異位發酵床豬糞尿處理技術

李貴倫

（重慶市銅梁區虎峰畜牧獸醫站，重慶 402560）

0 引言

通過發酵床豬糞尿處理技術，能對豬糞尿進行原位發酵降解，形成有機肥的發酵床養豬技術。其能進行豬糞尿的環保處理，并可以免去沖洗豬舍產生的大量污水，達到豬糞尿資源的無臭味與環保利用。因此，各養殖人員還需要在豬只規模化養殖中進行異位發酵床糞尿處理技術的積極應用，以獲得良好的經濟效益與環保效益。

1 異位發酵床場址選擇與處理技術

1.1 場址選擇

在異位發酵床建筑施工中還包含異位發酵舍、集污池、頂棚的構建。在異位發酵中需要通過耐高溫微生物進行豬糞的好氧發酵降解處理，因此在建筑物構建中還需要考慮通氣量、陽光直射角度等諸多因素。異位發酵均是半自動設備參與到整個作業流程中，設備還包含糞污切割機、糞污加班機等機器，在進行場址與設備的選擇時還需要滿足以下幾點要求：①異位發酵舍需要選擇地勢比較平坦的區域，要求空氣對流性好，并具備良好的水電供應，滿足村站建設以及畜牧環保業務發展規劃的場地。②糞污切割泵、攪拌機能夠正常運行，噴淋機還可以將糞污均勻噴灑到發酵槽中實現自動化，翻堆機則能對發酵槽中的墊料進行有氧均勻翻堆。③在異位發酵中需要盡量使用嗜熱型生物菌種，其最適生長溫度為55～65 ℃，并能充分滿足異位發酵工作的各項需求[1]。

1.2 處理工藝

異位發酵床的糞尿處理工藝如圖1所示，豬舍中的糞污通過排糞溝直接進入集糞池中，通過切割攪拌機進行攪拌處理，避免沉淀等問題發生。糞污切割泵進行打漿，將其抽送到噴淋池中，隨后將糞污均勻噴灑到異位發酵床上，然后進行微生物發酵劑的添加，將墊料跟糞污混合進行發酵處理，分解豬糞，并進行臭味的有效消除[2]。噴淋機往返噴淋糞污，且翻堆機能進行混合墊料的及時供給，這樣也能夠完成豬糞污的有效處理，并將墊料轉變為有機肥，為養殖人員帶來良好的經濟效益。

圖1 異位發酵床糞便處理工藝流程

2 存在的問題與解決措施

異位發酵床是獨立于豬舍而建造的一種豬糞污處理設施，在多種類型的豬舍中也能獲得良好的應用效果。在應用異位發酵床技術時，要求豬群不得與墊料直接進行接觸，并需要在豬場外圍進行異位發酵床的構建，通過管道將豬舍的糞污送到異位發酵床中，并對其進行統一發酵處理。此外，墊料的選擇范圍比較大，處理周期也相對比較靈活。若是進行有機肥的生產，則可以將發酵時間控制在45 d左右，在取出有機肥后，進行墊料的補充，以繼續進行豬糞尿的處理。

2.1 源頭污水減量化

異位發酵床適用于傳統的豬舍，但與豬舍保持有一定的獨立性。在原本水沖舍的糞污處理模式中，還會產生比較大的污水量，而發酵床對于糞污的處理容量有限，也就需要對原有豬舍進行改造處理，以此從源頭上進行污水產生量的有效控制。①實施完全雨污分離技術，特別是南方多雨的區域，還能有效減少污水量。②進行豬飲水灑落水的收集與分離。③進行糞污收集管道與收集池的防滲化處理。由于老舊的豬舍糞污收集管路與收集池多具有簡便、開放的特點，防滲性能比較差，在長時間滲漏后還會對豬場的周邊土壤與水環境造成影響，導致污水產生量極大增加。在經過上述整改措施的應用后，可以使污水產生量減少70%～90%，進而獲得良好的生態效益[3]。

2.2 發酵池建設規范科學化

發酵池作為異位發酵床的重要設施之一，其建設效果直接影響糞污處理效率。目前發酵池多以自行建設為主，并經常出現建設不科學或者不合理的問題。在進行發酵池的建設中還需要加強對以下幾個方面的重視力度：①發酵池的容積與深度。發酵池的大小要與豬場糞污產生量保持一致，通常發酵池的單池深度控制在70～100 m，多池深度需要控制在150 m左右。②發酵池底固化處理。在前期建設的異位發酵床池還存在固化少的問題，容易導致污水向環境土壤下滲等問題發生，這就需要做好發酵池的固化處理，還需要在池底進行導流溝的合理設置，進行多于污水的導出處理，為墊料的發酵奠定良好的基礎。③通氣設置。通氣設置可以讓墊料的透氣性得到進一步提升，提高糞污處理效率。

2.3 異位發酵床管理

發酵床墊料管理作為異位發酵床管理工作的核心部分，其主要是通過翻堆機進行墊料的翻堆處理。影響墊料發酵的糞污添加量也是影響發酵效果的一個重要因素，主要是由于缺乏與墊料處理能力相適應的糞污添加量控制體系，且經常性出現過量添加等問題，導致發酵床變成過濾床，其發酵功能無法得到充分發揮。因此，生豬養殖人員還需要進行異位發酵床管理規程的合理制定，并需要在此基礎上進行發酵床墊料的嚴格管理，以獲得良好的糞污處理效果[4]。

3 結束語

在傳統的生豬規模化養殖中，對于大量糞尿無法進行有效處理，通過對異位發酵床技術這一新型豬糞尿排泄物處理技術的應用，能在源頭上對傳統規模化豬場的糞尿污染問題進行處理，可以為養殖人員帶來良好的經濟效益。