淺談非洲豬瘟下飼料廠生物安全防控策略

王朝廷

（長沙揚翔飼料有限責任公司）

飼料廠是飼料的供應者，飼料的本質生物安全是首當其沖的，保護生物安全是飼料生產廠家義不容辭的責任。我們都知道，傳染病傳播無外乎傳染源、傳染途徑、易感群體。飼料是畜禽疾病傳染途徑的其中一條，切斷一條就減少一分易感動物被傳染的風險。

飼料廠生物安全防控策略其實分為兩個部分，一是飼料本質生物安全，二是飼料生物防護安全，最要緊還是飼料本質生物安全，通俗的講就是飼料不帶病毒。

控制飼料本質安全策略只有兩個，一是清除病源即消毒，切斷傳染；二是滅活即殺死病源，兩者實現任何一項即可保證飼料的本質安全，若兩者能同時實現則飼料生物安全無恙。

飼料的防護安全策略也有兩個，其一仍是清除即消毒，切斷傳染，其二是隔離安全即不接觸。

1、消毒：凡與飼料成品有可能接觸的環境均應進行充分的消毒：如揚翔集團推行的人員禁入制，非緊要相關人員不得進入廠區、非經批準不得進入車間、成品庫，允許進入則執行一洗二換三戴四消的洗消制度 （洗：進廠進車間洗澡、洗手；換：進廠進車間成品庫：換工作服、換工作鞋；戴：戴安全帽、戴口罩、戴手套；消：噴霧消毒、紫外線照射消毒）；私人物品禁止入廠，批準進入則執行一潔二消三熏防控制度（潔：表面清掃或擦拭干凈；消，紫外線、臭氧消毒；熏：消毒劑熏蒸消毒）；非經營相關車輛，嚴禁進廠，允許進廠的原料、成品轉運車輛執行一潔二洗三干四消五潤洗消制度（潔：將車輛內外特別是車廂內清掃干凈，無雜物浮塵；洗：用凈水（自來水或深井水）沖洗車輛，無明顯泥污等；干：清洗干凈后烘干或晾干，車表無水滴或水流；消：噴灑消毒液，360度全覆蓋；潤：噴消毒液后至少保持消毒液浸潤10分鐘以上），此類消毒措施實施后，效果非常明顯，經全方位檢測均未發現有害病源生物，消除了傳染源，切斷傳染途徑。

2、滅活：溫度是生物生存的環境基礎，不適宜的溫度，病源無法繁衍，甚至無法生存。細菌病毒的DNA在高溫下會發生不可逆的變性而失去活性，如有資料表明，非洲豬瘟病毒通過加熱可以滅活：56°加熱70分鐘或60°加熱20分鐘。

通過飼料工藝技術將細菌病毒滅活的工序是調質，調質使用的蒸汽一般溫度在150攝氏度左右，經與飼料接觸具有滅活病源的作用，只是一般的調質器持續時間短一般只有15秒左右，有保持器的也最多能達到120秒左右，是不能充分有效的殺滅病源的，特別是像非洲豬瘟病毒這類感染力極強的病毒。激進企業不斷創新推出悶罐、后熟化保持器，能在制粒后的85度左右溫度下持續保持10-20分鐘，是可以充分殺滅傳染病源的。揚翔集團使用的悶罐技術，85度20分鐘，經檢測是完全全部滅活非洲豬瘟病毒的，說明這種工藝是有效的也是有益的。

3、隔離：封閉系統生產傳輸飼料，隔離切斷飼料與病源接觸的機會，傳統的飼料生產線，要裝包避免不了飼料與包裝的接觸、飼料與操作工人的接觸、飼料與飼喂工的接觸，多一個環節的接觸，就多一份被傳染的幾率。采取飼料罐車輸送飼料應是控制飼料生物安全或不可缺的手段，揚翔集團公豬站采用風送（風力管道輸送）方式，從飼料原料進倉到公豬吃到肚里只有采食時飼料外漏，其他環節完全封閉隔離，可有效的避免因接觸飼料而致使飼料被感染的幾率。這不失是一個典型的完美隔離推廣案例。

其他輔助措施：每天廠區道路、庫房消毒，每周包裝物添加劑等熏蒸消毒；防鳥擋鼠，制作安裝防鳥網、擋鼠板；滅蠅除草：廠區消除積水、清除雜草、圍墻外白化等。