賞析建窯茶盞

現在不少人喜歡茶文化，愛喝茶的人也越來越多。有歷史文化元素的茶盞，近年來價格一路走高。提到茶盞，必然想到宋代斗茶和宋代建窯的建盞，建盞產自建窯，亦稱“建安窯”“烏泥窯”。建窯是我國著名的古代名窯之一，遺址位于今福建省南平市建陽水吉、蘆花坪、牛皮侖等十幾處。據考古發(fā)掘可知，建窯始于晚唐，到宋代尤其是南宋為極盛時期，而衰于元，至清代而終。主要是燒制青瓷、黑釉瓷、青白瓷等，其中以黑釉瓷聞名于世。其杰出成就表現在變幻莫測、絢麗多彩的釉色方面，黑釉得到了淋漓盡致的發(fā)揮，并與青瓷、白瓷形成“三分天下”之勢。

由于宋代文人治國，崇尚斗茶之風，故除了必須提供優(yōu)質的茶葉之外，還需要有最適于斗茶所用的茶具，當時南北各大窯廠都生產或者仿制建窯茶盞，唯獨建窯本地的茶盞最負盛名。

建盞有幾個非常名貴的品種，名稱是根據紋飾來命名的。一是曜變盞。曜變是建窯稀少而珍貴的品種，是指在黑釉里面浮現大小不同的結晶，結晶周圍帶有日暈狀的光彩，在釉面上光彩變幻，可以隨著光的流轉而變化顏色，其中七彩光暈是曜變效果中最美麗而神奇的光彩，它與其他彩虹霞光不一樣，與古瓷器上所發(fā)生的“蛤蠣光”也不一樣，更不是“反光”，它是多種色彩融合的變幻的彩色光暈，從釉面向外反射出七彩的光暈，像雨后天空出現的七彩虹霞，也像夏天在海邊看見晴朗夜空中的星光星辰，如夢似幻，美不勝收。據了解，目前曜變盞在國內還沒有發(fā)現一件完整器。二是鷓鴣斑。就是在黑釉上面點的白色的一個個斑點，就像鷓鴣鳥身上的斑點一樣，所以叫鷓鴣斑。三是油滴。在黑色的釉面上布滿晶瑩剔透的油滴，就好像把油潑在燒開的水上面一樣，油星四濺，發(fā)出來很明亮的光澤。四是兔毫盞。兔毫盞是宋代建窯最具代表性產品之一，瓷器的釉面顏色紺黑如漆，溫潤晶瑩，釉面上布滿密集的經絡狀紋飾，猶如兔子身上的毫毛一樣細，閃閃發(fā)亮，因而得名。民間按照兔毫的顏色分為銀兔毫、金兔毫、藍兔毫等等，其中以銀兔毫特別名貴。

建窯在盞型上分束口盞、斂口盞和撇口盞等。因為建窯茶盞十分名貴，在歷史上南北窯口都有仿造，特別是北方磁州窯系，仿造油滴和兔毫盞幾乎達到了亂真的地步。

多年來，隨著國際拍行上建盞的價格一路走高，市面上仿品盛行，但最難仿的就是建盞的口部和底部，建窯胎土富含鐵質，故呈現黑色，俗名為“鐵胎”，一般底部都會有聚釉點。如果您有意想購買建窯茶盞，一定要小心謹慎或找專業(yè)人士掌眼，以免上當受騙。