王馥郁 ,章慧明 (安徽省建筑科學研究設計院,安徽 合肥 230032)
水東鎮位于宣城市宣州區東南32km,郎溪縣、宣州區、廣德縣、寧國市交界處。104省道直貫境內長達10km,皖贛鐵路位于鎮區西側,水陽江穿境而過,交通便捷。早在明代水東鎮因盛產蜜棗,成為中國蜜棗之鄉。2008年被國家文物局、住房和城鄉建設部公布為第四批“中國歷史文化名鎮”。皖南國際旅游文化示范區的設立促進了水東旅游資源與區域的整合。
水東鎮風景秀麗,旅游資源得天獨厚。該鎮作為中國歷史文化名鎮,有省旅游圣地龍泉洞、天主教堂、三官殿、百步三道橋、宋代花戲樓、明清老街、水陽江等。水東鎮獨具特色的山川形勝、建筑風貌及文物古跡,增強了水東鎮區的整體活力。
水東老街的民居主要為前店后宅的樣式。建筑風格呈現皖東南地區傳統商貿和居住街區的風貌特色,明顯特征為傳統的徽派馬頭墻,青瓦白墻。前店以木質門面為主,窗戶上有花紋格柵。整體街道運用青石板鋪路,道路寬度寬約 3.5~5m,寬與高之比(D:H)約為0.7~1,尺度較舒適,街道尺寸宜人,街道縱橫交錯,形成連環街市的景觀氛圍。
文化景觀在人文地理學中占據著重要的位置,“文化景觀”一詞首次在世界遺產委員會中被使用,并且和其他幾項一起列為《世界遺產名錄》。其中包括歷史城鎮、鎮中心和傳統運河等,在《世界遺產名錄》中,規定文化景觀屬于文化遺產的一種,并且是人與自然的共同杰作,尤其是隨著現階段環境問題被提上日程,生態觀念越來越重要,而文化景觀則見證了人類社會和大自然的共同和諧發展。見證了人類社會和居住地在自然限制中的影響,也同時影響了外部經濟以及社會的發展,文化景觀具有一定的地理代表性,還包括在這些區域中的一些特殊元素、符號和習俗,這種文化景觀往往具有著其特殊的含義。例如徽派建筑,是中國傳統建筑中重要的建筑風格之一,也是徽文化中重要的組成部分,讓人們一提到徽派建筑就想到皖南民居,這種獨特的文化形式就具有了深刻的象征性。
宣城市水東鎮具有深厚的歷史底蘊,具有飲食文化、宗教文化、建筑文化及特有的民俗文化。該項目規劃設計的主要出發點是營造一個以安徽省地域范圍為服務范圍的,具有旅游功能和文化宣傳意義的特色旅游街區,完善“皖南川藏線旅游”的基礎服務設施,實現旅游線路的提檔升級。
該項目延續古鎮街道景觀形式,提取當地特有的文化特性,將該項目與整個城鎮肌理相互協調。規劃設計圍繞當地特色餐飲文化、特色民宿酒店及明清老街文化提取進行整體打造,形成多元化的文化旅游資源來滿足了游客的需求。
在對新建街區的整體設計中,將街區與古鎮作為一個整體,其文化景觀的延續才能得到充分的體現。水東鎮整體的文化特性和新型的街區文化景觀設計相互協調,才能保證古鎮歷史文化景觀背景得到整體的延續。
2.3.1 水文化
運用古鎮中特有的文化景觀十八踏、五道井,將這種水體形式借鑒到新建街區中,營造水系繞街的氛圍,抓住當地水文化特色,注重皖南山水文化的特征。水體與建筑及街道形成外接、疊合、相隔三種形式。使街道變得寬窄不一,商業區域變寬,中心游園區域設置水系,可以使寬窄起承轉合,具有藝術文化的圖景,提升景觀效果和交通聯系。在交通組織上可以實現行人和車輛的分流,設施與游客的分流,車道以簡潔設計為準;對于民宿,人以山水而居,水文化環境能夠讓游客體會到當地的生活背景以及文化特色、自然景觀,從知性到感性,借“皖南川藏線”旅游發展的東風,提出“日駕川藏線,夜泊水東街”。
2.3.2 建筑文化
整體街道建筑以傳統建筑風格為主導,小吃街以傳統的徽派建筑與東吳建筑相融合,同時,對周邊的建筑環境進行整治;在民宿酒店區域,以新中式徽派建筑風格為主體;民俗街區是傳統建筑風格協調區域,在美食街區與民俗街區相接處,由傳統的地域風格向地域文化風格的建筑形式過渡,鼓勵使用傳統的地域建筑符號。
提取古鎮建筑特色,屋頂是深色的,墻壁是雪白的,錯落有致的建筑變化,形成了獨特的天際線變化,能夠激發起游客的興趣,吸引游客,將建筑中的一些構件紋飾,比如精美的磚樓、門窗、梁上的雕刻,這些雕刻圖案運用到新建街區中,使旅游者對古鎮獨特的建筑形式有一個整體的認識。瓦當、天井、花戲樓等這些獨特的建筑形式,體現了濃厚的皖南建筑文化形式。整體街區建筑強化空間街道肌理,體現出建筑的內涵與文化,運用現代的建造方式表現出其獨特的文化性。
2.3.3 民俗文化
古鎮共有4大分區,主要的功能分區有特色小吃街、民宿、中心游園、特產展示區以及各項游客設施,首先特色小吃街要能夠反應皖南的特色美食,從一些食物的造型上,我們也可以看出藝術的特點,以糕點為主,糕面上用當地特色圖文和花瓣作以點綴。將當地各特色小吃種類進行整合,美食的作用是為了讓游客在游玩過后體驗到身心的放松,同時能從吃的方面了解皖南的文化經典。
對于民俗街區,它是最能展示社會群體在一個區域所形成的相對穩定的文化底蘊,能夠體現當地的風土人情、風尚和習俗,所以在這里有一些專門銷售民俗用品的區域和攤位,一些民間手工藝品在攤位上出售,這些民間手工藝品造型獨特,樣式美觀,比如有一些棗木梳、荷燈和一些古色古香的簪子等,一些具有一技之長的手藝人在此展示手藝,更加豐富了文化景觀在街區中的體現。當地的手工藝品、民間小調、傳統皮影戲等,具有濃郁的皖南地方特色和民俗文化底蘊。
2.3.4 景觀小品及設施
景觀設施因從細節中突出歷史文化元素,將古鎮特色文化符號提取出來運用到指示牌、景墻、雕塑、燈具照明、室外裝飾中去,強化人們對當地文化景觀的理解和印記,吸引更多的游客駐足停留。
對于新建街區中的小橋,利用古鎮中特有的小橋形式來設計:第一種是拱橋,第二種是平橋,第三種是折橋,橋身的花紋以及石板花紋都賦予了濃厚的文化景觀氛圍,形成特有的文化景觀。
水東鎮作為一個多元文化交融之地,具有濃厚的文化底蘊,在時間的雕琢下,形成了具有地域特色的古鎮文化風貌。本文以文化景觀的角度去探索,強調對新建街區的文化景觀滲透,從水文化、建筑文化、民俗文化等去挖掘和協調古鎮與新建街區的融合、延續。同時文化景觀應在保護和傳承當地特色的前提下,多角度的展示出古鎮的文化景觀特色,才能使其更具有文化性、原真性、歷史性。