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在鄉村革新過程中,設計先行或許是最好的辦法。自來野生態農場作為對可持續生活的一次實踐,希望可以通過自身的努力幫助鄉村解決一些問題,并廣泛復制出去。
印象中,有機農業的經營者多少都有著與農業相關的經驗,而位于上海崇明仙橋村的自來野生態農場,其創造者卻是一個由設計師組成的團隊——“自來塾”。
2008年,同濟大學發起了“設計豐收”項目(DESIS中國旗艦項目),來自設計創意學院的設計師們從醫療、教育、養老、商業模式等方面,討論鄉村可持續社區的可實踐性并集結成書。由于不想讓研究結果僅僅是紙上談兵,這群意氣風發的年輕人們決定,從紙上走向田間,試圖用設計實現鄉村的新生。
仙橋村正好符合團隊的“擇村”標準:因交通不便又缺乏旅游資源,原生風貌得以保存完整,而當時的村委書記正好是一個可以接受新思想的人,所以這里又具備了勇于改變的精神。于是團隊租下農田,建立起自來野生態農場,以仙橋村為基地開展城鄉互動下的可持續社區實踐。
農村到底怎么了?在長期觀察和研究中團隊發現,勞動力缺失、資源閑置和產業結構單一是鄉村經濟和文化衰敗的重要影響因素。在這之前,團隊成員之一丁嬋也參與過很多與鄉村體驗相關的項目,她認為,在鄉村改革中,設計先行是最好的辦法。與一般地產開發商不同,團隊成員們都擅長從設計的角度來發現問題,那么,該如何用自己的能力幫助日漸式微的鄉村重煥活力呢?
團隊開始嘗試著在自來野生態農場中陸續引入有機生產、設計民宿、親子夏令營等體驗項目,吸引周邊城市市民走入自然,感受鄉村生活的舒適與自在。也因大地藝術祭等項目的落地,一些國外的藝術青年們帶著朝氣而來。來自五湖四海的人們在大自然的包容中自由發散創造力,“仙橋鎮”三個字也不斷出現在各類媒體。最令丁嬋欣喜的是,慢慢地有一些崇明本地的返鄉青年主動加入團隊,這個具有中國農村普遍代表性的小村落,逐漸從暮氣沉沉中掙脫開來,重新顯露出生機。
丁嬋說,其實這其中也有著自己小小的“私心”:“如果是做純粹的設計服務,設計師的話語權其實很少。所以我希望這個項目(自來野生態農場)的建立、發展、將來的運營與管理都能按照我們的理想方式進行。這樣一群志同道合的伙伴,在自己的能力范圍內做出一個小小的模型,實現我們腦海中想要的設計。但是也確實非常非常難。”
2016年,自來塾從設計豐收平臺獨立出來,以自來野生態農場為主要實踐場域,深入探索鄉野體驗垂直領域,策劃建立集自然體驗與互動創意體驗為一體的小而美生態農場模型。
雷炯曾參與同濟-意大利米蘭理工產品服務體系設計聯培項目,城市的工作經歷讓她發現,日常生活中人與人之間的溝通和交流有時可能并沒那么容易發生,但是在自然的環境中,身心都松懈下來,溝通也就變得容易得多。因此取“自來塾”一名,是希望能通過自然場域中的互動,人與人之間能自然而然地熟悉起來。
自來塾以“設計思維”作為核心驅動力,探討如何通過系統的設計,重新考慮資源的整合和利用,從而探索可持續的生產和生活方式。“設計思維”其實與職業沒有關系,這種來自斯坦福大學的科學思維方式并不局限于某個領域。設計思維強調從客戶需求出發,鼓勵人們脫離所謂的標準和流程,充分發揮想象力,創新性地去解決一個現實問題。
自來塾立足鄉野研發了一系列自然體驗課程,針對不同人群設定適宜的體驗內容,設計思維貫穿全程,幫助大家拓展創造力。在剛剛結束的2018年暑假,來自全國的23個孩子體驗了由自來野生態農場主辦的鄉野創業家夏令營。小小創業家課程上,孩子們需要取材自來野生態農場的當季作物,發掘其中有價值的產品,根據成本制定合理售價,在真實的市集上售賣并獲得收入。
首先,課程老師們會向孩子們提問:我們的客戶需要什么?引導孩子們運用同理心(Empathy)主動搜集客戶的需求信息;接著進行定義(Define),分析收集到的各種需求,提煉出明確的方向;第三步,則稱為頭腦風暴(Ideate),需要孩子們發散思維,提供盡可能多的酷的想法;然后就到了第四步,原型制作(Phototype),從農場中篩選和采集具有價值的自然材料,將構想中的創意實際制作出來;最后就是測試(Test),讓孩子們對自己的產品進行測試,通過后便投入小批量生產,并設計包裝和合理定價,把產品真正地售賣出去。整個過程中,設計思維都在起著指導作用,為孩子們提供了一套解決復雜問題的步驟流程,幫助項目得到一個創造性的解決方案。
而在美好建造師課堂上,孩子們第一次接觸Spaghetti Mashmallow Challenge,即意面棉花糖挑戰。在老師的引導下,從無從下手到團隊積極協作,用這兩種與建筑毫不相關的材料,搭建充滿樂趣與創意的建筑。司空見慣的鄉野夏令營,在自來塾卻因設計思維的注入而大不同。
談起關于“新農場”的定義,雷炯覺得,“新農場”是“舊農場”多樣化的表現,農業的生產作用當然是非常重要的一個價值,但是除此之外,它還有很多豐富多樣的功能。這也是團隊常說的:自來塾的農場不只生產糧食,還生產知識。
目前,自來塾的核心內容主要含括了自然創新體驗課程、自然空間與體驗設計、創新課程教具與課件研發三個部分。帶領城市認識鄉村之外,也幫助其他生態農場進行農業空間的設計與種植規劃,傳輸運營策劃與商業模式經驗。自來塾想做的,就是在設計思維的指導下通過自己的辦法幫助鄉村解決一些問題,并且將自來野生態農場的成功廣泛地復制出去。
“我們一直覺得城市和鄉村是不可割裂的關系,雙方都會產生很多在自身的系統里無法解決的問題,只有相互支持、資源互換,才有解決這些問題的可能。”雷炯說,“很多同行愿意扎根鄉村開展實踐,情懷可能是一個出發點,但我們是帶著問題來的,情懷不是我們的能量和武器,設計思維才是。”