淺析蘋果果銹病的發病原因及綜合防治措施

李琪

摘 要：蘋果果銹病是種植過程中最常見的病害之一，是在果實面梗部、萼部、胴部產生類似于銹狀的木栓層或密生鐵銹色小顆粒，果面粗糙，嚴重影響蘋果的商品價值，危害非常嚴重，若不及時采取措施，常給種植戶造成重大經濟損失。該文分析了蘋果果銹病的發病原因，并且提出了針對性的防治措施，旨在為防控果銹病提供參考。

關鍵詞：果銹病；發病原因；防治措施

中圖分類號 S436 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）18-0059-02

蘋果果銹病又稱“花臉病”、“裂果病”，是蘋果種植過程中的1種生理性病害，該病可導致蘋果表面失去光澤，酷似1層土豆皮，嚴重影響到蘋果的外觀，降低蘋果的經濟價值[1]。張秀花[2]報道指出，根據蘋果果銹病發生部位的不同，可分為頂銹、胴銹、梗銹，胴銹和頂銹主要影響蘋果的外觀，梗銹不達到果肩，對蘋果的商品價值影響不是很大。近年來，蘋果病害特別是果銹病的發病率越來越高，嚴重時銹斑連片、果面粗糙，大大降低了蘋果的商品價值，因此對于蘋果果銹病應引起種植戶的高度重視。

1 發病癥狀及發生規律

發病后，在蘋果果面梗部、胴部及萼部長出銹狀木栓層，其形狀不規則，邊緣較明顯，沒有光澤，嚴重時，其銹斑連成片狀，呈淡黃色狀，果面粗糙。按照發生部位的不同，可分為梗銹、胴銹及頂銹，梗銹不達果肩，對蘋果的商品價值影響較小，而胴銹和頂銹對蘋果的商品性影響較大。

蘋果果銹病主要是通過各種嫁接方法進行傳染，也可通過修剪工具剪刀、鋸等進行傳播，梨樹是果銹病的帶毒寄主，據報道，梨樹普遍潛帶病毒，但不表現出癥狀，主要是離梨園較近或混栽的蘋果園比較容易發病，嫁接接種潛育期一般在3個月以上，蘋果樹一旦感染了果銹病，病情不斷加重，成為全株永久性病害。

2 病因分析

2.1 品種因素 馬文秋[1]報道指出，蘋果果銹病的發生與蘋果品種的表皮結構有關。例如：富士、秦冠、金冠等品種，果實表皮細胞大、細胞壁較薄，而且細胞間隙大且排列松散，下皮細胞也較為松散無規則排列，皮孔呈明顯的唇狀突起，生產中實踐中，具有這樣的果皮結構的蘋果品種相比下就比較容易發生果銹病。

2.2 氣候因素 費瓊[3]報道指出，高溫、低濕、連陰雨以及花期低溫等是導致蘋果發生果銹病的主要原因，當花期溫度低至5℃且較長時間時，果皮細胞受害，表面容易形成果銹。干旱年份一般很少發生，但7—8月份的連陰雨或高溫、高濕天氣，也會引發果銹病。

2.3 農藥使用不當

2.3.1 用藥不合理 李敏[4]報道指出，蘋果謝花后的幼果期是感染蘋果果銹病最主要時期，特別是在謝花后至套袋前若使用退菌特、代森錳鋅等刺激性較大的藥物，容易刺激蘋果表面，引起表皮細胞木栓化，從而發生果銹病。

2.3.2 施藥時操作不當 在幼果期，蘋果果實表皮比較嫩，在施藥過程中，若噴霧器噴孔過大、霧點粗，藥液在果面則會呈點狀分布，從而容易導致果實受損，另外，在噴施藥液時，用力過大，噴頭離果實距離過近，也都會使幼果皮直接受到機械性損傷。

2.3.3 藥液配比濃度過高 生產實踐中發現，蘋果謝花后至套袋前，在配比藥液濃度時一定要嚴格按照要求操作，若濃度過高，會產生藥害。

2.4 其他因素 蘋果在幼果期時，特別是北方地區，若發生沙塵暴，也容易導致果面茸毛脫落，表皮細胞受到損傷，迎風面更容易出現果銹。另外，若在干旱季節，突然暴雨或連陰雨，蘋果萼洼處出現皮孔裂紋，會誘發果銹病的發生。

3 綜合防治措施

3.1 加強蘋果樹的栽培管理 （1）加強果園土、肥、水的管理，多施農家有機肥和磷、鉀肥等，增強蘋果樹勢。（2）控制好栽種密度，確保通風透光。授粉時最好選用人工授粉，嚴格進行疏花疏果，在蘋果膨大期時及時做好澆灌工作，做好果樹修剪，特別是夏剪。應對不良（下轉118頁）（上接59頁）氣候，特別是要預防低溫，在霜凍前，用噴水的方式在蘋果開花前或謝花后噴施預防霜凍的藥物，這樣不僅可提高蘋果樹抵抗嚴寒的能力，又可修復并愈合受滅害危害的幼果表皮。在套袋前要及時補充鈣，增加果面蠟質的厚度，提高幼果對低溫、高濕等惡劣環境的適應性，以促進幼果生長，同時可以有效地減輕蘋果果銹病的發生程度。在選擇栽種品種方面，盡量選擇抗病害較強的品種，如富士系列的宮崎、惠民等短枝型品種。

3.2 藥物防控

3.2.1 合理選擇藥劑 盡量少使用易致果銹病的化學藥劑，防銹靈、甲基托布津、多菌靈等藥劑對果銹病的防控效果非常好。防銹靈是蘋果種植中防果銹病應用最好的藥劑，可在落花后第2天、30天、45天時分別噴施1次，用量為500倍液。另外，可結合防控其他病害，用鋅銅波爾多液或石硫合劑，可有效降低對幼果的危害。若濕度過大，噴藥石灰乳100倍液，可有效增加果面的吸濕性，從而降低果銹病的發生程度。

3.2.2 科學配制藥劑濃度 幼果期是農藥敏感期，噴藥時要嚴格按照農藥的規定進行科學配制，切不可盲目擅自加大藥劑配制濃度，以免對幼果產生藥害。例如：M-45可濕性粉劑濃度應控制在800～1000倍液，75%百菌清濃度控制在800倍液為宜。

3.2.3 嚴格噴藥操作 在幼果期需噴藥時，不能使用高壓藥箱噴藥，噴頭盡量要離幼果保持在50cm左右，藥箱的噴頭噴孔要細，藥液霧化程度要高，均勻噴灑，這樣噴藥后可減少對幼果的藥害。

參考文獻

[1]馬文秋.蘋果果銹病防治技術[J].農業科技與裝備，2015（4）：23-24.

[2]張秀花，李真，向小林.蘋果病蟲害防治措施[J].河北果樹，2017（6）：11-12.

[3]費瓊.蘋果銹果病、果銹病、銹病的快速鑒別與防治[J].果農之友，2017（6）：31-32.

[4]李敏.淺析蘋果種植技術與病蟲害防治[J].農業與技術，2018，38（12）：129-130. （責編：張宏民）