中藥制藥的前處理和提取工藝技術分析

摘要：中藥制藥的生產和發展與廣大社會民眾身體保健聯系非常密切，近幾年科學技術的持續不斷發展，讓中藥制藥行業也取得了很大發展成就。在中藥制藥的過程當中使用新材料、新技術將會成為未來中藥制藥生產和發展的主要趨勢。本文從中藥制藥的前處理和提取工藝技術這個角度作為出發點，對其展開深入、全面探討與論述。

關鍵詞：中藥；粉碎技術；浸提技術；分離純化技術

1、前言

中藥在人體康復保健方面發揮著重要作用，尤其在預防疾病和治療疾病方面有著自身獨特的優勢，為廣大社會民眾身體健康做出了重大貢獻。國內市場，中成藥品種占有量非常高，也是人民群眾樂于接受的藥物類型，由此可以看出中藥制藥的重要性。

2、關于傳統中藥制藥生產工藝分析

傳統中成藥的生產工藝非常復雜，通常過程如下：中藥材——前處理——提取純化——制劑成型——中成藥。業內一般將其分成兩部分，一是中藥前處理和提取，二是中藥制劑。本文僅對中藥前處理和提取部分進行探討。

中藥前處理和提取部分的前處理通常包括藥材的挑選、洗藥、潤藥、切藥、干燥、粉碎等工序，有些中藥材還需要炮制加工，如烘、炮、炒、洗、泡、漂、蒸、煮等。提取則包括了煎煮浸出、分離精制、濃縮干燥等等工序。

通過以上這些制藥技術生產出來的中藥質量并不是很高，很多中藥藥效也得到不同程度損耗，使得中藥中的藥物成分和活性得不到有效保存[1]。另外傳統中藥制藥對生產空間要求非常大，最好能夠存儲大量藥材并且能夠容納更多操作人員和大量中藥生產設備。除此之外在進行中藥制藥的過程當中對使用的設備要求也非常嚴格，中藥設備一定要滿足相關中藥生產的最基礎功能，只有這樣才能夠有效推動中藥制藥生產工作能夠正常進行。因此，相關中藥制藥管理人員應該充分運用現代化制藥技術來改善傳統制藥中的不足之處。

中藥前處理和提取的工藝技術非常多樣，以下探討幾項重要技術：粉碎技術、浸提技術和分離純化技術等。

3、關于中藥前處理和提取制藥工藝技術分析

3.1關于粉碎技術分析

粉碎技術是中藥制藥過程當中經常使用的一種技術。一般情況下通過把各種藥物進行粉碎之后，在一定程度上能夠有效增加藥物的面積，使得藥物中的很多有效成分能夠得到充分溶解與吸收。對于多味藥材的處方，在對藥物進行粉碎的過程中，可以采用單獨粉碎或者混合粉碎兩種方法。以前多傾向于單獨粉碎，現在經過大量驗證研究，多數藥材混合粉碎更加有利，好處更多。除此之外，依據不同藥物中的含糖量與含油量，可以劃分為串料法與串油法。

現如今，中藥制藥領域也有采用超聲粉碎和超低溫粉碎的[2]。超聲粉碎是利用超聲波在液體中的分散效應，使液體產生空化的作用，從而使液體中的固體顆粒或細胞組織破碎，該技術事實上不僅僅實現了破碎的目的，也起了加速提取的作用。超低溫粉碎是指將冷卻到脆化點溫度的物質在外力作用下破碎成粒徑較小的顆粒或粉體的過程。低溫粉碎技術可以保證被粉碎物質組織成分不受破壞，非常適用于帶揮發油成分的藥材。

超微粉碎技術是一種應用非常廣泛的技術，超微粉碎技術與傳統粉碎工藝兩者之間存在很大差異，超微粉碎技術能夠在非常短的時間內對藥物進行粉碎，這種技術可以適合應用很多不同類型的藥材，被粉碎過后的藥材成分溶解速度也會加快。在對中藥進行粉碎的過程當中通過使用這種粉碎技術在很大程度上能夠有效保留中藥里邊的有機成分和活性，使得中藥的藥效能夠得以更加完整的保存。超微粉碎技術雖好，但也有些缺陷。比如容易在局部產生過熱現象，通常都要在低溫狀態下來進行粉碎活動。超微粉碎出來的物料，在工業生產中，容易造成堵料現象。

3.2關于浸提技術分析

在中藥制藥前處理工藝當中浸提技術是一種非常實用的技術，通過在中藥制藥中使用這種技術在一定程度上能夠有效提取中藥中的有效成分。一般情況下，影響浸提的因素種類非常多，其中比較常見的有中藥粒度、藥材內部成分、浸提溫度、時間、濃度等各種因素。以往中藥浸提方法有煎煮法、浸漬法和滲漉法等。近些年科學技術的持續不斷進步各種創新型、高效浸提技術層出不窮，例如超聲提取法、超臨界流體箤取法、半仿生提取法、加壓逆流提取法等各種創新型技術。

（1）超聲提取法，這種提取法的使用主要是依據不同類型分鐘之間的運動頻率與速度[3]。超聲提取法在一定程度上能夠有效縮短中藥提取時間，并且還能夠有效提升藥物成分的溶出速度。有學者證實，通過使用超聲波提取技術能夠在最短時間內提取穿山龍薯蕷皂苷，比以往傳統技術要縮短很長時間。除此之外，有文獻表明，通過使用超聲波提取法在很大程度上還能夠有效提取槐米中的蘆丁成分，整個槐米中的提取率可高達99.75%。

（2）超臨界流體箤取法，這種提取法的比較常用的流體是CO2。一般情況下，CO2 是沒有毒素的，并且也不存在腐蝕性、價格也不算很高，除此之外還可以進行重復循環使用。在保證臨界條件屬于合適的條件中，超臨界CO2 箤取法可供使用的范圍非常廣泛。另外，這種技術還能夠有效調節和控制壓力與溫度使得物質溶解能力能夠進一步得到提升。除此之外還可以充分借助超臨界流體核晶作用來有效調節箤取物中的粒度分布狀況。近些年，超臨界CO2 箤取法已經開始被廣泛的應用到中藥提取當中。例如，相比傳統法，可以從東北野生月見草種子中提取更多月見草油。在超臨界流體箤取法中使用夾帶劑，能使得中藥成分提取范圍進一步擴大。除此之外還可以通過在中藥中加入丙嗣、乙醇等化學溶劑能夠有效提升溶質的整個溶解度，并且在一定程度上還可以有效維持箤取最大選擇。

3.3關于分離純化技術分析

分離純化技術是工業生產過程當中使用比較頻繁的一種技術。一般情況下比較經常使用的有離心分離法、沉降分離法和濾過分離法、絮凝沉淀法、高速離心法、大孔樹脂吸附法、超濾法等各種創新型技術。

（1）絮凝沉淀法，這種提取方法主要是把明膠和其他絮凝沉淀劑加入到中藥提取液體當中，使得明教絮凝沉淀劑能夠吸附架橋，然后再和蛋白質果膠等來發生分子間作用，使得蛋白質果膠等各種雜質能夠沉降以此來去除溶液中更多粗粒子，最終實現精制的目的。

（2）高速離心法，高速離心法通常是通過使用離心機的快速運轉來達到去除中藥液體中雜質的目的。通常情況下，當離心機進行高速轉動時離心機速度在很大程度上要大于重力加速度使得雜質沉降速度進一步加快。高速離心法從某種角度來說具有省時、省力、成本低等各種特點，并且還能夠有效保證中藥中的藥物含量透明度和藥品色澤光鮮。

4、總結

中藥制藥是一項紛繁復雜的工作，在日常中藥制藥生產過程當中通過使用現代化粉碎技術、浸提技術和分離純化技術在一定程度上能夠有效提升中藥制藥生產效率，并且還能夠有效保障生產出來的重要質量和藥效，為廣大社會民眾的身體健康做出重要貢獻。

參考文獻：

[1]謝嘉馳， 夏伯候， 廖端芳，等. 中藥二氧化硫殘留檢測的前處理技術研究進展[J]. 中國藥房， 2017， 28（18）： 2585-2588.

[2]于影， 徐娜. 超微粉碎技術在中藥制藥中的應用[J]. 醫藥， 2017（1）：00284-00284.

[3]段明慧， 馬晉芳， 張陳，等. 中藥活性成分樣品前處理方法研究進展[J]. 中藥材， 2017， 40（6）：1495-1498.