的氣氛。在上下九這個接地氣的小吃街，“優雅地吃”似乎與其格格不入，最好就是“解放天性”，不顧“形象”地在街上吃。

其實，上下九分“上九路”和“下九路”。一踏入這個街道，就很難忽視其平民化與其市井氣息，可謂十分“接地氣”。其中，最令人垂涎三尺的便是那魚皮，我吵著嚷著讓我媽帶我吃。

為了滿足我好吃的嘴，我媽特選了一條小巷。上下九的巷子都頗具老廣州的特色，兩旁都開滿了食鋪，一入巷子，眾人都熱情地招呼到其店中。我和我媽點了一個套餐：“一粥一粉一魚皮”——粥是艇仔粥，粉為腸粉——這三樣都是廣州的特色小吃。

不一會兒，美食便熱騰騰地端到我們面前，看其誘人的賣相，令人食指大動。

首先吃的是粥。艇仔粥的材料頗多，花生、蝦米78ebe1f6c6fe20f4d32b9d4de86e3b4a、魚干等的食材熬成這綿軟卻不失風味的粥。

接著是腸粉和魚皮。腸粉雖為素腸粉，但淋上芝麻與醬油汁，卻不顯寡淡，更突出腸粉自身的米香。而魚皮鮮味十足且爽口，是一道惹味的小吃。

坐在簡樸的桌椅旁，在舊巷子，和具有西關特色的屋子前，品嘗這些美食，何嘗不是一種享受？

后來，我們又經過西關多家老字號店鋪，例如說蓮香樓、陶陶居等著名食店酒樓，那一個個老店招牌掛在街道兩旁，一個又一個，訴說著廣州的飲食文化……